{"id":1028378,"date":"2026-06-23T16:10:32","date_gmt":"2026-06-23T19:10:32","guid":{"rendered":"https:\/\/www.portaltela.com\/noticias\/2026\/06\/23\/seis-quiches-proteicas-para-apoiar-o-ganho-de-massa-muscular\/"},"modified":"2026-06-23T16:10:32","modified_gmt":"2026-06-23T19:10:32","slug":"seis-quiches-proteicas-para-apoiar-o-ganho-de-massa-muscular","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/esporte\/outros-esportes\/2026\/06\/23\/seis-quiches-proteicas-para-apoiar-o-ganho-de-massa-muscular\/","title":{"rendered":"Seis quiches proteicas para apoiar o ganho de massa muscular"},"content":{"rendered":"<p>A mat\u00e9ria apresenta quiches proteicas como op\u00e7\u00e3o pr\u00e1tica para ampliar a ingest\u00e3o de prote\u00edna e favorecer o ganho de massa muscular. As receitas s\u00e3o variadas, com ingredientes que atendem a diferentes prefer\u00eancias e restri\u00e7\u00f5es alimentares. Nutricionistas destacam o papel da prote\u00edna na recupera\u00e7\u00e3o e no crescimento muscular.<\/p>\n<p>Entre os destaques, h\u00e1 op\u00e7\u00f5es com frango, gr\u00e3o-de-bico, cogumelos, salm\u00e3o, atum e tofu com lentilha. As prepara\u00e7\u00f5es combinam massa, recheio proteico e creme, buscando equil\u00edbrio entre sabor e valor nutricional. As receitas podem ser adaptadas conforme o gosto.<\/p>\n<p>As quiches seguem padr\u00f5es de preparo simples: massa feita com farinhas, ovos e gorduras saud\u00e1veis; recheios com prote\u00edna principal e vegetais; e creme final para a cobertura. Abaixo, cada op\u00e7\u00e3o \u00e9 apresentada de forma sint\u00e9tica.<\/p>\n<h3>Quiche proteica de frango com palmito<\/h3>\n<p>A base usa farinha de gr\u00e3o-de-bico, ovos e azeite; o recheio re\u00fane frango desfiado, palmito, tomate, cebola e vinho. O creme \u00e9 feito com ovos, queijo mu\u00e7arela e creme de leite, assando a 200 \u00b0C at\u00e9 dourar.<\/p>\n<h3>Quiche proteica de gr\u00e3o-de-bico<\/h3>\n<p>Massa com gr\u00e3o-de-bico e azeite; recheio de gr\u00e3o-de-bico processado com creme de leite, queijo branco e ovo; assa em forno a 180 \u00b0C, reunindo textura firme e sabor suave.<\/p>\n<h3>Quiche proteica de cogumelo, espinafre e queijo<\/h3>\n<p>Massa de trigo com manteiga; refogado de cogumelo e espinafre no recheio; creme de ovos, creme de leite e ricota com noz-moscada; forno a 180 \u00b0C, at\u00e9 firmar.<\/p>\n<h3>Quiche proteica de salm\u00e3o e alho-por\u00f3<\/h3>\n<p>Massa de farinha de am\u00eandoas; recheio com salm\u00e3o desfiado e alho-por\u00f3; creme de ricota com ovos; forno a 200 \u00b0C para uma superf\u00edcie dourada.<\/p>\n<h3>Quiche proteica de atum<\/h3>\n<p>Massa de trigo integral; recheio com atum, creme de leite, ovos e ricota; rodelas de tomate d\u00e3o acabamento; assa a 180 \u00b0C, por cerca de 35 minutos.<\/p>\n<h3>Quiche proteica de tofu com lentilha<\/h3>\n<p>Massa \u00e0 base de lentilha processada com castanhas, curry e azeite; recheio de tofu desfiado, cenoura, abobrinha, tomate e mostarda; assa em duas etapas a 180 \u00b0C, at\u00e9 firmar.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul>\n<li>Quiches proteicas s\u00e3o op\u00e7\u00f5es r\u00e1pidas e nutritivas para aumentar a ingest\u00e3o de prote\u00ednas e auxiliar o ganho de massa muscular.<\/li>\n<li>A mat\u00e9ria apresenta seis receitas: quiche de frango com palmito, quiche de gr\u00e3o-de-bico, quiche de cogumelo com espinafre e queijo, quiche de salm\u00e3o com alho-por\u00f3, quiche de atum e quiche de tofu com lentilha.<\/li>\n<li>Cada receita traz massa, recheio proteico e creme, com varia\u00e7\u00f5es de forno geralmente pr\u00f3ximas a 180 \u00b0C ou 200 \u00b0C.<\/li>\n<li>Os ingredientes-chave incluem frango, gr\u00e3o-de-bico, cogumelo, salm\u00e3o, atum, tofu, ricota e vegetais, destacando fontes proteicas diversas.<\/li>\n<li>As quiches s\u00e3o apresentadas como op\u00e7\u00f5es adapt\u00e1veis a gostos e prefer\u00eancias, \u00fateis para complementar a dieta de quem treina.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":1028420,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"Quiches proteicas ajudam a aumentar a ingest\u00e3o de prote\u00edna e apoiar ganho de massa muscular, com op\u00e7\u00f5es f\u00e1ceis de preparo e varia\u00e7\u00f5es de ingredientes","footnotes":""},"categories":[9,50],"tags":[140,208,26,221,29],"class_list":["post-1028378","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-esporte","category-outros-esportes","tag-alimentacao","tag-alimentos","tag-comida","tag-nutricionista","tag-saude"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/1028378","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=1028378"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/1028378\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media\/1028420"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=1028378"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=1028378"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=1028378"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}