{"id":115139,"date":"2025-11-05T21:00:00","date_gmt":"2025-11-06T00:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/production.portaltela.com\/noticias\/2025\/11\/05\/bar-de-vinho-cult-de-barcelona-chega-a-londres-com-lancamento-do-livro-elbulli\/"},"modified":"2025-11-05T21:00:00","modified_gmt":"2025-11-06T00:00:00","slug":"bar-de-vinho-cult-de-barcelona-chega-a-londres-com-lancamento-do-livro-elbulli","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/noticias\/internacional\/2025\/11\/05\/bar-de-vinho-cult-de-barcelona-chega-a-londres-com-lancamento-do-livro-elbulli\/","title":{"rendered":"Bar de vinho cult de Barcelona chega a Londres com lan\u00e7amento do livro elBulli"},"content":{"rendered":"

A cena do vinho espanhol ganha novos contornos com a recente abertura do pop-up do Bar Brutal em Londres<\/strong>, que ocorrer\u00e1 at\u00e9 o dia 30 de novembro. Localizado no restaurante Seabird, o bar traz uma sele\u00e7\u00e3o de pratos e vinhos que prometem uma experi\u00eancia \u00fanica. O Bar Brutal, famoso por sua lista de vinhos naturais e pratos inovadores, \u00e9 um dos destinos mais procurados por amantes do vinho, consolidando sua reputa\u00e7\u00e3o internacional.<\/p>\n

Al\u00e9m disso, a elBullifoundation<\/strong> lan\u00e7ou recentemente as edi\u00e7\u00f5es em ingl\u00eas dos volumes V e VI da s\u00e9rie Sapiens del Vino, que exploram a t\u00e9cnica de degusta\u00e7\u00e3o e a evolu\u00e7\u00e3o do vinho. Este projeto \u00e9 parte do legado do chef Ferran Adri\u00e0, que busca manter viva a tradi\u00e7\u00e3o e a inova\u00e7\u00e3o na gastronomia espanhola.<\/p>\n

Novidades em Mallorca e Vintae<\/h3>\n

Em 2025, a Finca Banyols<\/strong> abrir\u00e1 suas portas em Mallorca, oferecendo um hotel boutique de cinco estrelas. Com 32 quartos e um ambiente rodeado por oliveiras e vinhedos, o local promete ser um novo ref\u00fagio para os amantes do vinho.<\/p>\n

A Vintae, conhecida por suas marcas de vinho como Hacienda L\u00f3pez de Haro, tamb\u00e9m est\u00e1 em expans\u00e3o. A empresa firmou uma parceria com a Terramoll, em Formentera, e recuperou a totalidade das a\u00e7\u00f5es da marca de vermute El Bandarra. Este movimento refor\u00e7a a estrat\u00e9gia da Vintae em diversificar sua oferta e fortalecer sua presen\u00e7a no mercado.<\/p>\n

Destaques no Mundo do Vinho<\/h3>\n

O lan\u00e7amento do livro “Wines of Central and Southern Spain” destaca a evolu\u00e7\u00e3o das regi\u00f5es vin\u00edcolas menos conhecidas da Espanha. A obra, de Sarah Jane Evans MW, traz informa\u00e7\u00f5es sobre variedades aut\u00f3ctones e produtores chave, refletindo a rica diversidade do vinho espanhol.<\/p>\n

Por fim, Roberto Dur\u00e1n<\/strong> se destacou ao se tornar o primeiro Master Sommelier da Espanha, um feito que marca um novo cap\u00edtulo na forma\u00e7\u00e3o de sommeliers no pa\u00eds. Dur\u00e1n, que trabalhou em Londres e Singapura, agora se prepara para novos desafios em sua carreira, mantendo a humildade e dedica\u00e7\u00e3o que o levaram ao sucesso.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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  • Pop-up do Bar Brutal em Londres, no restaurante Seabird, segue at\u00e9 30 de novembro, oferecendo pratos e vinhos Brutal e fortalecendo presen\u00e7a internacional da casa.<\/li>\n
  • A elBullifoundation lan\u00e7ou as edi\u00e7\u00f5es em ingl\u00eas dos volumes V e VI da s\u00e9rie Sapiens del Vino, explorando t\u00e9cnica de degusta\u00e7\u00e3o e evolu\u00e7\u00e3o do vinho.<\/li>\n
  • Em Mallorca, a Finca Banyols abrir\u00e1 no quarto trimestre de 2025, com hotel boutique de cinco estrelas, 32 quartos e ambiente entre oliveiras e vinhedos.<\/li>\n
  • A Vintae firmou parceria com Terramoll, em Formentera, e retomou o controle total das a\u00e7\u00f5es da marca de vermute El Bandarra, ampliando sua atua\u00e7\u00e3o no mercado.<\/li>\n
  • O livro Wines of Central and Southern Spain (Sarah Jane Evans MW) destaca a evolu\u00e7\u00e3o das regi\u00f5es menos conhecidas da Espanha; Roberto Dur\u00e1n torna-se Master Sommelier, marcando novo cap\u00edtulo na forma\u00e7\u00e3o de sommeliers na Espanha.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":115215,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"Bar Brutal faz pop-up em Seabird, Londres, at\u00e9 30 de novembro; Finca Banyols abre Mallorca no 4\u00ba trimestre de 2025; Roberto Dur\u00e1n torna-se Master Sommelier","footnotes":""},"categories":[7,1],"tags":[140,188],"class_list":["post-115139","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-internacional","category-noticias","tag-alimentacao","tag-livros"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/115139","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=115139"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/115139\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media\/115215"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=115139"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=115139"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=115139"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}