{"id":1034145,"date":"2026-06-24T16:14:00","date_gmt":"2026-06-24T19:14:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.portaltela.com\/noticias\/2026\/06\/24\/quatro-sopas-ricas-em-proteinas-para-dias-frios\/"},"modified":"2026-06-24T16:14:00","modified_gmt":"2026-06-24T19:14:00","slug":"quatro-sopas-ricas-em-proteinas-para-dias-frios","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/cotidiano\/saude-cotidiano\/2026\/06\/24\/quatro-sopas-ricas-em-proteinas-para-dias-frios\/","title":{"rendered":"Quatro sopas ricas em prote\u00ednas para dias frios"},"content":{"rendered":"<p>O inverno pede pratos quentinhos e nutritivos. Sopa \u00e9 uma op\u00e7\u00e3o pr\u00e1tica para aquecer o corpo com equil\u00edbrio alimentar. A sele\u00e7\u00e3o a seguir traz quatro receitas ricas em prote\u00ednas, ideais para os dias frios.<\/p>\n<p>Al\u00e9m de saciar, as sopas oferecem nutrientes essenciais e podem ser preparadas com ingredientes acess\u00edveis. Abaixo, cada op\u00e7\u00e3o traz ingredientes, modo de preparo e dicas de sabor. Experimente combinar com p\u00e3o integral ou arroz.<\/p>\n<h3>Sopa de gr\u00e3o-de-bico com ab\u00f3bora e espinafre<\/h3>\n<p>A sopa combina gr\u00e3o-de-bico, ab\u00f3bora e espinafre para oferecer prote\u00edna e fibras. Tempo de preparo curto e acompanhar com temperos simples.<\/p>\n<ul>\n<li>Ingredientes: 1 x\u00edcara de gr\u00e3o-de-bico; 300 g de ab\u00f3bora; 1 ma\u00e7o de espinafre; 1 cebola; 2 dentes de alho; 1 litro de caldo de legumes; azeite, sal, pimenta.<\/li>\n<li>Modo de preparo: deixe o gr\u00e3o-de-bico de molho por 8 horas; refogue cebola e alho; junte gr\u00e3o-de-bico, ab\u00f3bora e caldo; cozinhe at\u00e9 maciar; bata parte da sopa e volte \u00e0 panela; acrescente o espinafre e tempere.<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Sopa de lentilha com cenoura e batata-doce<\/h3>\n<p>Lentilha, cenoura e batata-doce comp\u00f5em uma op\u00e7\u00e3o reconfortante, rica em prote\u00ednas vegetais. Perfeita para aquecer o jantar.<\/p>\n<ul>\n<li>Ingredientes: 1 x\u00edcara de lentilha; 2 cenouras; 1 batata-doce; 1 cebola; 2 dentes de alho; 1 litro de caldo de legumes; azeite, sal, pimenta.<\/li>\n<li>Modo de preparo: refogue cebola e alho; adicione lentilha, cenoura, batata-doce e caldo; cozinhe at\u00e9 ficarem macios; tempere a gosto e sirva quente.<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Sopa de feij\u00e3o branco com legumes<\/h3>\n<p>Combina feij\u00e3o branco com legumes variados para uma sopa rica em prote\u00ednas e nutrientes. Ideal para dias frios.<\/p>\n<ul>\n<li>Ingredientes: 1 x\u00edcara de feij\u00e3o branco; 1 cenoura; 1 abobrinha; 1 cebola; 2 dentes de alho; 1 litro de caldo de legumes; azeite, sal, pimenta.<\/li>\n<li>Modo de preparo: deixe o feij\u00e3o de molho por algumas horas; refogue cebola e alho; acrescente feij\u00e3o, legumes e caldo; cozinhe at\u00e9 o feij\u00e3o ficar macio; tempere.<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Sopa de soja com legumes<\/h3>\n<p>A soja oferece prote\u00edna de origem vegetal com textura suave. Pode ser servida como prato principal ou entrada.<\/p>\n<ul>\n<li>Ingredientes: 1 x\u00edcara de soja; 1 cenoura; 1 batata; 1 cebola; 2 dentes de alho; 1 litro de caldo de legumes; azeite, sal, pimenta.<\/li>\n<li>Modo de preparo: deixe a soja de molho por 8 horas; refogue cebola e alho; junte soja, legumes e caldo; cozinhe at\u00e9 amaci\u00e1-la; tempere.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Incluir sopas com boa concentra\u00e7\u00e3o de prote\u00ednas na alimenta\u00e7\u00e3o di\u00e1ria ajuda a manter a dieta equilibrada, especialmente no frio. Experimente estas op\u00e7\u00f5es, aproveitando sabor e benef\u00edcios nutricionais.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul>\n<li>O inverno ganha quatro receitas de sopas ricas em prote\u00ednas, ideais para dias frios, aquecer e manter a saciedade.<\/li>\n<li>Sopa de gr\u00e3o-de-bico com ab\u00f3bora e espinafre: gr\u00e3o-de-bico, ab\u00f3bora, espinafre e caldo de legumes, com preparo simples.<\/li>\n<li>Sopa de lentilha com cenoura e batata-doce: lentilha, cenoura, batata-doce e caldo de legumes.<\/li>\n<li>Sopa de feij\u00e3o branco com legumes: feij\u00e3o branco, cenoura, abobrinha, cebola, alho e caldo de legumes.<\/li>\n<li>Sopa de soja com legumes: soja, cenoura, batata, cebola, alho e caldo de legumes.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":1034212,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"Quatro sopas ricas em prote\u00ednas ajudam a manter a saciedade e a aquecer o corpo nos dias frios","footnotes":""},"categories":[15,28],"tags":[140,208,26,29],"class_list":["post-1034145","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cotidiano","category-saude-cotidiano","tag-alimentacao","tag-alimentos","tag-comida","tag-saude"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/1034145","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=1034145"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/1034145\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media\/1034212"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=1034145"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=1034145"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=1034145"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}