{"id":124470,"date":"2025-06-09T08:42:00","date_gmt":"2025-06-09T11:42:00","guid":{"rendered":"https:\/\/production.portaltela.com\/noticias\/2025\/06\/09\/custo-elevado-e-tarifas-comprometem-consumo-de-cafe-de-qualidade-nos-eua\/"},"modified":"2025-06-09T08:42:00","modified_gmt":"2025-06-09T11:42:00","slug":"custo-elevado-e-tarifas-comprometem-consumo-de-cafe-de-qualidade-nos-eua","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/noticias\/economia\/2025\/06\/09\/custo-elevado-e-tarifas-comprometem-consumo-de-cafe-de-qualidade-nos-eua\/","title":{"rendered":"Custo elevado e tarifas comprometem consumo de caf\u00e9 de qualidade nos EUA"},"content":{"rendered":"<p>O <strong>consumo de caf\u00e9 de qualidade nos Estados Unidos<\/strong> pode enfrentar uma queda devido a tarifas e pre\u00e7os elevados, alerta Yannis Apostolopoulos, presidente da Specialty Coffee Association (SCA). O Brasil, principal fornecedor de caf\u00e9 para os EUA, exportou <strong>8,1 milh\u00f5es de sacas<\/strong> em 2024, representando <strong>16%<\/strong> do total de 50,5 milh\u00f5es de sacas exportadas no ano anterior, segundo o Conselho dos Exportadores de Caf\u00e9 do Brasil (Cecaf\u00e9).<\/p>\n<p>Apostolopoulos destaca que a alta de pre\u00e7os, impulsionada por quest\u00f5es clim\u00e1ticas e tarifas impostas pelo governo anterior, pode levar \u00e0 oferta de caf\u00e9s de qualidade inferior, afastando consumidores. A SCA est\u00e1 apoiando um lobby para isentar o caf\u00e9 das tarifas, uma vez que os EUA produzem apenas <strong>1%<\/strong> do caf\u00e9 que consomem. A National Coffee Association (NCA) est\u00e1 \u00e0 frente dessa iniciativa, buscando um ambiente mais favor\u00e1vel no cen\u00e1rio pol\u00edtico e econ\u00f4mico.<\/p>\n<h3>Novo Protocolo de Avalia\u00e7\u00e3o<\/h3>\n<p>Durante sua visita ao Brasil, Apostolopoulos anunciou um novo protocolo de avalia\u00e7\u00e3o de caf\u00e9s especiais. A SCA, que j\u00e1 padronizava a avalia\u00e7\u00e3o, agora incluir\u00e1 aspectos socioambientais na classifica\u00e7\u00e3o dos gr\u00e3os. Anteriormente, a avalia\u00e7\u00e3o considerava apenas o sabor, com notas de 0 a 100. O novo sistema categoriza os caf\u00e9s em perfis, como frutados ou florais, e leva em conta o impacto ambiental e social da produ\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<p>A mudan\u00e7a no protocolo gerou cr\u00edticas entre degustadores profissionais, especialmente pelo custo elevado para obter a nova licen\u00e7a, chamada de CVA (Caf\u00e9 Value Assessment). Para mitigar as queixas, as associa\u00e7\u00f5es decidiram reduzir as taxas para avaliadores brasileiros, facilitando a adapta\u00e7\u00e3o ao novo sistema.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>O consumo de caf\u00e9 de qualidade nos Estados Unidos pode cair por causa de tarifas e pre\u00e7os altos, segundo Yannis Apostolopoulos, presidente da Specialty Coffee Association (SCA). O Brasil, que \u00e9 o maior fornecedor de caf\u00e9 para os EUA, exportou 8,1 milh\u00f5es de sacas em 2024, o que representa 16% do total. Apostolopoulos explica que o aumento dos pre\u00e7os, causado por problemas clim\u00e1ticos e tarifas do governo anterior, pode fazer com que os consumidores optem por caf\u00e9s de qualidade inferior. A SCA est\u00e1 apoiando um lobby para isentar o caf\u00e9 dessas tarifas, j\u00e1 que os EUA produzem apenas 1% do caf\u00e9 que consomem. Durante uma visita ao Brasil, Apostolopoulos tamb\u00e9m anunciou um novo protocolo de avalia\u00e7\u00e3o de caf\u00e9s especiais, que agora considera aspectos socioambientais al\u00e9m do sabor. Essa mudan\u00e7a gerou cr\u00edticas por causa do custo elevado da nova licen\u00e7a, mas as associa\u00e7\u00f5es decidiram reduzir as taxas para avaliadores brasileiros para facilitar a adapta\u00e7\u00e3o.<\/p>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"Consumo de caf\u00e9s de qualidade nos EUA pode cair devido a tarifas e pre\u00e7os altos. 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