{"id":1061479,"date":"2026-07-02T12:00:00","date_gmt":"2026-07-02T15:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.portaltela.com\/noticias\/2026\/07\/02\/restaurantes-de-sao-paulo-apostam-em-sobremesas-quentes-para-o-inverno\/"},"modified":"2026-07-02T12:00:00","modified_gmt":"2026-07-02T15:00:00","slug":"restaurantes-de-sao-paulo-apostam-em-sobremesas-quentes-para-o-inverno","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/cotidiano\/curiosidades\/2026\/07\/02\/restaurantes-de-sao-paulo-apostam-em-sobremesas-quentes-para-o-inverno\/","title":{"rendered":"Restaurantes de S\u00e3o Paulo apostam em sobremesas quentes para o inverno"},"content":{"rendered":"<p>Com o frio paulista, as sobremesas quentes voltam a ganhar espa\u00e7o nos card\u00e1pios das casas da cidade. Refrescam o paladar com aromas intensos, texturas variadas e um toque de conforto no final da refei\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<p>Entre op\u00e7\u00f5es cl\u00e1ssicas e cria\u00e7\u00f5es autorais, os restaurantes oferecem desde rabanadas e tortas at\u00e9 tortas quentes com sorvete. O ingrediente da esta\u00e7\u00e3o guia as sugest\u00f5es especiais de inverno.<\/p>\n<h3>Ali\u00f4<\/h3>\n<p>Comandado pelo chef Renato Fecchio, o Ali\u00f4, no Tatuap\u00e9, aposta em uma rabanada brul\u00e9e quentinha. A manteiga, o a\u00e7\u00facar demerara e o gelato de baunilha comp\u00f5em a finaliza\u00e7\u00e3o crocante.<\/p>\n<ul>\n<li>Onde: Rua Itapeti, 293, Tatuap\u00e9.<\/li>\n<li>Hor\u00e1rios: almo\u00e7o de sexta a domingo; jantar de quarta a s\u00e1bado.<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Caba\u00f1a Argentina<\/h3>\n<p>No terra\u00e7o do Shopping P\u00e1tio Higien\u00f3polis, o Caba\u00f1a Argentina traz a panqueca de doce de leite servida quente com gelato de baunilha.<\/p>\n<ul>\n<li>Onde: Av. Higien\u00f3polis, 618, Higien\u00f3polis.<\/li>\n<li>Hor\u00e1rios: seg a dom, 11h30-22h.<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Florella Bistr\u00f4<\/h3>\n<p>Aberto em 2025 na Vila Nova Concei\u00e7\u00e3o, o Florella sugere o petit g\u00e2teau com doce de leite, sorvete de baunilha e calda de frutas vermelhas.<\/p>\n<ul>\n<li>Onde: Rua Dina, 76, Vila Nova Concei\u00e7\u00e3o.<\/li>\n<li>Hor\u00e1rios: seg a sex, 11h-22h; s\u00e1b, 9h-22h; dom, 9h-18h.<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Piccini Cucina<\/h3>\n<p>O Piccini Cucina, no Jardim Paulista, testa o tortino di cioccolato e lamponi, torta de chocolate morna com framboesa e sorvete de baunilha.<\/p>\n<ul>\n<li>Onde: R. Vit\u00f3rio Fasano, 49, Jardim Paulista.<\/li>\n<li>Hor\u00e1rios: meio-dia a 23h, com varia\u00e7\u00f5es.<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Rendez-Vous<\/h3>\n<p>O Rendez-Vous, bistr\u00f4 franc\u00eas em Pinheiros, mant\u00e9m a tarte tatin quente com ma\u00e7\u00e3s caramelizadas e sorvete de creme.<\/p>\n<ul>\n<li>Onde: Rua Fradique Coutinho, 179, Pinheiros.<\/li>\n<li>Hor\u00e1rios: 12h-23h em dias \u00fateis; fins de semana at\u00e9 23h.<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Corrientes 348<\/h3>\n<p>Especializado em carnes argentinas, o Corrientes 348 serve a panqueca de dulce de leche com sorvete e a panqueca de manzanas com cobertura crocante de am\u00eandoas.<\/p>\n<ul>\n<li>Onde: Rua Dr. M\u00e1rio Ferraz, 32, Jardim Europa (duas unidades).<\/li>\n<li>Hor\u00e1rios: almo\u00e7o e jantar variados ao longo da semana.<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Fahrenheit<\/h3>\n<p>No Shopping JK, o Fahrenheit apresenta o The Fudge, torta de chocolate 100% cacau servida quente com sorvete e farofa crocante.<\/p>\n<ul>\n<li>Onde: Shopping JK, 3\u00ba piso, Vila Ol\u00edmpia.<\/li>\n<li>Hor\u00e1rios: ter\u00e7a a sexta; finais de semana at\u00e9 as 22h.<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Lanchonete da Cidade<\/h3>\n<p>Refer\u00eancia em sandu\u00edches, a Lanchonete da Cidade manteve o Bolo da Bisa, bolo de chocolate com brigadeiro e calda de chocolate quente.