Igor Rickli apresentou na cozinha da Casa Receitas uma vers\u00e3o do ceviche de peixe branco, um prato cl\u00e1ssico peruano, com um toque brasileiro ao incluir manga nos ingredientes. A prepara\u00e7\u00e3o faz parte do conte\u00fado do canal, ap\u00f3s j\u00e1 ter mostrado uma receita anterior de biscoitinho de aveia com Aline Wirley.<\/p>\n
O ator de televis\u00e3o destacou que o ceviche \u00e9 sugest\u00e3o para jantar ou momentos especiais e que o prato fica pronto em menos de 30 minutos. A apresenta\u00e7\u00e3o da receita foca na simplicidade e na apresenta\u00e7\u00e3o visual, atributos que costumam atrair o p\u00fablico da casa de receitas.<\/p>\n
A lista de ingredientes contempla fil\u00e9 de til\u00e1pia, lim\u00e3o, leite de coco, sal, pimenta-do-reino, pimenta dedo-de-mo\u00e7a, gengibre, tomate-cereja, cebola-roxa, manga, coentro, azeite e milho tostado. O conjunto equilibra acidez, do\u00e7ura e leve pic\u00e2ncia.<\/p>\n
A prepara\u00e7\u00e3o come\u00e7a cortando o fil\u00e9 de til\u00e1pia em cubos pequenos. Em seguida, o peixe recebe o suco de lim\u00e3o para marinar por cerca de 10 minutos, conferindo suavidade ao prato.<\/p>\n
Ap\u00f3s a marinada, adicionam-se sal, pimenta, pimenta dedo-de-mo\u00e7a, gengibre, tomate-cereja, cebola-roxa e manga. A mistura \u00e9 finalizada com coentro, azeite e milho tostado antes de servir.<\/p>\n
Misture tudo e sirva o ceviche logo em seguida, garantindo frescor e apresenta\u00e7\u00e3o atrativa. O resultado \u00e9 uma op\u00e7\u00e3o r\u00e1pida para quem busca prato colorido e com toque tropical.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"