{"id":1076084,"date":"2026-07-04T03:00:22","date_gmt":"2026-07-04T06:00:22","guid":{"rendered":"https:\/\/www.portaltela.com\/noticias\/2026\/07\/04\/cuscuz-com-ovos-mexidos-cremosos-receita-facil-e-nutritiva-para-o-cafe-da-manha\/"},"modified":"2026-07-04T03:00:22","modified_gmt":"2026-07-04T06:00:22","slug":"cuscuz-com-ovos-mexidos-cremosos-receita-facil-e-nutritiva-para-o-cafe-da-manha","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/cotidiano\/saude-cotidiano\/2026\/07\/04\/cuscuz-com-ovos-mexidos-cremosos-receita-facil-e-nutritiva-para-o-cafe-da-manha\/","title":{"rendered":"Cuscuz com ovos mexidos cremosos: receita f\u00e1cil e nutritiva para o caf\u00e9 da manh\u00e3"},"content":{"rendered":"<p>O portal Sa\u00fadeLAB publicou uma receita pr\u00e1tica de caf\u00e9 da manh\u00e3: cuscuz com ovos mexidos cremosos. A produ\u00e7\u00e3o explica que o prato \u00e9 r\u00e1pido, nutritivo e pode ser preparado em 15 minutos, ideal para come\u00e7ar o dia com equil\u00edbrio.<\/p>\n<p>A ideia \u00e9 combinar carboidratos do cuscuz com a prote\u00edna dos ovos, mantendo a crema dos ovos sem excesso de gordura. O prato utiliza ingredientes simples e frescos, com sugest\u00f5es de varia\u00e7\u00f5es para deixar a refei\u00e7\u00e3o mais completa.<\/p>\n<p>Grau de dificuldade e tempo<\/p>\n<ul>\n<li>Dificuldade: f\u00e1cil.<\/li>\n<li>Tempo de preparo: cerca de 15 minutos.<\/li>\n<li>Rendimento: 2 por\u00e7\u00f5es.<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Ingredientes<\/h3>\n<p>Para o cuscuz<\/p>\n<ul>\n<li>1 x\u00edcara de flocos de milho para cuscuz<\/li>\n<li>1 x\u00edcara de \u00e1gua<\/li>\n<li>1 pitada de sal<\/li>\n<li>1 colher de ch\u00e1 de azeite extravirgem ou manteiga sem sal (opcional)<\/li>\n<\/ul>\n<p>Para os ovos mexidos cremosos<\/p>\n<ul>\n<li>3 ovos<\/li>\n<li>1 colher de sopa de azeite extravirgem ou manteiga sem sal<\/li>\n<li>2 colheres de sopa de leite ou leite desnatado (opcional)<\/li>\n<li>Sal e pimenta a gosto<\/li>\n<li>Cheiro-verde picado a gosto<\/li>\n<li>Queijo branco ralado ou tomate picado (opcional)<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Modo de preparo<\/h3>\n<p>Hidrate os flocos de milho com \u00e1gua morna, sal e deixe descansar 5 minutos. Solte os gr\u00e3os com um garfo e, se quiser, junte azeite ou manteiga.<\/p>\n<p>Bata os ovos com o leite (se usar), sal e pimenta. Aque\u00e7a uma frigideira, acrescente o azeite ou manteiga e mexa at\u00e9 obter consist\u00eancia cremosa. Desligue o fogo ainda \u00famido para terminar no calor.<\/p>\n<p>Misture cheiro-verde e, se desejar, tomate ou queijo para enriquecer. Sirva o cuscuz quente com os ovos cremosos e finalize com azeite e ervas.<\/p>\n<p>Notas de prepara\u00e7\u00e3o e armazenamento<\/p>\n<p>O prato fica mais cremoso com calor residual. O cuscuz pode ser guardado na geladeira por at\u00e9 2 dias; os ovos, at\u00e9 24 horas, se bem armazenados. Evite congelar ovos mexidos para n\u00e3o perderem a textura cremosa.<\/p>\n<p>Como tornar a refei\u00e7\u00e3o mais saud\u00e1vel<\/p>\n<p>Sirva com frutas ou salada para aumentar fibras e vitaminas. Sementes como chia ou linha\u00e7a podem ser adicionadas; escolha queijos com menor teor de gordura para equilibrar o prato.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul>\n<li>Refei\u00e7\u00e3o pr\u00e1tica para caf\u00e9 da manh\u00e3: cuscuz de milho com ovos mexidos cremosos, pronta em cerca de quinze minutos.<\/li>\n<li>Rende duas por\u00e7\u00f5es e combina carboidratos com prote\u00ednas de alto valor biol\u00f3gico, al\u00e9m de nutrientes como colina e vitaminas do complexo B.<\/li>\n<li>Preparo simples: hidratar flocos de milho com \u00e1gua e sal, preparar ovos mexidos cremosos e temperar a gosto, finalizando com cheiro-verde.<\/li>\n<li>Pode ser acompanhado de vegetais ou frutas para tornar a refei\u00e7\u00e3o mais equilibrada e vers\u00e1til.<\/li>\n<li>Armazenamento: consumir na hora \u00e9 ideal; cuscuz dura at\u00e9 dois dias na geladeira, ovos mexidos at\u00e9 vinte e quatro horas; congelamento n\u00e3o \u00e9 recomendado para os ovos, mas o cuscuz pode ir a at\u00e9 trinta dias no freezer.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":1076128,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"Receita pr\u00e1tica de cuscuz com ovos mexidos cremosos, pronta em quinze minutos, rende duas por\u00e7\u00f5es e oferece refei\u00e7\u00e3o equilibrada","footnotes":""},"categories":[15,28],"tags":[140,208,26,211,29],"class_list":["post-1076084","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cotidiano","category-saude-cotidiano","tag-alimentacao","tag-alimentos","tag-comida","tag-dicas","tag-saude"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/1076084","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=1076084"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/1076084\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media\/1076128"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=1076084"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=1076084"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=1076084"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}