{"id":1057587,"date":"2026-06-29T05:46:11","date_gmt":"2026-06-29T08:46:11","guid":{"rendered":"https:\/\/www.portaltela.com\/noticias\/2026\/06\/29\/clima-frio-reduz-producao-agricola-e-aumenta-precos-de-alimentos\/"},"modified":"2026-06-29T05:46:11","modified_gmt":"2026-06-29T08:46:11","slug":"clima-frio-reduz-producao-agricola-e-aumenta-precos-de-alimentos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/noticias\/economia\/2026\/06\/29\/clima-frio-reduz-producao-agricola-e-aumenta-precos-de-alimentos\/","title":{"rendered":"Clima frio reduz produ\u00e7\u00e3o agr\u00edcola e aumenta pre\u00e7os de alimentos"},"content":{"rendered":"<p>A chegada de temperaturas mais baixas alterou a sazonalidade da produ\u00e7\u00e3o agr\u00edcola e contribuiu para a alta dos pre\u00e7os das hortali\u00e7as. Em maio, as categorias mais sens\u00edveis ao clima lideraram as altas no varejo, pressionando o or\u00e7amento do consumidor em todo o pa\u00eds.<\/p>\n<p>Dados da Neogrid, empresa de intelig\u00eancia de dados, apontam que a categoria de legumes subiu 15,1% em compara\u00e7\u00e3o com abril. O pre\u00e7o m\u00e9dio passou de R$ 6,89 para R$ 7,93 no per\u00edodo, com altas registradas em todas as regi\u00f5es.<\/p>\n<p>Marcelo Alves, gerente Executivo de Dados da Neogrid, afirma que a varia\u00e7\u00e3o est\u00e1 relacionada \u00e0 oferta e ao clima. Em per\u00edodos frios, a produtividade e a matura\u00e7\u00e3o de alguns itens sofrem impacto, reduzindo a disponibilidade e elevando pre\u00e7os ao consumidor.<\/p>\n<p>Ele acrescenta que o abastecimento inteligente \u00e9 crucial em momentos de volatilidade. Em hortifr\u00fatis, a previsibilidade da demanda aliada \u00e0 visibilidade dos estoques ajuda a reduzir rupturas e desperd\u00edcios ao longo da cadeia de consumo.<\/p>\n<h3>Outros itens em destaque<\/h3>\n<p>Entre as demais categorias avaliadas, o leite em p\u00f3 registrou alta de 9%, com pre\u00e7o m\u00e9dio de R$ 40,47 para R$ 44,10. O feij\u00e3o aumentou 5%, o molho de tomate subiu 3,3% e a \u00e1gua mineral, 3,5%.<\/p>\n<h3>Descontos registrados<\/h3>\n<p>J\u00e1 no lado das quedas, os ovos recuaram 6,5%, de R$ 0,97 para R$ 0,90 a unidade. Massas secas ca\u00edram 3%, e caf\u00e9 em p\u00f3 e em gr\u00e3os recuaram 2,5%. Carne su\u00edna diminuiu 1,4%, a\u00e7\u00facar caiu 1,1% e o \u00f3leo de soja teve queda de 0,9%, sendo este o \u00fanico item com redu\u00e7\u00e3o em todas as regi\u00f5es.<\/p>\n<h3>Panorama anual<\/h3>\n<p>No acumulado de dezembro de 2025 at\u00e9 maio de 2026, legumes continuam entre as maiores altas do varejo, com valoriza\u00e7\u00e3o de 44,2% (de R$ 5,50 para R$ 7,93). Em seguida aparecem feij\u00e3o (26,5%), leite UHT (23,9%), carne bovina (6%) e ovos (6%).<\/p>\n<p>O estudo tamb\u00e9m alerta para o monitoramento clim\u00e1tico nos pr\u00f3ximos meses, com proje\u00e7\u00f5es de El Ni\u00f1o. Caso o fen\u00f4meno se consolide, mudan\u00e7as nas chuvas e nas temperaturas podem ampliar a volatilidade na produ\u00e7\u00e3o agr\u00edcola e exigir uma cadeia de consumo mais preparada paraaro eventualidades.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul>\n<li>O frio afeta a produ\u00e7\u00e3o agr\u00edcola e eleva os pre\u00e7os, com os hortifr\u00fatis liderando as altas em maio; legumes subiram 15,1% de abril para maio, passando de R$ 6,89 para R$ 7,93.<\/li>\n<li>Entre as altas, leite em p\u00f3 avan\u00e7ou 9%, e o feij\u00e3o subiu 5% no per\u00edodo analisado.<\/li>\n<li>Ovos tiveram queda de 6,5% (de R$ 0,97 para R$ 0,90), enquanto massas aliment\u00edcias secas recuaram 3% e caf\u00e9 caiu 2,5%.<\/li>\n<li>Outras quedas destacadas ocorreram em carne su\u00edna (-1,4%), a\u00e7\u00facar (-1,1%) e \u00f3leo de soja (-0,9%).<\/li>\n<li>No acumulado de dezembro de 2025 a maio de 2026, legumes continuam entre as maiores altas, com aumento de 44,2%, sinalizando volatilidade associada ao clima e \u00e0 oferta.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":1057626,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"Clima frio eleva custos de hort\u00edcolas e varejo: legumes disparam 15,1% em maio, pressionando o bolso do consumidor e aumentando a volatilidade do setor","footnotes":""},"categories":[41,1],"tags":[84,258,140,208,94,89],"class_list":["post-1057587","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-economia","category-noticias","tag-acontecimentos-internacionais","tag-agronegocio","tag-alimentacao","tag-alimentos","tag-economia","tag-meio-ambiente"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/1057587","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=1057587"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/1057587\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media\/1057626"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=1057587"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=1057587"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=1057587"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}