{"id":120187,"date":"2025-05-31T09:38:46","date_gmt":"2025-05-31T12:38:46","guid":{"rendered":"https:\/\/production.portaltela.com\/noticias\/2025\/05\/31\/angel-zheng-transforma-paixao-por-matcha-em-cafe-iconico-no-coracao-de-manhattan\/"},"modified":"2025-05-31T09:38:46","modified_gmt":"2025-05-31T12:38:46","slug":"angel-zheng-transforma-paixao-por-matcha-em-cafe-iconico-no-coracao-de-manhattan","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/noticias\/economia\/2025\/05\/31\/angel-zheng-transforma-paixao-por-matcha-em-cafe-iconico-no-coracao-de-manhattan\/","title":{"rendered":"Angel Zheng transforma paix\u00e3o por matcha em caf\u00e9 ic\u00f4nico no cora\u00e7\u00e3o de Manhattan"},"content":{"rendered":"<p>Angel Zheng, uma jovem empreendedora de 25 anos, lan\u00e7ou o <strong>Isshiki Matcha<\/strong>, um caf\u00e9 dedicado ao matcha, no cora\u00e7\u00e3o de Manhattan. A inaugura\u00e7\u00e3o ocorreu recentemente e a marca j\u00e1 se expandiu com uma nova limonada de matcha, dispon\u00edvel em <strong>120 lojas<\/strong>.<\/p>\n<p>Zheng, que j\u00e1 foi reconhecida na lista Forbes 30 Under 30, possui um hist\u00f3rico de sucesso em diversos neg\u00f3cios, incluindo uma marca de roupas e restaurantes de sushi. O caf\u00e9 Isshiki Matcha, localizado na movimentada East Village, visa se tornar uma refer\u00eancia no mercado de matcha, um tipo de ch\u00e1 verde em p\u00f3 com crescente popularidade entre os jovens.<\/p>\n<p>A empreendedora se inspira no conceito japon\u00eas de <strong>ikigai<\/strong>, que representa a busca por uma paix\u00e3o que traz valor \u00e0 vida. &#8220;Quando voc\u00ea fecha os olhos e pensa em matcha, n\u00e3o existem marcas tradicionais ainda. E \u00e9 isso que quero ser&#8221;, afirmou Zheng. O matcha, que teve sua produ\u00e7\u00e3o no Jap\u00e3o triplicada desde 2010, enfrenta uma demanda crescente, resultando em escassez.<\/p>\n<p><strong>Zheng<\/strong> tamb\u00e9m lan\u00e7ou uma limonada de matcha em parceria com uma marca de bebidas, visando facilitar o acesso ao produto. A nova bebida j\u00e1 est\u00e1 dispon\u00edvel em v\u00e1rias lojas e busca associar a marca Isshiki ao matcha, assim como La Colombe \u00e9 ao caf\u00e9. O caf\u00e9 atende entre <strong>100 e 300 clientes<\/strong> diariamente, e Zheng utiliza suas redes sociais para promover eventos que destacam a cultura asi\u00e1tica.<\/p>\n<p>Com uma abordagem focada em eventos comunit\u00e1rios, Zheng j\u00e1 organizou festas de Ano Novo Lunar e colabora\u00e7\u00f5es com marcas como Uniqlo e Mastercard. Sua trajet\u00f3ria \u00e9 marcada por perseveran\u00e7a e a cren\u00e7a de que o sucesso vem de seguir a paix\u00e3o, n\u00e3o apenas a busca por lucro.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Angel Zheng, uma jovem empreendedora de 25 anos, lan\u00e7ou o Isshiki Matcha, um caf\u00e9 em Manhattan focado em matcha, um tipo de ch\u00e1 verde em p\u00f3. Ela j\u00e1 teve v\u00e1rias experi\u00eancias de neg\u00f3cios, incluindo uma marca de roupas e restaurantes de sushi, e foi reconhecida na lista Forbes 30 Under 30. O caf\u00e9, que n\u00e3o tem sinaliza\u00e7\u00e3o externa, \u00e9 parte de um plano maior de Zheng para criar uma marca ic\u00f4nica de matcha, similar ao que marcas como Lavazza fazem com caf\u00e9. A popularidade do matcha cresceu muito, especialmente entre os jovens, e a demanda j\u00e1 supera a oferta. Recentemente, Zheng lan\u00e7ou uma limonada de matcha, que j\u00e1 est\u00e1 dispon\u00edvel em 120 lojas. Ela acredita que seu amor pelo matcha e a filosofia japonesa de &#8220;ikigai&#8221;, que fala sobre encontrar prop\u00f3sito na vida, s\u00e3o fundamentais para seu sucesso. Zheng tamb\u00e9m usa suas redes sociais para promover eventos e aumentar a visibilidade da comunidade asi\u00e1tica em Nova York. Ela destaca a import\u00e2ncia de estar preparada e aberta a oportunidades, al\u00e9m de acreditar em si mesma como mulher empreendedora.<\/p>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"Angel Zheng, empreendedora de 25 anos, lan\u00e7a caf\u00e9 de matcha em Manhattan e expande marca com limonada de matcha em 120 lojas.","footnotes":""},"categories":[41,1],"tags":[100],"class_list":["post-120187","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-economia","category-noticias","tag-noticia"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/120187","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=120187"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/120187\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=120187"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=120187"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=120187"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}