{"id":114687,"date":"2025-09-03T07:00:00","date_gmt":"2025-09-03T10:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/production.portaltela.com\/noticias\/2025\/09\/03\/prepare-uma-deliciosa-salada-de-pepino-amassado-com-frango-desfiado-facil-e-rapida\/"},"modified":"2025-09-03T07:00:00","modified_gmt":"2025-09-03T10:00:00","slug":"prepare-uma-deliciosa-salada-de-pepino-amassado-com-frango-desfiado-facil-e-rapida","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/cotidiano\/saude-cotidiano\/2025\/09\/03\/prepare-uma-deliciosa-salada-de-pepino-amassado-com-frango-desfiado-facil-e-rapida\/","title":{"rendered":"Prepare uma deliciosa salada de pepino amassado com frango desfiado f\u00e1cil e r\u00e1pida"},"content":{"rendered":"

A culin\u00e1ria de Sichuan<\/strong> \u00e9 famosa por seus sabores marcantes e pratos refrescantes, ideais para dias quentes. Uma nova receita destaca a salada de pepino amassado e frango<\/strong>, que combina ingredientes simples e \u00e9 r\u00e1pida de preparar.<\/p>\n

A salada \u00e9 composta por frango assado desfiado<\/strong>, pepinos amassados e um molho doce e picante. O prato \u00e9 servido frio, tornando-se uma op\u00e7\u00e3o pr\u00e1tica e saborosa para o ver\u00e3o. Al\u00e9m disso, a receita permite que as sobras sejam aproveitadas de maneira criativa, como em sandu\u00edches ou misturadas com gr\u00e3o-de-bico.<\/p>\n

Receita da Salada<\/h3>\n

Para preparar a salada, s\u00e3o necess\u00e1rios os seguintes ingredientes:<\/p>\n

    \n
  • 6 pepinos de casca fina<\/li>\n
  • 1\/2 colher (ch\u00e1) de sal marinho fino<\/li>\n
  • 1\/4 de x\u00edcara de vinagre de arroz sem tempero<\/li>\n
  • 1 colher (sopa) de \u00f3leo de gergelim<\/li>\n
  • 2 colheres (ch\u00e1) de molho de soja<\/li>\n
  • 1 colher (ch\u00e1) de mel (opcional)<\/li>\n
  • 450g de frango cozido desfiado<\/li>\n
  • 2 colheres (sopa) de coentro fresco picado<\/li>\n
  • 1\/2 a 1 colher (ch\u00e1) de flocos de pimenta-vermelha<\/li>\n
  • 2 colheres de ch\u00e1 de sementes de gergelim branco torradas (opcional)<\/li>\n<\/ul>\n

    O modo de preparo \u00e9 simples: os pepinos devem ser cortados ao meio e amassados. Ap\u00f3s 20 minutos de refrigera\u00e7\u00e3o com sal, eles s\u00e3o misturados com o molho e o frango desfiado. A salada \u00e9 finalizada com coentro e pimenta.<\/p>\n

    Dicas de Armazenamento<\/h3>\n

    A salada pode ser armazenada na geladeira por alguns dias, e seu sabor melhora ap\u00f3s marinar durante a noite. Essa praticidade a torna uma excelente op\u00e7\u00e3o para refei\u00e7\u00f5es r\u00e1pidas e saud\u00e1veis.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      \n
    • A culin\u00e1ria de Sichuan \u00e9 conhecida por seus sabores intensos e pratos refrescantes, ideais para o calor.<\/li>\n
    • Uma nova receita destaca a salada de pepino amassado e frango, que \u00e9 r\u00e1pida de preparar e pode ser servida fria.<\/li>\n
    • Os ingredientes incluem pepinos, frango assado desfiado e um molho doce e picante.<\/li>\n
    • A salada pode ser armazenada na geladeira por alguns dias e seu sabor melhora ap\u00f3s marinar durante a noite.<\/li>\n
    • Sobras podem ser aproveitadas em sandu\u00edches ou misturadas com gr\u00e3o-de-bico.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":114728,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"Salada de pepino amassado e frango \u00e9 op\u00e7\u00e3o r\u00e1pida e refrescante para o ver\u00e3o, com dicas para aproveitar sobras de forma criativa","footnotes":""},"categories":[15,28],"tags":[140,227,138,124,211,101],"class_list":["post-114687","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cotidiano","category-saude-cotidiano","tag-alimentacao","tag-alimentaco","tag-cinema","tag-comportamento","tag-dicas","tag-pessoas"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/114687","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=114687"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/114687\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media\/114728"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=114687"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=114687"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=114687"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}