{"id":1086078,"date":"2026-07-06T00:18:02","date_gmt":"2026-07-06T03:18:02","guid":{"rendered":"https:\/\/www.portaltela.com\/noticias\/2026\/07\/06\/tortilla-de-batata-espanhola-tem-sabor-que-lembra-a-francesa\/"},"modified":"2026-07-06T00:18:02","modified_gmt":"2026-07-06T03:18:02","slug":"tortilla-de-batata-espanhola-tem-sabor-que-lembra-a-francesa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/noticias\/economia\/2026\/07\/06\/tortilla-de-batata-espanhola-tem-sabor-que-lembra-a-francesa\/","title":{"rendered":"Tortilla de batata espanhola tem sabor que lembra a francesa"},"content":{"rendered":"<p>La tortilla de patatas espa\u00f1ola enfrenta una presi\u00f3n de mercado por la entrada de patata francesa de conservaci\u00f3n. Productores alertan que el precio en origen se hunde por el excedente galo, que llega a supermercados y restaurantes a menor costo que la patata nacional.<\/p>\n<p>La organizaci\u00f3n COAG denuncia que grandes operadores y almacenistas est\u00e1n aprovechando excedentes de segunda calidad para obtener m\u00e1rgenes. El efecto es un flujo continuo de patata importada que desplaza a la producci\u00f3n local, incluso cuando la temporada tur\u00edstica impulsa la hosteler\u00eda.<\/p>\n<p>Seg\u00fan COAG, mercados espa\u00f1oles reciben patata francesa de cosecha 2025, que llega almacenada y se utiliza en tortillas y otros platos. Mientras eso ocurre, la patata reci\u00e9n recogida en Murcia y Andaluc\u00eda permanece sin demanda suficiente.<\/p>\n<p>La situaci\u00f3n se agrava al nivel de campo. En Campo de Cartagena y Andaluc\u00eda, agricultores entregan entre 25 y 30 c\u00e9ntimos por kilo, frente a costos de producci\u00f3n estimados en 35-40 c\u00e9ntimos. Cada tonelada vendida implica p\u00e9rdidas de 100 a 150 euros.<\/p>\n<p>Entre el a\u00f1o 2016 y 2025, las importaciones de patata francesa crecieron 33 por ciento, superando 940 mil toneladas. En 2024 se registr\u00f3 un salto de 23,5 por ciento respecto a 2023, con Francia como origen de casi el 74 por ciento de las importaciones.<\/p>\n<p>COAG pide a marcas, Horeca y distribuidores apostar por patata nueva espa\u00f1ola durante mayo a julio. Reclama etiquetado claro del origen y del estado del producto para facilitar decisiones de compra.<\/p>\n<p>El ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentaci\u00f3n debe reforzar el control de la Cadena Alimentaria y garantizar precios que cubran costos reales. Tambi\u00e9n se solicitan campa\u00f1as conjuntas para promover la patata nacional y resaltar su frescura y valor nutricional.<\/p>\n<p>En respuesta, iniciativas regionales destacan la patata de proximidad. Patatas Arrebola, con sede en Sevilla, lanz\u00f3 la marca Sabor del SUR para identificar patata 100% andaluza y promover producci\u00f3n local, procesamiento y distribuci\u00f3n en Andaluc\u00eda.<\/p>\n<p>La firma sostiene que la patata de proximidad ofrece mayor frescura y calidad culinaria frente a productos conservados o de largos recorridos de transporte. Varios representantes destacan menor uso de aditivos y mayor soporte al empleo rural.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul>\n<li>Produtores espanh\u00f3is denunciam queda de pre\u00e7os na origem devido \u00e0 entrada maci\u00e7a de batata francesa de conserva\u00e7\u00e3o, vendida entre 15 e 20 c\u00eantimos o quilo, abaixo do custo de produ\u00e7\u00e3o de 35 a 40 c\u00eantimos.<\/li>\n<li>COAG aponta \u201cefeito domin\u00f3\u201d: excedentes franceses de segunda qualidade abastecem a Horeca, empurrando o mercado e afetando a batata nova espanhola de Murcia e Andaluzia.<\/li>\n<li>Na colheita, agricultores do Campo de Cartagena e da Andaluzia recebem entre 25 e 30 c\u00eantimos por quilo, com custos que variam entre 35 e 40 c\u00eantimos, gerando perdas de 100 a 150 euros por tonelada.<\/li>\n<li>Importa\u00e7\u00f5es francesas cresceram 33% desde 2016, e hoje cerca de 73,7% a 74% das batatas importadas na Espanha v\u00eam da Fran\u00e7a.<\/li>\n<li>COAG pede prioridade \u00e0 batata nova espanhola nas prateleiras, etiquetagem clara de origem e condi\u00e7\u00f5es do produto, a\u00e7\u00f5es do Minist\u00e9rio da Agricultura para garantir pre\u00e7os justos e campanhas de promo\u00e7\u00e3o da batata de proximidade, incluindo o selo \u201cSabor del SUR\u201d da Patatas Arrebola.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":1086093,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"COAG aponta queda de pre\u00e7os da batata na origem por excedentes franceses de segunda qualidade, gerando perdas de 100 a 150 euros por tonelada","footnotes":""},"categories":[41,1],"tags":[84,258,208,26,248],"class_list":["post-1086078","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-economia","category-noticias","tag-acontecimentos-internacionais","tag-agronegocio","tag-alimentos","tag-comida","tag-regulacao"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/1086078","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=1086078"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/1086078\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media\/1086093"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=1086078"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=1086078"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=1086078"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}