{"id":1056499,"date":"2026-06-29T02:00:00","date_gmt":"2026-06-29T05:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.portaltela.com\/noticias\/2026\/06\/29\/como-saber-se-o-melao-cantaloupe-esta-maduro-usando-todos-os-sentidos\/"},"modified":"2026-06-29T02:00:00","modified_gmt":"2026-06-29T05:00:00","slug":"como-saber-se-o-melao-cantaloupe-esta-maduro-usando-todos-os-sentidos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/cotidiano\/curiosidades\/2026\/06\/29\/como-saber-se-o-melao-cantaloupe-esta-maduro-usando-todos-os-sentidos\/","title":{"rendered":"Como saber se o mel\u00e3o cantaloupe est\u00e1 maduro usando todos os sentidos"},"content":{"rendered":"<p>Para escolher um mel\u00e3o cantaloupe maduro, \u00e9 preciso observar v\u00e1rias caracter\u00edsticas com aten\u00e7\u00e3o. A orienta\u00e7\u00e3o baseia-se em especialistas em nutri\u00e7\u00e3o que destacam peso, cor, aroma e conduta de armazenamento.<\/p>\n<p>Segundo a especialista em alimenta\u00e7\u00e3o, Lisa Valente, o mel\u00e3o maduro costuma ser mais pesado, entre 1,4 e 2,3 kg, e cede levemente ao pressionar. Um toque seco pode indicar melhor sabor pela press\u00e3o suave de suco no interior.<\/p>\n<p>A colora\u00e7\u00e3o tamb\u00e9m importa: o tom deve estar pr\u00f3ximo do dourado, com pouca \u00e1rea verde sob a casca. \u00c9 preciso evitar \u00e1reas com amassados, manchas moles ou rachaduras, que favorecem mofo e bact\u00e9rias.<\/p>\n<p>O olfato \u00e9 outro indicador valioso. O aroma na extremidade oposta ao ped\u00fanculo deve ser suave e floral, lembrando mel. Se n\u00e3o houver cheiro, a fruta pode ainda n\u00e3o estar madura.<\/p>\n<p>Para armazenar, o mel\u00e3o inteiro costuma durar alguns dias em temperatura ambiente e cerca de sete dias na geladeira. A escolha consciente impacta a durabilidade e o sabor ao cortar a fruta.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul>\n<li>O cantaloupe maduro costuma pesar entre tr\u00eas e cinco quilos e, ao pressionar levemente, deve ceder um pouco.<\/li>\n<li>Toque o fruto para ouvir um som surdo: esse indicador, junto com o peso, ajuda a identificar matura\u00e7\u00e3o.<\/li>\n<li>A casca deve ter cor dourada; evite mel\u00f5es com muito verde sob a pele ou com feridas, amassados ou rachaduras.<\/li>\n<li>O cheiro no extremo oposto ao ped\u00fanculo deve ser doce e floral, lembrando mel; se n\u00e3o houver aroma, pode n\u00e3o estar maduro.<\/li>\n<li>Conserva\u00e7\u00e3o: o mel\u00e3o inteiro dura cerca de sete dias na geladeira; no balc\u00e3o, dura alguns dias.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":1056540,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"Mel\u00e3o cantaloupe maduro se identifica pelo peso, cor dourada, aroma doce e pele sem machas; conserve na geladeira por at\u00e9 sete dias","footnotes":""},"categories":[15,17],"tags":[140,208,26,211,221],"class_list":["post-1056499","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cotidiano","category-curiosidades","tag-alimentacao","tag-alimentos","tag-comida","tag-dicas","tag-nutricionista"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/1056499","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=1056499"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/1056499\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media\/1056540"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=1056499"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=1056499"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=1056499"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}