{"id":109725,"date":"2025-08-08T01:21:22","date_gmt":"2025-08-08T04:21:22","guid":{"rendered":"https:\/\/production.portaltela.com\/noticias\/2025\/08\/08\/crema-fria-de-remolacha-e-calabacin-surpreende-com-sabor-e-frescor\/"},"modified":"2025-08-08T01:21:22","modified_gmt":"2025-08-08T04:21:22","slug":"crema-fria-de-remolacha-e-calabacin-surpreende-com-sabor-e-frescor","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/noticias\/educacao\/2025\/08\/08\/crema-fria-de-remolacha-e-calabacin-surpreende-com-sabor-e-frescor\/","title":{"rendered":"Crema fria de remolacha e calabac\u00edn surpreende com sabor e frescor"},"content":{"rendered":"<p>A <strong>crema refrescante de remolacha e calabac\u00edn<\/strong> \u00e9 uma op\u00e7\u00e3o pr\u00e1tica e saborosa para os dias quentes. Com um tempo de preparo de apenas <strong>10 minutos<\/strong>, a receita \u00e9 ideal para quem busca uma refei\u00e7\u00e3o leve e nutritiva, sem passar horas na cozinha.<\/p>\n<p>Os ingredientes principais, a remolacha cozida e o calabac\u00edn, s\u00e3o vers\u00e1teis e podem ser facilmente encontrados em supermercados. A remolacha, al\u00e9m de ser econ\u00f4mica, j\u00e1 vem pronta para uso, facilitando a prepara\u00e7\u00e3o de pratos como saladas e cremes. O calabac\u00edn, por sua vez, oferece uma textura interessante e um sabor neutro, que combina bem com outros ingredientes.<\/p>\n<p>Para preparar a crema, basta misturar a remolacha, o calabac\u00edn, iogurte, alho, vinagre, sal e pimenta em um liquidificador. A quantidade de l\u00edquido pode variar entre <strong>500 ml e 1 litro<\/strong>, dependendo da consist\u00eancia desejada. Para uma vers\u00e3o vegana, o iogurte pode ser substitu\u00eddo por alternativas vegetais, como tofu ou iogurte de soja.<\/p>\n<h3>Sugest\u00f5es de Acompanhamento<\/h3>\n<p>A receita permite diversas personaliza\u00e7\u00f5es. \u00c9 poss\u00edvel adicionar ingredientes como <strong>pipas tostadas, nozes, brotos frescos<\/strong> ou at\u00e9 mesmo um toque de <strong>queijo feta<\/strong>. Esses complementos n\u00e3o apenas enriquecem o sabor, mas tamb\u00e9m proporcionam texturas variadas, tornando cada colherada uma experi\u00eancia \u00fanica.<\/p>\n<p>Ap\u00f3s o preparo, recomenda-se refrigerar a crema por pelo menos <strong>duas horas<\/strong> antes de servir, garantindo que ela esteja bem fria. Essa receita \u00e9 perfeita para ser apreciada em dias quentes, oferecendo um prato refrescante e nutritivo que agrada a todos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul>\n<li>A crema refrescante de remolacha e calabac\u00edn \u00e9 uma op\u00e7\u00e3o pr\u00e1tica e saborosa para dias quentes.<\/li>\n<li>O preparo leva apenas 10 minutos e utiliza remolacha cozida e calabac\u00edn, ingredientes f\u00e1ceis de encontrar.<\/li>\n<li>Para fazer a crema, misture remolacha, calabac\u00edn, iogurte, alho, vinagre, sal e pimenta no liquidificador. A quantidade de l\u00edquido pode variar entre 500 mililitros e 1 litro.<\/li>\n<li>\u00c9 poss\u00edvel personalizar a receita com pipas tostadas, nozes, brotos frescos ou queijo feta.<\/li>\n<li>Recomenda-se refrigerar a crema por pelo menos duas horas antes de servir, garantindo uma refei\u00e7\u00e3o refrescante e nutritiva.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":109735,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"Prepare uma crema refrescante de remolacha e calabac\u00edn em apenas 10 minutos e surpreenda-se com as op\u00e7\u00f5es de personaliza\u00e7\u00e3o e acompanhamentos","footnotes":""},"categories":[40,1],"tags":[140,227,124,97,211,89],"class_list":["post-109725","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-educacao","category-noticias","tag-alimentacao","tag-alimentaco","tag-comportamento","tag-curiosidades","tag-dicas","tag-meio-ambiente"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/109725","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=109725"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/109725\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media\/109735"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=109725"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=109725"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=109725"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}