O guia da Folha apresenta uma sele\u00e7\u00e3o com mais de 900 estabelecimentos em S\u00e3o Paulo e inclui 30 sorveterias que valem a visita na capital. O projeto soma informa\u00e7\u00f5es sobre bairros, estilos e faixas de pre\u00e7o, destacando vencedores pelo j\u00fari especializado e a opini\u00e3o dos moradores. A lista busca balancear variedade de sabores, op\u00e7\u00f5es veganas e pre\u00e7os.<\/p>\n
A publica\u00e7\u00e3o re\u00fane sorveterias que v\u00e3o desde gelatos tradicionais italianos at\u00e9 cria\u00e7\u00f5es com toques \u00e1rabes, nordestinos e ingredientes sazonais. Al\u00e9m disso, o levantamento aponta sorvetes em diferentes faixas de pre\u00e7o, com valores que variam conforme o tamanho e a apresenta\u00e7\u00e3o.<\/p>\n
Entre as casas, h\u00e1 op\u00e7\u00f5es com card\u00e1pios de at\u00e9 60 sabores, sorvetes de \u00e1gua, cremosos \u00e0 base de leite, crocantes em casquinhas artesanais e combina\u00e7\u00f5es com toppings. A lista tamb\u00e9m destaca lojas com produ\u00e7\u00e3o pr\u00f3pria, t\u00e9cnicas com nitrog\u00eanio l\u00edquido e refer\u00eancias internacionais.<\/p>\n
AL KASEEM GELATO<\/strong>: 15 sabores, incluindo buza, com pistache. Fica em Moema; peso da fatia tende a torno de R$ 20.<\/p>\n ALFREDDO VEGGANI<\/strong>: sorvetes veganos, \u00e0 base de \u00e1gua ou leite vegetal, com goiaba, abacate e caldo de cana; potinho a partir de R$ 15. H\u00e1 segunda loja na Consola\u00e7\u00e3o.<\/p>\n BABA\u00ca GELATO<\/strong>: sabores criativos como banana com Nutella e s\u2019mores; casquinha com recheio adicional dispon\u00edvel. Local em Pinheiros.<\/p>\n BACHIR<\/strong>: casquinha de ashta com pistache; unidade em Moema; pre\u00e7o t\u00edpico de uma bola por volta de R$ 20.<\/p>\n BACIO DI LATTE<\/strong>: gelato italiano tradicional; copo com tr\u00eas sabores a partir de R$ 17,95; casquinha, R$ 19,95.<\/p>\n BAOB\u00c1 SORVETES ARTESanais<\/strong>: sorvetes sem conservantes, com sabores sazonais, destaque para doce de leite mesclado; pre\u00e7o de dois sabores fica em torno de R$ 17,90.<\/p>\n BEN & JERRY\u2019S<\/strong>: marca americana com sorvetes recheados; bola a cerca de R$ 17; op\u00e7\u00f5es como chocolate fudge brownie e triple caramel chunk.<\/p>\n CANGOTE<\/strong>: sabores nordestinos, op\u00e7\u00f5es veganas e com leite; bolas a partir de R$ 10 e duas por R$ 15.<\/p>\n CUOR DI CREMA<\/strong>: sabores cl\u00e1ssicos italianos e op\u00e7\u00f5es sem gl\u00faten\/s\/A\u00e7\u00facar; copo de R$ 16,50 a R$ 21,50.<\/p>\n DA P\u00c1 VIRADA<\/strong>: 200 sabores de base \u00e1gua ou leite; copos de R$ 18 a R$ 24 conforme tamanho.<\/p>\n DAMP SORVETES<\/strong>: 54 sabores, fabrica\u00e7\u00e3o pr\u00f3pria; cassata e sabores inusitados como \u00e1gua de rosas e violeta; em Ipiranga.<\/p>\n DAVVERO GELATO TRADIZIONALE<\/strong>: bolachinha de castanhas no topo; sabores como pistache e gianduia; casquinha a partir de R$ 19,70.<\/p>\n DUMBO ICE CREAM<\/strong>: taiyaki com sorvete soft artesanal; caldas e toppings dispon\u00edveis; localizado na Oscar Freire.<\/p>\n FRIDA E MINA<\/strong>: sorvetes artesanais sem itens industrializados; bolas a partir de R$ 12.<\/p>\n GELATO BOUTIQUE<\/strong>: gelato premiado, com destaque para o baked Alaska e sabores de doce de leite, morango e caf\u00e9.<\/p>\n HOLY COW<\/strong>: inspira\u00e7\u00e3o americana; sorvete com leite e creme; casquinha com uma bola a R$ 16.<\/p>\n LA BASQUE<\/strong>: marca paulista com sorvetes em potes; bolacha com sabores como cheesecake de framboesa e coco com am\u00eandoas; pre\u00e7o de R$ 15 a R$ 23 no copo.<\/p>\n LE BOTTEGHE DI LEONARDO<\/strong>: receitas com toques brasileiros; casquinha a partir de R$ 18,50; inclui picol\u00e9s e bolos com sorvete.<\/p>\n MARE DI SAPORE<\/strong>: sorvetes \u00e0 base de \u00e1gua com sabores brasileiros; casquinha de baunilha ou fub\u00e1 por R$ 25.<\/p>\n MOOI MOOI<\/strong>: personaliza\u00e7\u00e3o na hora; destaque para pop my corn, com pipoca caramelizada; casquinha a R$ 26.<\/p>\n N2 EXTREME GELATO<\/strong>: receitas com nitrog\u00eanio l\u00edquido; bases sem a\u00e7\u00facar, chocolate, natural ou sem lactose; a partir de R$ 25.<\/p>\n NH\u00d4 SORVETES<\/strong>: massa b\u00e1sica em tr\u00eas sabores; op\u00e7\u00f5es com Nutella e doce de leite; milk-shakes a partir de R$ 15.<\/p>\n NICE CREAM<\/strong>: sorvetes com ingredientes naturais e op\u00e7\u00f5es veganas; pre\u00e7os de R$ 14 a R$ 30.<\/p>\n PINE CO.<\/strong>: casquinha com canela roubando a cena; sabores sazonais a partir de R$ 19.<\/p>\n PINGUINA<\/strong>: sabores sazonais com caju e pistache; unidade em constru\u00e7\u00e3o na Pompeia; bola a partir de R$ 14.<\/p>\n SAN LORENZO GELATERIA<\/strong>: 60 sabores; destaque para combina\u00e7\u00f5es como baba de mo\u00e7a e ricota com mel; bola a R$ 17.<\/p>\n SAN PAOLO<\/strong>: gelatos artesanais com sabores como pavlova e tapioca; potinho de 250 g a R$ 23,50.<\/p>\n SORVETERIA DO CENTRO<\/strong>: sorvetes artesanais de estilo soft; mereng\u00e3o com pimenta-rosa; leit\u00e3o com sorvete como sobremesa.<\/p>\n STUZZI COME L\u2019ITALIA<\/strong>: cerca de 100 sabores; massa a partir de 100 g por R$ 17,50; op\u00e7\u00f5es veganas.<\/p>\n WALNUTS<\/strong>: card\u00e1pio enxuto e criativo; casquinha simples a partir de R$ 12; combos com dois sabores por R$ 18.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"\n