{"id":113393,"date":"2025-09-22T06:14:16","date_gmt":"2025-09-22T09:14:16","guid":{"rendered":"https:\/\/production.portaltela.com\/noticias\/2025\/09\/22\/festival-de-caviar-reune-chefs-renomados-em-sao-paulo-com-pratos-exclusivos\/"},"modified":"2025-09-22T06:14:16","modified_gmt":"2025-09-22T09:14:16","slug":"festival-de-caviar-reune-chefs-renomados-em-sao-paulo-com-pratos-exclusivos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/entretenimento\/lazer\/2025\/09\/22\/festival-de-caviar-reune-chefs-renomados-em-sao-paulo-com-pratos-exclusivos\/","title":{"rendered":"Festival de caviar re\u00fane chefs renomados em S\u00e3o Paulo com pratos exclusivos"},"content":{"rendered":"<p>Caviar e gastronomia de alto n\u00edvel se encontram em S\u00e3o Paulo entre os dias <strong>22 e 27 de setembro<\/strong> com a primeira edi\u00e7\u00e3o do <strong>Tuber Experience: Cru Caviar Tour<\/strong>. O evento visa desmistificar o uso do caviar em pratos variados, promovendo experi\u00eancias com chefs renomados.<\/p>\n<p>Durante seis dias, <strong>seis jantares<\/strong> ser\u00e3o realizados em restaurantes selecionados, como Kuro e Cepa, al\u00e9m de uma experi\u00eancia exclusiva no Pal\u00e1cio Tangar\u00e1 com os chefs Filipe Rizzato e Jefferson Ruedano. O evento conta com a parceria da <strong>Cru Caviar<\/strong>, uma das maiores produtoras da Europa, e tem como foco as quatro variedades de caviar importadas pela Tuber, todas com rastreabilidade e certifica\u00e7\u00f5es adequadas.<\/p>\n<p>Al\u00e9m dos jantares, uma aula aberta ocorrer\u00e1 na <strong>Anhembi Morumbi<\/strong> no dia <strong>25 de setembro<\/strong>, voltada a estudantes e profissionais da \u00e1rea. A atividade, conduzida por Filipe Rizzato e pela chef Bia Limone, abordar\u00e1 a produ\u00e7\u00e3o, classifica\u00e7\u00e3o e uso do caviar na culin\u00e1ria.<\/p>\n<p>Filipe Augusto dos Santos, chef e fundador da Tuber, destaca que o objetivo \u00e9 <strong>aproximar profissionais e entusiastas do caviar<\/strong>, mostrando a diversidade de sabores e m\u00e9todos de preparo que v\u00e3o al\u00e9m do estigma de luxo. As reservas para os jantares devem ser feitas diretamente com os restaurantes, e os assentos s\u00e3o limitados.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul>\n<li>A primeira edi\u00e7\u00e3o do Tuber Experience: Cru Caviar Tour ocorrer\u00e1 de 22 a 27 de setembro em S\u00e3o Paulo.<\/li>\n<li>O evento inclui seis jantares em restaurantes renomados, como Kuro e Cepa, e uma experi\u00eancia no Pal\u00e1cio Tangar\u00e1 com os chefs Filipe Rizzato e Jefferson Ruedano.<\/li>\n<li>A iniciativa visa desmistificar o uso do caviar na culin\u00e1ria, apresentando quatro variedades importadas pela Tuber, com rastreabilidade e certifica\u00e7\u00f5es.<\/li>\n<li>Uma aula aberta sobre caviar ser\u00e1 realizada na Anhembi Morumbi no dia 25 de setembro, voltada a estudantes e profissionais da \u00e1rea.<\/li>\n<li>As reservas para os jantares devem ser feitas diretamente com os restaurantes, e os assentos s\u00e3o limitados.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":113423,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"Evento contar\u00e1 com jantares em restaurantes renomados e uma aula aberta sobre caviar na Anhembi Morumbi, com chefs convidados.","footnotes":""},"categories":[12,13],"tags":[140,227,173,97,180,144],"class_list":["post-113393","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-entretenimento","category-lazer","tag-alimentacao","tag-alimentaco","tag-beleza","tag-curiosidades","tag-descobertas","tag-festivais"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/113393","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=113393"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/113393\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media\/113423"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=113393"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=113393"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=113393"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}