{"id":101146,"date":"2025-09-11T15:15:47","date_gmt":"2025-09-11T18:15:47","guid":{"rendered":"https:\/\/production.portaltela.com\/noticias\/2025\/09\/11\/banana-cafe-reabre-em-sao-paulo-com-novo-cardapio-da-dupla-do-pao-ao-caviar\/"},"modified":"2025-09-11T15:15:47","modified_gmt":"2025-09-11T18:15:47","slug":"banana-cafe-reabre-em-sao-paulo-com-novo-cardapio-da-dupla-do-pao-ao-caviar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/entretenimento\/lazer\/2025\/09\/11\/banana-cafe-reabre-em-sao-paulo-com-novo-cardapio-da-dupla-do-pao-ao-caviar\/","title":{"rendered":"Banana Caf\u00e9 reabre em S\u00e3o Paulo com novo card\u00e1pio da dupla Do P\u00e3o ao Caviar"},"content":{"rendered":"<p>O <strong>Banana Caf\u00e9<\/strong>, tradicional ponto de encontro em S\u00e3o Paulo, reabre suas portas amanh\u00e3, dia 12, na Rua Jer\u00f4nimo da Veiga, agora sob nova administra\u00e7\u00e3o. O estabelecimento, que existe desde 1992, traz como novos s\u00f3cios o casal Ana Lembo e Jos\u00e9 Luiz Soares, conhecidos pelo perfil *Do P\u00e3o ao Caviar*, que se juntam a Gutti Camargo e Gustavo Amaral.<\/p>\n<p>Com um projeto modernizado, o caf\u00e9 preservou elementos ic\u00f4nicos da sua decora\u00e7\u00e3o, como os <strong>cachos de bananas artesanais<\/strong> e os quadros de chimpanz\u00e9s. O card\u00e1pio, no entanto, foi totalmente reformulado. As novas cria\u00e7\u00f5es incluem o <strong>Corn Ribs<\/strong> (milho doce tostado no Josper com coalhada e vinagrete frescos \u2013 R$ 52) e os <strong>Dadinhos de mandioquinha<\/strong> com ragu de rabada (R$ 59). O chef Walter Queiroz \u00e9 o respons\u00e1vel pela cozinha, que promete pratos inovadores.<\/p>\n<h3>Novidades na Coquetelaria<\/h3>\n<p>A coquetelaria tamb\u00e9m passa por uma transforma\u00e7\u00e3o, agora sob a dire\u00e7\u00e3o de Marquinhos Felix, vencedor do <strong>World Class<\/strong>, uma das competi\u00e7\u00f5es mais renomadas de bartenders. O novo menu traz op\u00e7\u00f5es como o <strong>Pipoca<\/strong> (gin, xarope de pipoca, lim\u00e3o e \u00e1gua t\u00f4nica com ginger ale, servido com cone de pipoca \u2013 R$ 59) e o sofisticado <strong>The Macallan<\/strong> (u\u00edsque escoc\u00eas com bitter de chocolate e twist de laranja \u2013 R$ 100).<\/p>\n<p>O Banana Caf\u00e9 promete uma experi\u00eancia renovada, mantendo sua ess\u00eancia e atraindo tanto novos clientes quanto os antigos. O funcionamento ser\u00e1 de ter\u00e7a a s\u00e1bado, das 12h \u00e0 01h, e aos domingos e segundas, das 12h \u00e0 00h. A taxa de rolha ser\u00e1 de R$ 130 por garrafa.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul>\n<li>O Banana Caf\u00e9 reabre amanh\u00e3, dia 12, na Rua Jer\u00f4nimo da Veiga, em S\u00e3o Paulo, sob nova administra\u00e7\u00e3o.<\/li>\n<li>Os novos s\u00f3cios s\u00e3o Ana Lembo, Jos\u00e9 Luiz Soares, Gutti Camargo e Gustavo Amaral.<\/li>\n<li>O caf\u00e9 modernizou seu projeto, mantendo elementos ic\u00f4nicos, como os cachos de bananas artesanais.<\/li>\n<li>O card\u00e1pio foi reformulado e inclui pratos como Corn Ribs e Dadinhos de mandioquinha.<\/li>\n<li>A coquetelaria, agora sob Marquinhos Felix, apresenta novas op\u00e7\u00f5es, como o coquetel Pipoca e o The Macallan.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":101193,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"Banana Caf\u00e9 reabre amanh\u00e3 com novos s\u00f3cios, card\u00e1pio reformulado e coquetelaria sob a dire\u00e7\u00e3o de Marquinhos Felix","footnotes":""},"categories":[12,13],"tags":[140,227,97,180,85],"class_list":["post-101146","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-entretenimento","category-lazer","tag-alimentacao","tag-alimentaco","tag-curiosidades","tag-descobertas","tag-inovacao"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/101146","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=101146"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/101146\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media\/101193"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=101146"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=101146"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=101146"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}