{"id":1048281,"date":"2026-06-27T10:47:00","date_gmt":"2026-06-27T13:47:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.portaltela.com\/noticias\/2026\/06\/27\/mastigacao-pode-explicar-gases-a-noite-aponta-estudo\/"},"modified":"2026-06-27T10:47:00","modified_gmt":"2026-06-27T13:47:00","slug":"mastigacao-pode-explicar-gases-a-noite-aponta-estudo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/cotidiano\/saude-cotidiano\/2026\/06\/27\/mastigacao-pode-explicar-gases-a-noite-aponta-estudo\/","title":{"rendered":"Mastiga\u00e7\u00e3o pode explicar gases \u00e0 noite, aponta estudo"},"content":{"rendered":"<p>A mastiga\u00e7\u00e3o pode influenciar a forma\u00e7\u00e3o de gases e o desconforto intestinal ap\u00f3s as refei\u00e7\u00f5es, especialmente \u00e0 noite. Cientistas analisam como o modo de mastigar afeta a digest\u00e3o, a partir de dados recentes sobre o tema.<\/p>\n<p>Pesquisadores indicam que mastigar de forma r\u00e1pida ou incompleta reduz a efici\u00eancia da digest\u00e3o, favorecendo o ac\u00famulo de gases e sensa\u00e7\u00e3o de incha\u00e7o. O estudo refor\u00e7a a import\u00e2ncia do passo inicial da digest\u00e3o.<\/p>\n<p>Quando a comida n\u00e3o \u00e9 bem triturada, o est\u00f4mago trabalha mais para quebrar os alimentos, e o intestino recebe material menos processado, aumentando a fermenta\u00e7\u00e3o bacteriana e a produ\u00e7\u00e3o de gases. O fen\u00f4meno pode ocorrer durante o jantar.<\/p>\n<h3>A ci\u00eancia por tr\u00e1s da mastiga\u00e7\u00e3o<\/h3>\n<p>O estudo publicado na revista Food Chemistry, em 10 de janeiro de 2025, conduzido por Boya Lv, usou um simulador de mastiga\u00e7\u00e3o para comparar diferentes n\u00edveis de mastiga\u00e7\u00e3o. Part\u00edculas menores facilitaram a hidr\u00f3lise do amido e a digest\u00e3o inicial.<\/p>\n<p>Resultados indicaram que quanto maior o n\u00famero de mastiga\u00e7\u00f5es, menor \u00e9 o tamanho das part\u00edculas e maior a efici\u00eancia digestiva. A din\u00e2mica entre mastiga\u00e7\u00e3o e processamento no trato gastrointestinal ganhou evid\u00eancia.<\/p>\n<h3>Como reduzir gases \u00e0 noite<\/h3>\n<p>Especialistas sugerem mastigar lentamente e evitar conversar durante as refei\u00e7\u00f5es para reduzir a ingest\u00e3o de ar. Comer em ambiente tranquilo e moderar o volume do jantar tamb\u00e9m ajudam.<\/p>\n<p>Outra recomenda\u00e7\u00e3o \u00e9 aguardar um tempo antes de deitar ap\u00f3s a refei\u00e7\u00e3o. Pequenas mudan\u00e7as no comportamento durante as refei\u00e7\u00f5es podem melhorar o conforto digestivo e a absor\u00e7\u00e3o de nutrientes.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul>\n<li>Mastiga\u00e7\u00e3o adequada reduz gases e desconforto abdominal, especialmente ap\u00f3s o jantar.<\/li>\n<li>Quando se mastiga pouco ou r\u00e1pido demais, a digest\u00e3o fica menos eficiente e aumenta a produ\u00e7\u00e3o de gases.<\/li>\n<li>Engolir peda\u00e7os grandes exige mais do est\u00f4mago e pode levar a fermenta\u00e7\u00e3o no intestino.<\/li>\n<li>Um estudo publicado em 10 de janeiro de 2025 mostrou que mais mastiga\u00e7\u00f5es geram part\u00edculas menores e digest\u00e3o mais eficiente.<\/li>\n<li>Pequenas mudan\u00e7as, como mastigar devagar, evitar falar durante a mastiga\u00e7\u00e3o, jantar em ambiente tranquilo e n\u00e3o se deitar logo ap\u00f3s as refei\u00e7\u00f5es, ajudam a reduzir gases.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":1048315,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"Mastiga\u00e7\u00e3o lenta e adequada reduz gases e desconforto abdominal ap\u00f3s o jantar, melhorando a digest\u00e3o noturna","footnotes":""},"categories":[15,28],"tags":[140,26,124,185,221,98],"class_list":["post-1048281","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cotidiano","category-saude-cotidiano","tag-alimentacao","tag-comida","tag-comportamento","tag-estudos","tag-nutricionista","tag-pesquisa"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/1048281","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=1048281"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/1048281\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media\/1048315"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=1048281"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=1048281"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=1048281"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}