<\/p>\n<ul>\n<li>Onde: Higien\u00f3polis, 618 (unidades).<\/li>\n<li>Hor\u00e1rios: di\u00e1rios das 10h \u00e0s 23h.<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Marie Cuisine<\/h3>\n<p>No Jardins, o Marie Cuisine serve tarte tatin quente com sorvete de baunilha, mantendo a tradi\u00e7\u00e3o francesa.<\/p>\n<ul>\n<li>Onde: Rua Bar\u00e3o de Capanema, 450, Jardins.<\/li>\n<li>Hor\u00e1rios: diversas aberturas ao longo da semana.<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Blaise<\/h3>\n<p>No Rosewood S\u00e3o Paulo, o Blaise oferece o g\u00e2teau au chocolat, chocolate quente com creme de caf\u00e9 e sorvete de cumaru, em formato para compartilhar.<\/p>\n<ul>\n<li>Onde: Rua Itapeva, 435, Bela Vista.<\/li>\n<li>Hor\u00e1rios: 19h-23h30 (segunda a quinta); at\u00e9 0h (hx fim de semana).<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Taraz<\/h3>\n<p>Tamb\u00e9m no Rosewood, o Taraz aposta em fondue e brigadeiro de panela, com op\u00e7\u00f5es de frutas, biscoitos e calda de chocolate, t\u00edpicas de clima frio.<\/p>\n<ul>\n<li>Onde: Rua Itapeva, 435, Bela Vista.<\/li>\n<li>Hor\u00e1rios: meio-dia \u00e0s 23h, com varia\u00e7\u00f5es aos fins de semana.<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Cala del Tanit<\/h3>\n<p>No Itaim Bibi, o Cala del Tanit destaca a torrija, vers\u00e3o espanhola da rabanada, com brioche marinado e zabaglione de Baileys, caf\u00e9 e sorvete de crema catalana.<\/p>\n<ul>\n<li>Onde: Rua Pais de Ara\u00fajo, 147, Itaim Bibi.<\/li>\n<li>Hor\u00e1rios: almo\u00e7os e jantares com programa\u00e7\u00e3o vari\u00e1vel.<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Mercato San Vincenzo<\/h3>\n<p>No Shopping Ibirapuera, o Mercato San Vincenzo encerra a refei\u00e7\u00e3o com uma fatia de bolo de chocolate com calda quente.<\/p>\n<ul>\n<li>Onde: Av. Ibirapuera, 3103, Indian\u00f3polis.<\/li>\n<li>Hor\u00e1rios: todos os dias, 11h30-22h.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul>\n<li>Restaurantes de S\u00e3o Paulo est\u00e3o oferecendo sobremesas quentes para enfrentar o inverno, servidas ainda quentes e com diferentes texturas.<\/li>\n<li>Ali\u00f4, no Tatuap\u00e9, destaca a rabanada brul\u00e9e com manteiga, a\u00e7\u00facar demerara, gelato de baunilha e toffee, por 48 reais.<\/li>\n<li>Caba\u00f1a Argentina, em Higien\u00f3polis, serve panqueca de doce de leite quente com gelato de baunilha, por 38 reais.<\/li>\n<li>Florella Bistr\u00f4, na Vila Nova Concei\u00e7\u00e3o, sugere o petit g\u00e2teau com doce de leite, sorvete de baunilha e calda de frutas vermelhas, por 39,90 reais.<\/li>\n<li>Piccini Cucina, no Jardim Paulista, oferece o tortino di cioccolato e lamponi, torta de chocolate morna com framboesa e sorvete de baunilha, por 42 reais.<\/li>\n<li>Rendez-Vous, em Pinheiros, destaca a tarte tatin com ma\u00e7\u00e3s caramelizadas e sorvete de creme, por 36 reais.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":1061547,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"Restaurantes de S\u00e3o Paulo apostam em sobremesas quentes para enfrentar o inverno, combinando cl\u00e1ssicos e cria\u00e7\u00f5es autorais","footnotes":""},"categories":[15,17],"tags":[27,26,59,51],"class_list":["post-1061479","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cotidiano","category-curiosidades","tag-chef","tag-comida","tag-restaurantes","tag-sao-paulo"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/1061479","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=1061479"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/1061479\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media\/1061547"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=1061479"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=1061479"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=1061479"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}