{"id":120852,"date":"2025-08-11T18:12:00","date_gmt":"2025-08-11T21:12:00","guid":{"rendered":"https:\/\/production.portaltela.com\/noticias\/2025\/08\/11\/ministerio-da-saude-promove-curso-e-publicacoes-sobre-alimentacao-saudavel-nas-escolas\/"},"modified":"2025-08-11T18:12:00","modified_gmt":"2025-08-11T21:12:00","slug":"ministerio-da-saude-promove-curso-e-publicacoes-sobre-alimentacao-saudavel-nas-escolas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/noticias\/educacao\/2025\/08\/11\/ministerio-da-saude-promove-curso-e-publicacoes-sobre-alimentacao-saudavel-nas-escolas\/","title":{"rendered":"Minist\u00e9rio da Sa\u00fade promove curso e publica\u00e7\u00f5es sobre alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel nas escolas"},"content":{"rendered":"

O Minist\u00e9rio da Sa\u00fade atualizou os Cadernos de Atividade<\/strong> sobre alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel nas escolas e lan\u00e7ou um curso online sobre Cantinas Saud\u00e1veis<\/strong> em 11 de agosto, em celebra\u00e7\u00e3o ao Dia do Estudante. As iniciativas, desenvolvidas em parceria com a Universidade do Estado do Rio de Janeiro (Uerj) e a Organiza\u00e7\u00e3o Pan-Americana da Sa\u00fade (Opas), visam promover a sa\u00fade e a nutri\u00e7\u00e3o no ambiente escolar.<\/p>\n

Os novos materiais, dispon\u00edveis na Biblioteca Virtual em Sa\u00fade, s\u00e3o direcionados a profissionais da educa\u00e7\u00e3o e sa\u00fade, especialmente aqueles envolvidos no Programa Sa\u00fade na Escola (PSE). Os cadernos incluem propostas de atividades alinhadas \u00e0 Base Nacional Comum Curricular (BNCC) e um livreto para gestores sobre amamenta\u00e7\u00e3o e alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel em creches.<\/p>\n

Curso Online<\/h3>\n

O curso autoinstrucional Cantinas Saud\u00e1veis<\/strong> oferece 60 horas de forma\u00e7\u00e3o gratuita, abordando temas como a classifica\u00e7\u00e3o dos alimentos e os impactos dos ultraprocessados. A coordenadora-geral de Alimenta\u00e7\u00e3o e Nutri\u00e7\u00e3o do Minist\u00e9rio da Sa\u00fade, Kelly Alves, enfatizou a import\u00e2ncia dos educadores na promo\u00e7\u00e3o de uma alimenta\u00e7\u00e3o adequada, destacando seu papel em engajar estudantes e a comunidade.<\/p>\n

As publica\u00e7\u00f5es s\u00e3o fundamentadas nas diretrizes do Guia Alimentar para a Popula\u00e7\u00e3o Brasileira<\/strong> e do Guia Alimentar para Crian\u00e7as Brasileiras Menores de 2 Anos<\/strong>. Entre as recomenda\u00e7\u00f5es, est\u00e3o a prefer\u00eancia por alimentos in natura, a limita\u00e7\u00e3o do a\u00e7\u00facar para crian\u00e7as menores de dois anos e a promo\u00e7\u00e3o da amamenta\u00e7\u00e3o at\u00e9 os dois anos ou mais.<\/p>\n

Import\u00e2ncia da Alimenta\u00e7\u00e3o<\/h3>\n

Os cadernos incentivam a consci\u00eancia cr\u00edtica sobre alimenta\u00e7\u00e3o e nutri\u00e7\u00e3o, promovendo habilidades culin\u00e1rias e o contato direto com os alimentos. O PSE, que completar\u00e1 18 anos em 2025, \u00e9 uma das principais iniciativas do Minist\u00e9rio para integrar educa\u00e7\u00e3o e sa\u00fade, contribuindo para a forma\u00e7\u00e3o integral dos estudantes da rede p\u00fablica.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    \n
  • O Minist\u00e9rio da Sa\u00fade atualizou os Cadernos de Atividade sobre alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel nas escolas e lan\u00e7ou um curso online sobre Cantinas Saud\u00e1veis em 11 de agosto.<\/li>\n
  • As iniciativas foram desenvolvidas em parceria com a Universidade do Estado do Rio de Janeiro (Uerj) e a Organiza\u00e7\u00e3o Pan-Americana da Sa\u00fade (Opas).<\/li>\n
  • Os novos materiais s\u00e3o voltados para profissionais da educa\u00e7\u00e3o e sa\u00fade, especialmente aqueles do Programa Sa\u00fade na Escola (PSE).<\/li>\n
  • O curso online oferece 60 horas de forma\u00e7\u00e3o gratuita e aborda temas como a classifica\u00e7\u00e3o dos alimentos e os impactos dos ultraprocessados.<\/li>\n
  • As publica\u00e7\u00f5es seguem as diretrizes do Guia Alimentar para a Popula\u00e7\u00e3o Brasileira e incentivam a consci\u00eancia cr\u00edtica sobre alimenta\u00e7\u00e3o e nutri\u00e7\u00e3o nas escolas.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":120884,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"Minist\u00e9rio da Sa\u00fade promove curso e materiais para incentivar alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel nas escolas, fortalecendo a educa\u00e7\u00e3o nutricional dos estudantes","footnotes":""},"categories":[40,1],"tags":[140,131,180,195,182,122],"class_list":["post-120852","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-educacao","category-noticias","tag-alimentacao","tag-cristianismo","tag-descobertas","tag-escolas","tag-professores","tag-saude-mental"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/120852","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=120852"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/120852\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media\/120884"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=120852"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=120852"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=120852"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}