{"id":1053265,"date":"2026-06-27T14:00:00","date_gmt":"2026-06-27T17:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.portaltela.com\/noticias\/2026\/06\/27\/seis-receitas-inovadoras-de-cha-para-transformar-a-mesa\/"},"modified":"2026-06-27T14:00:00","modified_gmt":"2026-06-27T17:00:00","slug":"seis-receitas-inovadoras-de-cha-para-transformar-a-mesa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/cotidiano\/saude-cotidiano\/2026\/06\/27\/seis-receitas-inovadoras-de-cha-para-transformar-a-mesa\/","title":{"rendered":"Seis receitas inovadoras de ch\u00e1 para transformar a mesa"},"content":{"rendered":"<p>A Paladar apresenta seis receitas de ch\u00e1 que utilizam apenas cascas e folhas de frutas, ampliando o aproveitamento de ingredientes e reduzindo desperd\u00edcios. A proposta mistura sabor e bem-estar, com preparos simples para o dia a dia.<\/p>\n<p>O foco \u00e9 mostrar op\u00e7\u00f5es pr\u00e1ticas para quem busca novas infus\u00f5es sem depender de sach\u00eas industrializados. As receitas valorizam cascas de abacaxi, maracuj\u00e1 e ma\u00e7\u00e3, al\u00e9m de folhas de amora, com toques de especiarias para potencializar o sabor.<\/p>\n<p>Ch\u00e1 de casca de abacaxi utiliza cascas em \u00e1gua quente, resultando em bebida marcante que pode auxiliar na digest\u00e3o. O preparo sugere ferver as cascas para liberar o aroma.<\/p>\n<p>Outra op\u00e7\u00e3o combina casca de maracuj\u00e1 com cravo-da-\u00edndia e gengibre, proporcionando calma e refor\u00e7o imunol\u00f3gico. A pr\u00e1tica permite usar a polpa da fruta em outras prepara\u00e7\u00f5es.<\/p>\n<p>A casca de jabuticaba tamb\u00e9m aparece na lista, produzindo infus\u00e3o de cor intensa e sabor equilibrado, aproveitando parte da fruta que costuma ser descartada.<\/p>\n<p>Ch\u00e1 verde com casca de lim\u00e3o leva tiras de casca e canela em pau, oferecendo bebida refrescante, adequada para hidrata\u00e7\u00e3o e cuidado digestivo.<\/p>\n<p>Tamb\u00e9m h\u00e1 ch\u00e1 de casca de ma\u00e7\u00e3, fervida com canela, que desperta aroma caracter\u00edstico e auxilia na digest\u00e3o e no controle de a\u00e7\u00facar no sangue.<\/p>\n<p>Para fechar, ch\u00e1 de folha de amora com lim\u00e3o finaliza a sele\u00e7\u00e3o, usando folhas secas da fruta e suco de lim\u00e3o na hora para conferir frescor ao paladar.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul>\n<li>O Paladar apresenta seis receitas simples de ch\u00e1s que utilizam apenas cascas e folhas de frutas, com foco na redu\u00e7\u00e3o de desperd\u00edcios.<\/li>\n<li>As op\u00e7\u00f5es incluem casca de abacaxi, casca de maracuj\u00e1, casca de jabuticaba, casca de lim\u00e3o em ch\u00e1 verde, casca de ma\u00e7\u00e3 e folha de amora com lim\u00e3o.<\/li>\n<li>Os ch\u00e1s s\u00e3o apresentados como aliados da digest\u00e3o e do bem\u2011estar, al\u00e9m de promoverem o aproveitamento integral das frutas.<\/li>\n<li>Os preparos envolvem infus\u00e3o com as partes aproveitadas das frutas, destacando sabores variados e o potencial de cultivo respons\u00e1vel na cozinha.<\/li>\n<li>O texto ressalta a harmoniza\u00e7\u00e3o de ingredientes simples para bebidas refrescantes, ideais para hidrata\u00e7\u00e3o e consumo di\u00e1rio.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":1053298,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"Seis ch\u00e1s feitos com cascas e folhas de frutas destacam aproveitamento de sobras e benef\u00edcios para digest\u00e3o e bem-estar","footnotes":""},"categories":[15,28],"tags":[140,208,209,26,85,29],"class_list":["post-1053265","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cotidiano","category-saude-cotidiano","tag-alimentacao","tag-alimentos","tag-bebidas","tag-comida","tag-inovacao","tag-saude"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/1053265","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=1053265"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/1053265\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media\/1053298"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=1053265"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=1053265"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=1053265"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}