{"id":11775,"date":"2025-08-11T12:30:00","date_gmt":"2025-08-11T15:30:00","guid":{"rendered":"https:\/\/production.portaltela.com\/noticias\/2025\/08\/11\/oliveiras-se-tornam-aliadas-estrategicas-nas-vinicolas-para-producao-de-azeite\/"},"modified":"2025-08-11T12:30:00","modified_gmt":"2025-08-11T15:30:00","slug":"oliveiras-se-tornam-aliadas-estrategicas-nas-vinicolas-para-producao-de-azeite","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/entretenimento\/lazer\/2025\/08\/11\/oliveiras-se-tornam-aliadas-estrategicas-nas-vinicolas-para-producao-de-azeite\/","title":{"rendered":"Oliveiras se tornam aliadas estrat\u00e9gicas nas vin\u00edcolas para produ\u00e7\u00e3o de azeite"},"content":{"rendered":"

Recentemente, a produ\u00e7\u00e3o de azeite de oliva em dom\u00ednios vit\u00edcolas tem ganhado destaque como uma estrat\u00e9gia de diversifica\u00e7\u00e3o agr\u00edcola. Produtores como Marco Simeoni<\/strong>, do Domaine Perr\u00e9al, e Louis Lienhart<\/strong>, do Ch\u00e2teau Gasqui, ressaltam que a olivicultura artesanal, embora n\u00e3o seja lucrativa a curto prazo, contribui para a biodiversidade<\/strong> e a imagem de marca<\/strong> dos dom\u00ednios.<\/p>\n

Simeoni explica que o cultivo de oliveiras \u00e9 mais resistente que o da videira, permitindo uma variedade de culturas. No Domaine Perr\u00e9al, s\u00e3o cerca de 600 oliveiras<\/strong>, resultando em uma produ\u00e7\u00e3o de 1.000 litros<\/strong> de azeite por ano, com um custo de produ\u00e7\u00e3o elevado. Lienhart complementa que, apesar da produ\u00e7\u00e3o artesanal e biodin\u00e2mica, o foco n\u00e3o \u00e9 a rentabilidade imediata, mas sim o equil\u00edbrio de custos e a cria\u00e7\u00e3o de um ecossistema agr\u00edcola diversificado.<\/p>\n

Valoriza\u00e7\u00e3o do Terreno<\/h3>\n

A olivicultura tamb\u00e9m se mostra uma alternativa para terrenos menos prop\u00edcios \u00e0 viticultura. Simeoni menciona a recente planta\u00e7\u00e3o de 50 oliveiras<\/strong> em uma \u00e1rea considerada inadequada para vinhedos, otimizando assim a utiliza\u00e7\u00e3o do espa\u00e7o. A produ\u00e7\u00e3o de azeite, embora limitada, pode ser mais rent\u00e1vel em algumas circunst\u00e2ncias, especialmente quando se considera o mercado e as tend\u00eancias de consumo.<\/p>\n

A complexidade do cultivo de oliveiras \u00e9 evidente, j\u00e1 que um hectare pode produzir apenas 300 litros<\/strong> de azeite, em compara\u00e7\u00e3o com 40.000 litros<\/strong> de vinho. Isso leva os produtores a refletirem sobre a escolha das culturas, considerando fatores como mudan\u00e7as clim\u00e1ticas<\/strong> e a demanda por experi\u00eancias aut\u00eanticas.<\/p>\n

Experi\u00eancia Ecotur\u00edstica<\/h3>\n

A produ\u00e7\u00e3o de azeite de oliva tamb\u00e9m se alinha \u00e0 estrat\u00e9gia de enoturismo<\/strong> dos dom\u00ednios. Lienhart destaca que a degusta\u00e7\u00e3o de azeite se torna um atrativo para os visitantes, enquanto Simeoni observa que a inclus\u00e3o do azeite na oferta do dom\u00ednio aumenta sua visibilidade. No Domaine Mira Luna, a produ\u00e7\u00e3o de azeite \u00e9 parte de um projeto mais amplo que inclui apicultura e cultivo de ervas arom\u00e1ticas, criando um ambiente diversificado e sustent\u00e1vel.<\/p>\n

A produ\u00e7\u00e3o artesanal de azeite, portanto, n\u00e3o \u00e9 apenas uma atividade isolada, mas um componente vital de um projeto agr\u00edcola que busca oferecer uma experi\u00eancia completa aos visitantes, promovendo a sustentabilidade<\/strong> e a valoriza\u00e7\u00e3o do terroir<\/strong>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    \n
  • A produ\u00e7\u00e3o de azeite de oliva em dom\u00ednios vit\u00edcolas \u00e9 uma estrat\u00e9gia de diversifica\u00e7\u00e3o agr\u00edcola.<\/li>\n
  • Produtores como Marco Simeoni, do Domaine Perr\u00e9al, e Louis Lienhart, do Ch\u00e2teau Gasqui, destacam a import\u00e2ncia da olivicultura artesanal para a biodiversidade e a imagem de marca.<\/li>\n
  • Simeoni cultiva cerca de 600 oliveiras, produzindo mil litros de azeite anualmente, enquanto Lienhart enfatiza o foco em um ecossistema agr\u00edcola diversificado.<\/li>\n
  • A olivicultura \u00e9 uma alternativa para terrenos inadequados \u00e0 viticultura, com a recente planta\u00e7\u00e3o de 50 oliveiras em \u00e1reas menos prop\u00edcias.<\/li>\n
  • A produ\u00e7\u00e3o de azeite tamb\u00e9m enriquece a experi\u00eancia ecotur\u00edstica, atraindo visitantes para degusta\u00e7\u00f5es e promovendo a sustentabilidade.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":11801,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"Produtores destacam que a olivicultura artesanal valoriza a biodiversidade e atrai visitantes, mesmo sem lucro imediato.","footnotes":""},"categories":[12,13],"tags":[196,89,100],"class_list":["post-11775","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-entretenimento","category-lazer","tag-literatura","tag-meio-ambiente","tag-noticia"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/11775","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=11775"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/11775\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media\/11801"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=11775"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=11775"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=11775"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}