{"id":1043533,"date":"2026-06-26T15:22:14","date_gmt":"2026-06-26T18:22:14","guid":{"rendered":"https:\/\/www.portaltela.com\/noticias\/2026\/06\/26\/pizza-de-liquidificador-receita-pratica-para-fazer-em-casa\/"},"modified":"2026-06-26T15:22:14","modified_gmt":"2026-06-26T18:22:14","slug":"pizza-de-liquidificador-receita-pratica-para-fazer-em-casa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/cotidiano\/curiosidades\/2026\/06\/26\/pizza-de-liquidificador-receita-pratica-para-fazer-em-casa\/","title":{"rendered":"Pizza de liquidificador: receita pr\u00e1tica para fazer em casa"},"content":{"rendered":"<p>A massa da pizza pode sair do forno sem complica\u00e7\u00e3o usando apenas o liquidificador. O m\u00e9todo proposto \u00e9 r\u00e1pido, com preparo simples e pouca sujeira na cozinha, ideal para quem busca uma op\u00e7\u00e3o pr\u00e1tica para o lanche.<\/p>\n<p>O material de apoio recomendado \u00e9 uma assadeira m\u00e9dia, para que a massa n\u00e3o fique muito fina. A receita enfatiza o uso de ingredientes em temperatura ambiente para favorecer o crescimento da massa, com leite morno ajudando o fermento a agir de forma mais \u00e1gil.<\/p>\n<p>A ideia \u00e9 come\u00e7ar com os l\u00edquidos no liquidificador e incorporar a farinha aos poucos, finalizando com o fermento em p\u00f3. Em seguida, a massa recebe um tempo de pr\u00e9-assamento para formar a base pronta para o recheio.<\/p>\n<h3>Ingredientes para a base perfeita<\/h3>\n<ul>\n<li>1 x\u00edcara de leite<\/li>\n<li>1 ovo inteiro<\/li>\n<li>1 colher de ch\u00e1 de sal<\/li>\n<li>1 colher de ch\u00e1 de a\u00e7\u00facar<\/li>\n<li>1 colher de sopa de manteiga ou margarina<\/li>\n<li>1 x\u00edcara e meia de farinha de trigo<\/li>\n<li>1 colher de sopa de fermento qu\u00edmico em p\u00f3<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Modo de preparo passo a passo<\/h3>\n<ul>\n<li>Preaque\u00e7a o forno a 200\u00b0C por cerca de dez minutos.<\/li>\n<li>Unte uma forma de pizza com manteiga e farinha.<\/li>\n<li>Coloque leite, ovo, sal, a\u00e7\u00facar e manteiga no liquidificador.<\/li>\n<li>Bata at\u00e9 ficar homog\u00eaneo e l\u00edquido.<\/li>\n<li>Adicione a farinha aos poucos com o motor ligado.<\/li>\n<li>Desligue o aparelho e incorpore o fermento por \u00faltimo.<\/li>\n<li>Misture delicadamente com uma esp\u00e1tula.<\/li>\n<li>Despeje a massa na assadeira e espalhe de forma uniforme.<\/li>\n<li>Leve ao forno por cerca de vinte minutos para pr\u00e9-assar a base.<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Dicas para um recheio de sucesso<\/h3>\n<ul>\n<li>Espalhe molho de tomate sobre a massa pr\u00e9-assada antes dos demais ingredientes.<\/li>\n<li>Combine calabresa fatiada finamente para garantir assamento uniforme.<\/li>\n<li>A vers\u00e3o com queijo, tomate e or\u00e9gano costuma agradar a maioria; apenas derreta o recheio no forno antes de servir.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul>\n<li>Receita pr\u00e1tica de pizza feita no liquidificador, com massa pronta em poucos minutos e pouca lou\u00e7a.<\/li>\n<li>Base: leite, ovo, sal, a\u00e7\u00facar, manteiga, farinha de trigo e fermento qu\u00edmico em p\u00f3; usar ingredientes em temperatura ambiente.<\/li>\n<li>Modo de preparo principal: preaque\u00e7a o forno a 200\u00b0C, una forma, bata l\u00edquidos no liquidificador, acrescente a farinha aos poucos e, por \u00faltimo, o fermento; despeje na assadeira e pr\u00e9-asse por cerca de vinte minutos.<\/li>\n<li>Recheio: espalhe molho de tomate sobre a massa pr\u00e9-assada e monte com op\u00e7\u00f5es como calabresa fatiada ou queijo com tomate e or\u00e9gano; leve ao forno para derreter o recheio e sirva em seguida.<\/li>\n<li>Observa\u00e7\u00e3o: a massa cresce melhor quando os l\u00edquidos est\u00e3o no ponto, e o leite morno ajuda o fermento a agir mais r\u00e1pido.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":1043581,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"Pizza de liquidificador: massa r\u00e1pida, pouca sujeira e op\u00e7\u00f5es econ\u00f4micas de recheio para fazer em casa","footnotes":""},"categories":[15,17],"tags":[140,208,26,211],"class_list":["post-1043533","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cotidiano","category-curiosidades","tag-alimentacao","tag-alimentos","tag-comida","tag-dicas"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/1043533","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=1043533"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/1043533\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media\/1043581"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=1043533"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=1043533"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=1043533"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}