O S\u00e3o Paulo Coffee Festival acontece neste fim de semana no pavilh\u00e3o da Bienal, no Parque Ibirapuera. O espa\u00e7o recebe mais de 150 marcas e dezenas de atividades simult\u00e2neas, reunindo amantes e curiosos do caf\u00e9. O objetivo \u00e9 oferecer experi\u00eancias variadas, desde degusta\u00e7\u00f5es at\u00e9 encontros com produtores.<\/p>\n
Ao longo do evento, h\u00e1 palestras e oficinas, al\u00e9m de estandes com atra\u00e7\u00f5es paralelas. A programa\u00e7\u00e3o extensa pode confundir quem participa pela primeira vez, exigindo planejamento para n\u00e3o perder o que interessa.<\/p>\n
Ingressos come\u00e7am em 40 reais e podem ser adquiridos na bilheteria ou pela plataforma de venda oficial. O festival fica em cartaz at\u00e9 domingo, reunindo empresas de torra, caf\u00e9s especiais e marcas complementares do setor.<\/p>\n
1) Descubra seu tipo de caf\u00e9: a Orfeu disponibiliza uma esta\u00e7\u00e3o sensorial para provar estilos com diferentes caracter\u00edsticas de acidez, do\u00e7ura e corpo, ajudando a identificar o perfil preferido.<\/p>\n
2) Tiramis\u00f9 World Cup: a edi\u00e7\u00e3o brasileira re\u00fane confeiteiros amadores que preparam duas vers\u00f5es da sobremesa, original e com at\u00e9 tr\u00eas ingredientes adicionais, com a melhor disputando o t\u00edtulo mundial na It\u00e1lia.<\/p>\n
3) Caf\u00e9 Por Elas lan\u00e7a clube de assinaturas: a torrefa\u00e7\u00e3o paulista oferece planos mensais a partir de 53 reais, com envio de bebidas para casa e brindes, al\u00e9m de degusta\u00e7\u00f5es exclusivas na Cafetina.<\/p>\n
4) Coffee Lab volta ao evento com atua\u00e7\u00e3o pol\u00edtica: h\u00e1 rodas de conversa sobre temas diversos e, entre elas, mudan\u00e7as na jornada de trabalho. Participantes ganham uma caixa de caf\u00e9 em c\u00e1psula.<\/p>\n
5) Caf\u00e9s da Bahia em destaque: espa\u00e7o do Sebrae apresenta produtores de regi\u00f5es menos exploradas, como Barra do Cho\u00e7a e Serra dos Morgados, com perfis sensoriais variados e impacto socioecon\u00f4mico local.<\/p>\n
6) Marcas emergentes: o festival exibe torrefa\u00e7\u00f5es pouco conhecidas, com op\u00e7\u00f5es a pre\u00e7os atrativos e produtos que ainda n\u00e3o chegaram a S\u00e3o Paulo, incluindo a colombiana Juan Valdez, presente no evento.<\/p>\n
7) Al\u00e9m do caf\u00e9: estandes de alimentos compreendem padarias e produtores de latic\u00ednios, como Fazenda Atalaia, al\u00e9m de chocolaterias e marcas de biscoitos.<\/p>\n
8) Pra\u00e7a de alimenta\u00e7\u00e3o: restaurantes e bares parceiros oferecem op\u00e7\u00f5es variadas para recarregar as energias entre uma degusta\u00e7\u00e3o e outra, com op\u00e7\u00f5es que v\u00e3o al\u00e9m do caf\u00e9.<\/p>\n
9) Leite vegetal em destaque: estandes de leite vegetal distribuem cappuccinos gratuitos. Quem levar o pr\u00f3prio copo ganha atendimento mais r\u00e1pido em determinadas bancas.<\/p>\n
10) Foco na modera\u00e7\u00e3o: a organiza\u00e7\u00e3o recomenda provar em pequenas por\u00e7\u00f5es, intercalando com \u00e1gua e alimenta\u00e7\u00e3o para evitar desconfortos.<\/p>\n
O festival \u00e9 uma oportunidade para conhecer novidades, testar diferentes torrefa\u00e7\u00f5es e entender melhor o universo do caf\u00e9 brasileiro. A cobertura completa pode incluir mais atra\u00e7\u00f5es conforme a programa\u00e7\u00e3o avan\u00e7a. O material de refer\u00eancia aponta creditar fontes oficiais do evento.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"