{"id":125482,"date":"2025-08-24T00:25:00","date_gmt":"2025-08-24T03:25:00","guid":{"rendered":"https:\/\/production.portaltela.com\/noticias\/2025\/08\/24\/livro-revela-150-ervas-que-inspiraram-os-melhores-coqueteis-da-historia\/"},"modified":"2025-08-24T00:25:00","modified_gmt":"2025-08-24T03:25:00","slug":"livro-revela-150-ervas-que-inspiraram-os-melhores-coqueteis-da-historia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/entretenimento\/lazer\/2025\/08\/24\/livro-revela-150-ervas-que-inspiraram-os-melhores-coqueteis-da-historia\/","title":{"rendered":"Livro revela 150 ervas que inspiraram os melhores coquet\u00e9is da hist\u00f3ria"},"content":{"rendered":"<p><strong>Amy Stewart<\/strong> lan\u00e7a seu novo livro, <strong>Bot\u00e2nica para c\u00f3cteles<\/strong>, que explora a conex\u00e3o entre plantas e bebidas. A autora, conhecida por sua pesquisa sobre bot\u00e2nica, apresenta <strong>150 plantas<\/strong> e suas hist\u00f3rias, al\u00e9m de receitas de coquet\u00e9is.<\/p>\n<p>O livro surgiu de um encontro inesperado em uma conven\u00e7\u00e3o de autores em Portland, onde Stewart prop\u00f4s um coquetel inovador a um especialista em agaves. O <strong>Gin-Tonic Mamani<\/strong>, que combina jalape\u00f1os, tomates e outros ingredientes, foi o ponto de partida para a obra. Stewart deseja que os leitores vejam as plantas n\u00e3o apenas como ingredientes, mas como <strong>elixires da vida<\/strong>.<\/p>\n<p>Stewart organiza o conte\u00fado em tr\u00eas partes: plantas que fermentam naturalmente, aquelas que precisam de levedura e as que finalizam o coquetel, como menta e lim\u00e3o. A obra \u00e9 inspirada em <strong>Robert Boyle<\/strong>, um dos fundadores da qu\u00edmica moderna, que j\u00e1 reconhecia a rela\u00e7\u00e3o entre \u00e1lcool e bot\u00e2nica.<\/p>\n<p>Al\u00e9m de receitas, o livro traz curiosidades sobre a hist\u00f3ria de bebidas ic\u00f4nicas, como o <strong>Daiquiri<\/strong>, e a import\u00e2ncia de ingredientes como a batata e os <strong>amaros italianos<\/strong>. Stewart oferece uma perspectiva \u00fanica sobre a horticultura, convidando os leitores a explorar o mundo das plantas e suas aplica\u00e7\u00f5es na mixologia.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul>\n<li>Amy Stewart lan\u00e7ou o livro &#8220;Bot\u00e2nica para c\u00f3cteles&#8221;, que explora a rela\u00e7\u00e3o entre plantas e bebidas.<\/li>\n<li>A obra apresenta 150 plantas, suas hist\u00f3rias e receitas de coquet\u00e9is.<\/li>\n<li>O livro surgiu ap\u00f3s um encontro em uma conven\u00e7\u00e3o de autores em Portland, onde Stewart criou o coquetel Gin-Tonic Mamani.<\/li>\n<li>O conte\u00fado \u00e9 dividido em tr\u00eas partes: plantas que fermentam naturalmente, aquelas que precisam de levedura e as que finalizam o coquetel.<\/li>\n<li>Al\u00e9m de receitas, o livro traz curiosidades sobre bebidas ic\u00f4nicas e a import\u00e2ncia de ingredientes como a batata e os amaros italianos.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":125518,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"Amy Stewart revela segredos de 150 plantas em \"Bot\u00e2nica para coquet\u00e9is\", unindo hist\u00f3ria e receitas de bebidas em uma nova perspectiva sobre mixologia","footnotes":""},"categories":[12,13],"tags":[102,97,111,188,36,101],"class_list":["post-125482","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-entretenimento","category-lazer","tag-conflitos","tag-curiosidades","tag-evangelho","tag-livros","tag-musica","tag-pessoas"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/125482","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=125482"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/125482\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media\/125518"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=125482"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=125482"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=125482"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}