{"id":114582,"date":"2025-07-01T08:30:34","date_gmt":"2025-07-01T11:30:34","guid":{"rendered":"https:\/\/production.portaltela.com\/noticias\/2025\/07\/01\/escolas-do-df-oferecem-merenda-com-carne-contaminada-por-plastico-e-couro\/"},"modified":"2025-07-01T08:30:34","modified_gmt":"2025-07-01T11:30:34","slug":"escolas-do-df-oferecem-merenda-com-carne-contaminada-por-plastico-e-couro","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/cotidiano\/saude-cotidiano\/2025\/07\/01\/escolas-do-df-oferecem-merenda-com-carne-contaminada-por-plastico-e-couro\/","title":{"rendered":"Escolas do DF oferecem merenda com carne contaminada por pl\u00e1stico e couro"},"content":{"rendered":"<p>Escolas p\u00fablicas do <strong>Distrito Federal<\/strong> enfrentam den\u00fancias graves sobre a qualidade da merenda escolar. Recentemente, foram encontrados <strong>peda\u00e7os de pl\u00e1stico, couro e r\u00f3tulos<\/strong> em 154 kg de carne bovina distribu\u00edda aos alunos. O <strong>Tribunal de Contas do Estado<\/strong> exigiu explica\u00e7\u00f5es da <strong>Secretaria de Educa\u00e7\u00e3o<\/strong> sobre as irregularidades.<\/p>\n<p>O Conselho de Alimenta\u00e7\u00e3o Escolar do DF relatou que a carne mo\u00edda servida nas escolas apresentava <strong>materiais estranhos<\/strong> e excesso de gordura. Em uma unidade de <strong>Santa Maria<\/strong>, o lote problem\u00e1tico foi recolhido ap\u00f3s a identifica\u00e7\u00e3o dos contaminantes. A empresa fornecedora, <strong>Frioli Frigor\u00edfico Oliveira<\/strong>, foi notificada, mas nega qualquer irregularidade.<\/p>\n<p>A Secretaria de Educa\u00e7\u00e3o informou que a \u00fanica inconsist\u00eancia encontrada foi um percentual de gordura <strong>1,7% acima do permitido<\/strong>. A Vigil\u00e2ncia Sanit\u00e1ria analisou o alimento e garantiu que n\u00e3o houve problemas sanit\u00e1rios ou nutricionais. Mesmo assim, o lote foi substitu\u00eddo por outro, que passou por an\u00e1lise laboratorial antes da distribui\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<p>A pasta tamb\u00e9m instaurou um procedimento para investigar as responsabilidades pelo material estranho encontrado. Caso se comprove o descumprimento das normas estabelecidas, a empresa poder\u00e1 ser penalizada. A Secretaria reafirmou seu compromisso com a execu\u00e7\u00e3o \u00e9tica e respons\u00e1vel do <strong>Programa Nacional de Alimenta\u00e7\u00e3o Escolar<\/strong> no DF.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul>\n<li>Den\u00fancias sobre a qualidade da merenda escolar no Distrito Federal foram refor\u00e7adas ap\u00f3s a descoberta de contaminantes em carne bovina.<\/li>\n<li>Foram encontrados peda\u00e7os de pl\u00e1stico, couro e r\u00f3tulos em 154 quilos de carne distribu\u00edda nas escolas.<\/li>\n<li>O Tribunal de Contas do Estado solicitou explica\u00e7\u00f5es \u00e0 Secretaria de Educa\u00e7\u00e3o sobre as irregularidades.<\/li>\n<li>A empresa fornecedora, Frioli Frigor\u00edfico Oliveira, foi notificada, mas nega qualquer irregularidade.<\/li>\n<li>A Secretaria de Educa\u00e7\u00e3o instaurou um procedimento para investigar as responsabilidades e substituir o lote problem\u00e1tico.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":114619,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"Irregularidades na merenda escolar do Distrito Federal geram preocupa\u00e7\u00e3o ap\u00f3s a descoberta de contaminantes em carne bovina servida aos alunos.","footnotes":""},"categories":[12,28],"tags":[100],"class_list":["post-114582","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-entretenimento","category-saude-cotidiano","tag-noticia"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/114582","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=114582"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/114582\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media\/114619"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=114582"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=114582"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=114582"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}