O consumo de alimentos de origem vegetal pode reduzir o risco de doen\u00e7a renal cr\u00f4nica (DRC), aponta estudo recente publicado no Canadian Medical Association Journal. A pesquisa avaliou quase 180 mil pessoas, acompanhadas ao longo de 12 anos, e encontrou associa\u00e7\u00e3o entre a dieta baseada em vegetais e menor incid\u00eancia de DRC.<\/p>\n
A an\u00e1lise utilizou dados do UK Biobank, que acompanha a sa\u00fade de cerca de meio milh\u00e3o de pessoas no Reino Unido. Participantes com maior ades\u00e3o \u00e0 Dieta Planet\u00e1ria EAT-Lancet apresentaram menor probabilidade de desenvolver DRC, doen\u00e7a que envolve les\u00f5es nos rins e queda na taxa de filtra\u00e7\u00e3o.<\/p>\n
A nefrologista Patr\u00edcia Goldenstein, do Einstein Hospital, ressalta que parte do efeito protetor decorre de mudan\u00e7as metab\u00f3licas que reduzem inflama\u00e7\u00e3o. Os autores destacam ainda o papel da dieta no combate ao estresse oxidativo, beneficiando a fun\u00e7\u00e3o renal.<\/p>\n
A Dieta Planet\u00e1ria incentiva maior consumo de vegetais, gr\u00e3os integrais, frutas, legumes e leguminosas, com redu\u00e7\u00e3o de itens de origem animal. Segundo a equipe, o modelo \u00e9 compat\u00edvel com a sa\u00fade renal e pode contribuir para evitar a DRC.<\/p>\n
Profissionais destacam que o padr\u00e3o alimentar tamb\u00e9m reduz a demanda por carnes vermelhas, com impactos ambientais positivos. Nutricionistas ressaltam que o equil\u00edbrio entre alimentos de origem vegetal e animal pode ser adequado ao gosto local, incluindo a diversidade de frutas tropicais e feij\u00f5es.<\/p>\n
Estimativas da Sociedade Brasileira de Nefrologia indicam que entre 7% e 10% dos adultos brasileiros convivem com algum grau de comprometimento renal, muitas vezes sem diagn\u00f3stico. Mudan\u00e7as no estilo de vida, como alimenta\u00e7\u00e3o equilibrada, ajudam na preven\u00e7\u00e3o.<\/p>\n
A ado\u00e7\u00e3o gradual da Dieta Planet\u00e1ria deve considerar individualiza\u00e7\u00e3o nutricional, com monitoramento de pot\u00e1ssio, f\u00f3sforo e s\u00f3dio. Reduzir carne vermelha, sal e a\u00e7\u00facar pode favorecer a sa\u00fade renal e reduzir fatores de risco como hipertens\u00e3o e resist\u00eancia \u00e0 insulina.<\/p>\n
Manter boa hidrata\u00e7\u00e3o \u00e9 essencial para prevenir c\u00e1lculos renais, j\u00e1 que a baixa ingest\u00e3o de \u00e1gua concentra a urina e facilita a forma\u00e7\u00e3o de cristais. O consumo de \u00e1gua deve ser priorizado em rela\u00e7\u00e3o a bebidas a\u00e7ucaradas ou alco\u00f3licas.<\/p>\n
Profissionais refor\u00e7am que a prote\u00edna n\u00e3o \u00e9 inimiga, mas seu excesso pode sobrecarregar os glom\u00e9rulos, acelerando a perda de fun\u00e7\u00e3o renal em indiv\u00edduos de risco. A orienta\u00e7\u00e3o \u00e9 buscar dieta individualizada, com acompanhamento m\u00e9dico e nutricional.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"