O debate sobre gordura na alimenta\u00e7\u00e3o ganhou novo impulso na sa\u00fade do cora\u00e7\u00e3o. A orienta\u00e7\u00e3o atual privilegia gorduras insaturadas em vez das saturadas, como estrat\u00e9gia de preven\u00e7\u00e3o de doen\u00e7as cardiovasculares. A linha Becel acompanha essa tend\u00eancia, usando \u00f3leos vegetais.<\/p>\n
Segundo a nutricionista Adriana Stavro, manteiga tem mais gordura saturada, associada ao LDL, o colesterol \u201cruim\u201d. Margarinas com \u00f3leos vegetais trazem gorduras insaturadas, ligadas a um perfil lip\u00eddico mais favor\u00e1vel.<\/p>\n
Estudos de Harvard, publicados no Journal of the American College of Cardiology, mostraram que trocar 5% das calorias de gorduras saturadas por gorduras poli-insaturadas reduz o risco de doen\u00e7a coron\u00e1ria em at\u00e9 25%.<\/p>\n
O Brasil tamb\u00e9m recebe esse consenso. A Sociedade Brasileira de Cardiologia recomenda priorizar gorduras mono e poli-insaturadas, sempre que poss\u00edvel, na substitui\u00e7\u00e3o \u00e0s saturadas.<\/p>\n
A Becel desenvolveu margarinas formuladas com \u00f3leos vegetais, para uso di\u00e1rio. A empresa afirma que a substitui\u00e7\u00e3o reduz gorduras saturadas e aumenta o consumo de vitaminas da formula\u00e7\u00e3o.<\/p>\n
Entre os produtos, destaca-se a ProActiv, enriquecida com fitoester\u00f3is, apontados como auxiliares na redu\u00e7\u00e3o do colesterol quando combinados a um estilo de vida saud\u00e1vel.<\/p>\n
Fitoester\u00f3is competem com a absor\u00e7\u00e3o de colesterol no intestino, contribuindo para a redu\u00e7\u00e3o do LDL. Pesquisas indicam queda de at\u00e9 13% no LDL com creme vegetal enriquecido, sem alterar o HDL.<\/p>\n
Estudos sugerem resultados semelhantes em pacientes com hipercolesterolemia moderada, com redu\u00e7\u00f5es de 10% no colesterol total e 12% no LDL.<\/p>\n
A linha Becel oferece op\u00e7\u00f5es para diferentes momentos: cozinhar, assar e consumo di\u00e1rio. Produtos como Becel Toque Gourmet trazem menos calorias e menos gorduras saturadas que a manteiga, com vitaminas.<\/p>\n
Outra op\u00e7\u00e3o \u00e9 a Becel Original, indicada para p\u00e3es e prepara\u00e7\u00f5es frias, com \u00f3leo vegetal e menor teor de gorduras saturadas. A Becel Amanteigada aproxima o sabor da manteiga.<\/p>\n
Especialistas ressaltam que mudan\u00e7as graduais na alimenta\u00e7\u00e3o s\u00e3o mais eficazes que mudan\u00e7as radicais. A pr\u00e1tica regular de atividade f\u00edsica e o acompanhamento m\u00e9dico ampliam a efetividade das medidas.<\/p>\n
Estudos de longo prazo associam melhorias na qualidade da dieta a menores riscos cardiovasculares, fortalecendo a import\u00e2ncia de escolhas di\u00e1rias na alimenta\u00e7\u00e3o.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"