{"id":124251,"date":"2025-07-15T09:26:32","date_gmt":"2025-07-15T12:26:32","guid":{"rendered":"https:\/\/production.portaltela.com\/noticias\/2025\/07\/15\/rio-gastronomia-2025-apresenta-delicias-de-restaurantes-e-botecos-imperdiveis\/"},"modified":"2025-07-15T09:26:32","modified_gmt":"2025-07-15T12:26:32","slug":"rio-gastronomia-2025-apresenta-delicias-de-restaurantes-e-botecos-imperdiveis","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/noticias\/educacao\/2025\/07\/15\/rio-gastronomia-2025-apresenta-delicias-de-restaurantes-e-botecos-imperdiveis\/","title":{"rendered":"Rio Gastronomia 2025 apresenta del\u00edcias de restaurantes e botecos imperd\u00edveis"},"content":{"rendered":"

O Rio Gastronomia 2025<\/strong> est\u00e1 confirmado para ocorrer entre 14 e 31 de agosto<\/strong>, no Jockey Clube Brasileiro<\/strong>, na G\u00e1vea. O evento, que celebra a rica culin\u00e1ria carioca, promete uma programa\u00e7\u00e3o recheada de novidades, com a participa\u00e7\u00e3o de renomados restaurantes e chefs.<\/p>\n

Entre as atra\u00e7\u00f5es, destaca-se o Lasai<\/strong>, \u00fanico brasileiro no ranking The World\u2019s 50 Best, que apresentar\u00e1 pratos como uma tortilha de milho crocante com camar\u00e3o<\/strong> e um katsu sando<\/strong> com lingui\u00e7a caseira. O evento contar\u00e1 tamb\u00e9m com a presen\u00e7a de outros vencedores do Pr\u00eamio Rio Gastronomia, como o Giuseppe Grill<\/strong>, que levar\u00e1 seus famosos bifes de tira, e o San Omakase<\/strong>, do chef Andr\u00e9 Kawai.<\/p>\n

Novidades e Estreantes<\/h3>\n

A edi\u00e7\u00e3o deste ano traz novos participantes, como o Nosso<\/strong>, Katz-Su<\/strong>, e o Rufino Parrilla<\/strong>, al\u00e9m de bistr\u00f4s como Toto<\/strong> e Le Blond<\/strong>. A chef revela\u00e7\u00e3o Vanessa Rocha<\/strong>, do Maria e o Boi<\/strong>, promete surpreender com a mandioca show<\/strong>. O evento tamb\u00e9m celebra seus 15 anos, trazendo de volta favoritos do p\u00fablico, como Heaven Cucina<\/strong> e Babbo Osteria<\/strong>.<\/p>\n

A diversidade de pratos \u00e9 um dos pontos altos do evento. O Bar da Frente<\/strong> apresentar\u00e1 o cl\u00e1ssico porquinho de quimono<\/strong>, enquanto o Sofia<\/strong>, de K\u00e1tia Barbosa, trar\u00e1 o famoso bolinho de feijoada<\/strong>. O chef Jo\u00e3o Diamante<\/strong>, do Dois de Fevereiro<\/strong>, promete um menu com influ\u00eancias brasileiras, incluindo arroz de odoy\u00e1<\/strong> e nhoque de banana-da-terra<\/strong>.<\/p>\n

Atra\u00e7\u00f5es e Atividades<\/h3>\n

Al\u00e9m da gastronomia, o Rio Gastronomia 2025 oferecer\u00e1 uma s\u00e9rie de atividades para toda a fam\u00edlia. Haver\u00e1 aulas com chefs renomados, shows de grandes nomes da m\u00fasica brasileira, uma roda-gigante e um espa\u00e7o infantil com a opera\u00e7\u00e3o Animasom<\/strong>. O evento \u00e9 apresentado pelo Minist\u00e9rio da Cultura<\/strong> e conta com o apoio de diversas institui\u00e7\u00f5es e patrocinadores.<\/p>\n

Os pratos especiais, conhecidos como RG<\/strong>, estar\u00e3o dispon\u00edveis por R$ 30<\/strong>, permitindo que todos possam experimentar as del\u00edcias da culin\u00e1ria carioca. O evento promete ser uma celebra\u00e7\u00e3o vibrante da gastronomia, unindo tradi\u00e7\u00e3o e inova\u00e7\u00e3o em um s\u00f3 lugar.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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  • O Rio Gastronomia 2025 ocorrer\u00e1 entre 14 e 31 de agosto no Jockey Clube Brasileiro, na G\u00e1vea.<\/li>\n
  • O evento contar\u00e1 com a participa\u00e7\u00e3o de novos restaurantes e pratos in\u00e9ditos, al\u00e9m de atra\u00e7\u00f5es musicais e atividades para toda a fam\u00edlia.<\/li>\n
  • O restaurante Lasai, \u00fanico brasileiro no ranking The World\u2019s 50 Best, apresentar\u00e1 pratos como tortilha de milho crocante com camar\u00e3o e katsu sando com lingui\u00e7a caseira.<\/li>\n
  • Novos participantes incluem Nosso, Katz-Su e Rufino Parrilla, al\u00e9m de bistr\u00f4s como Toto e Le Blond.<\/li>\n
  • Os pratos especiais, conhecidos como RG, estar\u00e3o dispon\u00edveis por R$ 30, permitindo que todos experimentem a culin\u00e1ria carioca.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":124288,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"O Rio Gastronomia 2025 traz pratos in\u00e9ditos e atra\u00e7\u00f5es para toda a fam\u00edlia, de 14 a 31 de agosto, no Jockey Clube Brasileiro.","footnotes":""},"categories":[40,1],"tags":[173,87,117,152,195,114],"class_list":["post-124251","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-educacao","category-noticias","tag-beleza","tag-bigtechs","tag-celebridades","tag-eleicoes","tag-escolas","tag-jesus"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/124251","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=124251"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/124251\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media\/124288"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=124251"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=124251"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=124251"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}