{"id":112745,"date":"2025-09-22T10:03:50","date_gmt":"2025-09-22T13:03:50","guid":{"rendered":"https:\/\/production.portaltela.com\/noticias\/2025\/09\/22\/pequi-o-superalimento-do-cerrado-que-beneficia-rins-coracao-e-figado\/"},"modified":"2025-09-22T10:03:50","modified_gmt":"2025-09-22T13:03:50","slug":"pequi-o-superalimento-do-cerrado-que-beneficia-rins-coracao-e-figado","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/cotidiano\/saude-cotidiano\/2025\/09\/22\/pequi-o-superalimento-do-cerrado-que-beneficia-rins-coracao-e-figado\/","title":{"rendered":"Pequi: o superalimento do Cerrado que beneficia rins, cora\u00e7\u00e3o e f\u00edgado"},"content":{"rendered":"

O pequi, fruto emblem\u00e1tico da culin\u00e1ria central do Brasil, tem ganhado destaque por seus potenciais benef\u00edcios \u00e0 sa\u00fade. Pesquisas recentes revelam que o \u00f3leo de pequi pode ajudar na preven\u00e7\u00e3o e tratamento de doen\u00e7as renais<\/strong>, al\u00e9m de apresentar propriedades antioxidantes e anti-inflamat\u00f3rias. Um estudo publicado em abril no peri\u00f3dico *Plant Foods for Human Nutrition* sugere que o \u00f3leo pode ser eficaz na redu\u00e7\u00e3o de marcadores de inflama\u00e7\u00e3o e na prote\u00e7\u00e3o do tecido renal.<\/p>\n

A nutricionista Vivian Serra da Costa, do Hospital Municipal Iris Rezende Machado, destaca que, embora os resultados em modelos animais sejam promissores, s\u00e3o necess\u00e1rios mais estudos em humanos para confirmar esses efeitos. Al\u00e9m dos benef\u00edcios renais, o pequi j\u00e1 foi associado a propriedades que podem proteger o cora\u00e7\u00e3o e reduzir o colesterol LDL, conforme pesquisas anteriores.<\/p>\n

Propriedades Nutricionais<\/h3>\n

O pequi \u00e9 rico em gorduras saud\u00e1veis, carotenoides, vitamina E, fibras e minerais<\/strong> como pot\u00e1ssio e magn\u00e9sio. A nutricionista Vanessa Freitas, do Hospital Estadual de Urg\u00eancias de Goi\u00e1s, alerta que, apesar dos benef\u00edcios, o pequi n\u00e3o deve substituir tratamentos m\u00e9dicos. O consumo deve ser moderado, especialmente para pacientes com doen\u00e7as renais cr\u00f4nicas, devido ao seu alto teor de pot\u00e1ssio.<\/p>\n

A melhor forma de consumir o pequi \u00e9 in natura, mas ele \u00e9 frequentemente utilizado em pratos cozidos ou fritos. Para preservar suas propriedades, recomenda-se adicion\u00e1-lo ao final do preparo. O congelamento da polpa \u00e9 uma alternativa eficaz para manter suas vitaminas.<\/p>\n

Cuidado no Consumo<\/h3>\n

Embora o pequi seja um alimento funcional, \u00e9 importante lembrar que uma dieta equilibrada deve incluir uma variedade de nutrientes. A nutricionista Gabrieli Comachio, do Conselho Regional de Nutri\u00e7\u00e3o, ressalta que o pequi pode ser um aliado \u00e0 sa\u00fade, mas n\u00e3o deve ser consumido em excesso. O ideal \u00e9 limitar o uso do \u00f3leo extra\u00eddo do fruto a 1 a 2 colheres de ch\u00e1 por dia, evitando frituras.<\/p>\n

O pequi, com seu sabor marcante e caracter\u00edsticas \u00fanicas, continua a ser um ingrediente querido na culin\u00e1ria brasileira, mas seu consumo deve ser feito com cautela e sempre sob orienta\u00e7\u00e3o profissional.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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  • O pequi \u00e9 um fruto t\u00edpico da culin\u00e1ria central do Brasil, conhecido por seu sabor marcante.<\/li>\n
  • Pesquisas recentes indicam que o \u00f3leo de pequi pode ajudar na preven\u00e7\u00e3o e tratamento de doen\u00e7as renais, al\u00e9m de ter propriedades antioxidantes e anti-inflamat\u00f3rias.<\/li>\n
  • Um estudo publicado no peri\u00f3dico Plant Foods for Human Nutrition sugere que o \u00f3leo pode reduzir marcadores de inflama\u00e7\u00e3o e proteger o tecido renal.<\/li>\n
  • A nutricionista Vivian Serra da Costa alerta que mais estudos em humanos s\u00e3o necess\u00e1rios para confirmar esses efeitos.<\/li>\n
  • O consumo do pequi deve ser moderado, especialmente para pacientes com doen\u00e7as renais cr\u00f4nicas, devido ao seu alto teor de pot\u00e1ssio.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":112772,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"Pesquisas apontam que o \u00f3leo de pequi pode ser eficaz na prote\u00e7\u00e3o do tecido renal e na redu\u00e7\u00e3o de inflama\u00e7\u00f5es, mas mais estudos em humanos s\u00e3o necess\u00e1rios","footnotes":""},"categories":[15,28],"tags":[140,180,159,156,86,98],"class_list":["post-112745","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cotidiano","category-saude-cotidiano","tag-alimentacao","tag-descobertas","tag-doencas","tag-draft","tag-internet","tag-pesquisa"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/112745","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=112745"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/112745\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media\/112772"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=112745"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=112745"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=112745"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}