Em meio aos desafios da menopausa, pesquisadores investigaram se a origem das prote\u00ednas pode influenciar o peso. O estudo mostra que uma dieta vegana de baixo teor de gordura, suplementada com soja, levou a perda de peso maior que uma dieta com prote\u00edna animal. A ingest\u00e3o total de prote\u00edna foi equivalente entre os grupos.<\/p>\n
Os pesquisadores destacam que n\u00e3o basta a quantidade de prote\u00edna; a fonte importa. A dieta vegetal concentrou-se em feij\u00e3o, lentilha, gr\u00e3o-de-bico, soja e cereais integrais, defendem os autores. Os resultados sugerem benef\u00edcios metab\u00f3licos ao privilegiar prote\u00edna de origem vegetal.<\/p>\n
O estudo, realizado em Washington, acompanhou 1.662 mulheres na p\u00f3s-menopausa por 12 semanas. Mulheres foram randomizadas para dieta vegana com soja di\u00e1ria ou continuidade da alimenta\u00e7\u00e3o habitual. A ades\u00e3o foi monitorada por registros alimentares e peso por balan\u00e7as digitais.<\/p>\n
Ao fim do per\u00edodo, o grupo vegano perdeu em m\u00e9dia 3,6 kg, enquanto o grupo de controle perdeu 0,2 kg. A troca de 16,2 g de prote\u00edna animal por 12,7 g de prote\u00edna vegetal por dia associou-se a perda de cerca de 1 kg. A prote\u00edna vegetal reduziu o IMC em rela\u00e7\u00e3o \u00e0 prote\u00edna animal.<\/p>\n
A interven\u00e7\u00e3o vegetal tamb\u00e9m impactou sintomas vasomotores: ondas de calor diminu\u00edram 78% no grupo vegano e 39% no grupo controle. A equipe alerta que mudan\u00e7as na dieta, aliadas a h\u00e1bitos saud\u00e1veis, podem influenciar os resultados.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"