{"id":119203,"date":"2025-03-06T08:09:53","date_gmt":"2025-03-06T11:09:53","guid":{"rendered":"https:\/\/production.portaltela.com\/noticias\/2025\/03\/06\/bodegon-traz-milanesas-impecaveis-e-classicos-argentinos-em-ipanema\/"},"modified":"2025-03-06T08:09:53","modified_gmt":"2025-03-06T11:09:53","slug":"bodegon-traz-milanesas-impecaveis-e-classicos-argentinos-em-ipanema","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/entretenimento\/lazer\/2025\/03\/06\/bodegon-traz-milanesas-impecaveis-e-classicos-argentinos-em-ipanema\/","title":{"rendered":"Bodeg\u00f3n traz milanesas impec\u00e1veis e cl\u00e1ssicos argentinos em Ipanema"},"content":{"rendered":"<p>Localizado em Ipanema, o <strong>Bodeg\u00f3n<\/strong> \u00e9 um novo restaurante que promete atrair os amantes da culin\u00e1ria portenha. Com um card\u00e1pio que inclui milanesas, empanadas e cortes de carne argentinos, a casa \u00e9 uma op\u00e7\u00e3o para quem busca uma refei\u00e7\u00e3o saborosa ap\u00f3s os blocos de carnaval. Os propriet\u00e1rios, que tamb\u00e9m gerenciam a Mercearia da Pra\u00e7a, trouxeram um conceito que combina tradi\u00e7\u00e3o e inova\u00e7\u00e3o, oferecendo pratos como a milanesa com queijo canastra e cebola roxa assada, com pre\u00e7os variando de R$ 38 a R$ 62.<\/p>\n<p>As milanesas s\u00e3o preparadas com cortes finos e empanados crocantes, destacando-se pela leveza em compara\u00e7\u00e3o a vers\u00f5es mais pesadas encontradas em outros lugares. O card\u00e1pio tamb\u00e9m inclui op\u00e7\u00f5es como bife de chorizo e guarni\u00e7\u00f5es variadas, como br\u00f3colis tostado e fonduta de gorgonzola. As empanadas, dispon\u00edveis em diferentes recheios, s\u00e3o uma atra\u00e7\u00e3o \u00e0 parte, embora a de carne estivesse em falta durante a visita.<\/p>\n<p>O ambiente do Bodeg\u00f3n \u00e9 acolhedor, com uma trilha sonora agrad\u00e1vel e um servi\u00e7o que promete melhorias. A carta de vinhos, com <strong>400 r\u00f3tulos<\/strong> argentinos, complementa a experi\u00eancia gastron\u00f4mica. O restaurante funciona de domingo a quinta-feira, das 12h \u00e0 meia-noite, e sextas e s\u00e1bados, at\u00e9 a 1h. Para quem busca uma refei\u00e7\u00e3o reconfortante em um espa\u00e7o descontra\u00eddo, o Bodeg\u00f3n se apresenta como uma excelente escolha na regi\u00e3o.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Localizado em Ipanema, o Bodeg\u00f3n \u00e9 um novo restaurante que promete atrair os amantes da culin\u00e1ria portenha. Com um card\u00e1pio que inclui milanesas, empanadas e cortes de carne argentinos, a casa \u00e9 uma op\u00e7\u00e3o para quem busca uma refei\u00e7\u00e3o saborosa ap\u00f3s os blocos de carnaval. Os propriet\u00e1rios, que tamb\u00e9m gerenciam a Mercearia da Pra\u00e7a, trouxeram [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"- O Bodeg\u00f3n, novo restaurante em Ipanema, destaca-se pelo card\u00e1pio portenho.\n- Oferece milanesas bem-feitas e cortes generosos, com guarni\u00e7\u00f5es criativas.\n- A sele\u00e7\u00e3o de vinhos argentinos conta com 400 r\u00f3tulos, enriquecendo a experi\u00eancia.\n- O ambiente acolhedor e a trilha sonora prometem uma experi\u00eancia gastron\u00f4mica \u00fanica.\n- Pre\u00e7os considerados razo\u00e1veis, com pratos variando entre R$ 14 e R$ 94, atraem clientes.","footnotes":""},"categories":[12,13],"tags":[100],"class_list":["post-119203","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-entretenimento","category-lazer","tag-noticia"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/119203","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=119203"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/119203\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=119203"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=119203"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=119203"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}