{"id":1043790,"date":"2026-06-26T14:58:25","date_gmt":"2026-06-26T17:58:25","guid":{"rendered":"https:\/\/www.portaltela.com\/noticias\/2026\/06\/26\/pesquisador-da-embrapa-detalha-propriedades-de-abobora-verde-e-amarela\/"},"modified":"2026-06-26T14:58:25","modified_gmt":"2026-06-26T17:58:25","slug":"pesquisador-da-embrapa-detalha-propriedades-de-abobora-verde-e-amarela","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/noticias\/ciencia\/2026\/06\/26\/pesquisador-da-embrapa-detalha-propriedades-de-abobora-verde-e-amarela\/","title":{"rendered":"Pesquisador da Embrapa detalha propriedades de ab\u00f3bora verde e amarela"},"content":{"rendered":"<p>A pesquisadora da Embrapa detalha as propriedades da ab\u00f3bora verde e amarela BRS Brasileirinha, desenvolvida pela estatal, em entrevista ao CB.Agro nesta sexta-feira, 26 de junho. O programa \u00e9 fruto da parceria entre o Correio Braziliense e a TV Bras\u00edlia. Geovani Amaro comentou sobre o potencial comercial, culin\u00e1rio e nutricional da hortali\u00e7a bicolor.<\/p>\n<p>A hist\u00f3ria da BRS Brasileirinha come\u00e7a em 1990, quando pesquisadores da Embrapa Hortali\u00e7as identificaram frutos com a caracter\u00edstica de casca bicolor. Em 2006, essa linhagem foi oficialmente lan\u00e7ada como cultivar, consolidando a variedade no portf\u00f3lio da Embrapa.<\/p>\n<p>Segundo o pesquisador, a ab\u00f3bora verde e amarela oferece versatilidade de uso, podendo ser consumida madura, verde ou em conserva. O apelo gastron\u00f4mico ganha for\u00e7a em preparos gourmet e na decora\u00e7\u00e3o de pratos e ambientes.<\/p>\n<p>Do ponto de vista nutricional, a BRS Brasileirinha se destaca pelos altos teores de lute\u00edna, associada \u00e0 sa\u00fade da vis\u00e3o. Al\u00e9m disso, a cultivar apresenta maior resist\u00eancia ao o\u00eddio, doen\u00e7a causada por fungos que pode prejudicar folhas e frutos.<\/p>\n<p>Geovani Amaro ressaltou ainda as diferen\u00e7as entre as cores, o sabor e as propriedades funcionais da variedade, destacando seu equil\u00edbrio entre atratividade visual e valor nutricional. A entrevista ouviu ainda as jornalistas Sibele Negromonte e Marcelo Agner.<\/p>\n<p>Para quem busca informa\u00e7\u00f5es t\u00e9cnicas e perspectivas de uso na ind\u00fastria, a reportagem completa do CB.Agro aborda os m\u00faltiplos caminhos em que a ab\u00f3bora pode ser aproveitada, bem como o impacto da diversidade gen\u00e9tica na produ\u00e7\u00e3o nacional.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul>\n<li>A Embrapa desenvolveu a ab\u00f3bora BRS Brasileirinha, com casca verde e amarela (tra\u00e7o bicolor), lan\u00e7ada em 2006 ap\u00f3s identifica\u00e7\u00e3o do padr\u00e3o em 1990.<\/li>\n<li>O pesquisador Geovani Amaro, da Embrapa Hortali\u00e7as, afirmou em entrevista ao CB.Agro que o tra\u00e7o bicolor chama aten\u00e7\u00e3o, principalmente durante a Copa do Mundo.<\/li>\n<li>A Brasileirinha pode ser consumida madura, verde e em conserva, al\u00e9m de aparecer em preparos gourmets e em ornamentos.<\/li>\n<li>Ela tem alto teor de lute\u00edna, associada \u00e0 sa\u00fade da vis\u00e3o, e apresenta resist\u00eancia ao o\u00eddio, fungo que afeta as folhas.<\/li>\n<li>O cultivo se destaca pelas cores, sabor e vantagens nutricionais e funcionais em rela\u00e7\u00e3o a outras ab\u00f3boras.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":1043814,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"Embrapa detalha a ab\u00f3bora BRS Brasileirinha, fruto bicolor com lute\u00edna alta e resist\u00eancia ao o\u00eddio, ganhando espa\u00e7o na gastronomia gourmet e na decora\u00e7\u00e3o","footnotes":""},"categories":[296,1],"tags":[258,208,169,26,185,29],"class_list":["post-1043790","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ciencia","category-noticias","tag-agronegocio","tag-alimentos","tag-cientistas","tag-comida","tag-estudos","tag-saude"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/1043790","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=1043790"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/1043790\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media\/1043814"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=1043790"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=1043790"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=1043790"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}