Ch\u00e2teau Corbin, situado na regi\u00e3o de St-\u00c9milion, \u00e9 descrito como uma joia \u00edntima do Grand Cru Class\u00e9. O artigo acompanha a vis\u00e3o de Elin McCoy sobre a propriedade, sua hist\u00f3ria e a revolu\u00e7\u00e3o de estilo que vem ocorrendo sob a gest\u00e3o atual.<\/p>\n
Situado numa via tranquila de St-\u00c9milion, o ch\u00e2teau ocupa um terreno que mistura parreirais de Merlot e Cabernet Franc. A constru\u00e7\u00e3o \u00e9 do s\u00e9culo XVIII, com torre e p\u00e1tio, refletindo um clima de eleg\u00e2ncia contida e charme artesanal.<\/p>\n
A atual propriet\u00e1ria e en\u00f3loga \u00e9 Anabelle Cruse-Bardinet, que assumiu em 1999. Ela relembra ter conduzido a vindima daquele ano com o beb\u00ea nos bra\u00e7os, iniciando uma transforma\u00e7\u00e3o que permanece at\u00e9 hoje. Sua gest\u00e3o enfatiza terroir, eleg\u00e2ncia e pureza.<\/p>\n
Cruse-Bardinet enfrentou a conversa dominante dos \u201cgaragistes\u201d da Margem direita, que defendiam estilos mais oponentes ao oak. Seu objetivo desde o come\u00e7o foi desenvolver vinhos que exprimam a eleg\u00e2ncia e a express\u00e3o do terroir de Corbin, buscando consist\u00eancia em vinhos de grande precis\u00e3o.<\/p>\n
O vinhedo de 13 hectares combina dois solos distintos: 6 hectares no lado de Pomerol, com argila, e 7 hectares de areias antigas sobre argila rica em ferro. O manejo passou por replantios, clones e novas vinifica\u00e7\u00f5es para atender a uma vis\u00e3o mais suave e delineada.<\/p>\n
A casa recebeu melhorias profundas: nova adega, mesas de sele\u00e7\u00e3o, rodamoinhos adaptados e sistema de drenagem. Michel Rolland atuou como consultor, ajudando na vinifica\u00e7\u00e3o para alcan\u00e7ar maior finesse.<\/p>\n
A partir de 2009, os resultados passaram a ganhar reconhecimento internacional, com safras elogiadas pela textura, fruta e rela\u00e7\u00e3o custo-benef\u00edcio. Em 2017, um frente de geadas quase destruiu a colheita, levando a uma mudan\u00e7a estrat\u00e9gica.<\/p>\n
A revolu\u00e7\u00e3o de estilo ficou evidente a partir de 2018, com colheitas anteriores valorizando vinifica\u00e7\u00e3o parcela a parcela e uso reduzido de carvalho novo. Em 2019, surgiram garraf\u00f5es de vidro para amadurecimento do Cabernet Franc, para real\u00e7ar o terroir.<\/p>\n
Nos anos seguintes, houve fermenta\u00e7\u00e3o sem enxofre, introdu\u00e7\u00e3o de sele\u00e7\u00e3o densim\u00e9trica e ado\u00e7\u00e3o de pr\u00e1ticas org\u00e2nicas na vinha. Thomas Duclos, da Oenoteam, passou a assessorar na busca por maior frescor e equil\u00edbrio.<\/p>\n
Gest\u00e3o, enologia e vis\u00e3o de futuro ficam a cargo de Anabelle Cruse Bardinet. O cen\u00e1rio atual busca preservar a hist\u00f3ria do ch\u00e2teau enquanto imprime uma identidade mais elegante e expressiva ao redor do terroir de St-\u00c9milion e de Pomerol.<\/p>\n
Ch\u00e2teau Corbin \u00e9 reconhecido desde 1955 como Grand Cru Class\u00e9, com produ\u00e7\u00e3o anual entre 40 mil e 65 mil garrafas. A propriedade mant\u00e9m foco em Merlot (83%) e Cabernet Franc (17%), com efeito de terroir distinto entre as \u00e1reas do vinhedo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"