{"id":126916,"date":"2025-05-20T13:30:16","date_gmt":"2025-05-20T16:30:16","guid":{"rendered":"https:\/\/production.portaltela.com\/noticias\/2025\/05\/20\/comer-sobremesa-apos-as-refeicoes-pode-ajudar-na-perda-de-peso-aponta-pesquisa\/"},"modified":"2025-05-20T13:30:16","modified_gmt":"2025-05-20T16:30:16","slug":"comer-sobremesa-apos-as-refeicoes-pode-ajudar-na-perda-de-peso-aponta-pesquisa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/cotidiano\/saude-cotidiano\/2025\/05\/20\/comer-sobremesa-apos-as-refeicoes-pode-ajudar-na-perda-de-peso-aponta-pesquisa\/","title":{"rendered":"Comer sobremesa ap\u00f3s as refei\u00e7\u00f5es pode ajudar na perda de peso, aponta pesquisa"},"content":{"rendered":"

Os desejos por alimentos s\u00e3o um desafio comum para quem faz dieta, frequentemente resultando em recupera\u00e7\u00e3o de peso. Pesquisadores da Universidade de Illinois<\/strong> descobriram que incluir pequenas por\u00e7\u00f5es de alimentos desejados pode ser uma estrat\u00e9gia eficaz para a perda de peso e controle de desejos, desafiando teorias anteriores.<\/p>\n

O estudo, publicado na revista Physiology & Behavior<\/strong>, envolveu participantes obesos que integraram alimentos desejados em um plano alimentar balanceado. Os resultados mostraram que aqueles que adotaram essa pr\u00e1tica perderam mais peso ao longo de um programa de 12 meses<\/strong> em compara\u00e7\u00e3o com os que n\u00e3o o fizeram. Al\u00e9m disso, os desejos por alimentos permaneceram baixos durante o ano seguinte de manuten\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

Os pesquisadores recrutaram indiv\u00edduos entre 18 e 75 anos com comorbidades como hipertens\u00e3o e diabetes. Eles participaram do Programa Individualizado de Melhoria Alimentar<\/strong>, que foi adaptado para um formato online chamado EMPOWER<\/strong>. O programa educou os participantes sobre nutrientes e escolhas alimentares, utilizando uma ferramenta de visualiza\u00e7\u00e3o de dados para monitorar a ingest\u00e3o de calorias, prote\u00ednas e fibras.<\/p>\n

Estrat\u00e9gia de Inclus\u00e3o<\/h3>\n

Durante o estudo, os participantes relataram seus desejos por alimentos espec\u00edficos a cada seis meses. Os pesquisadores notaram que a frequ\u00eancia e a intensidade dos desejos diminu\u00edram ao longo do tempo<\/strong>, especialmente entre aqueles que perderam mais de 5% do peso inicial. A estrat\u00e9gia de inclus\u00e3o, que permitia pequenas por\u00e7\u00f5es de alimentos desejados, foi utilizada por mais da metade dos participantes que completaram o estudo.<\/p>\n

Manabu T. Nakamura<\/strong>, professor de nutri\u00e7\u00e3o e um dos autores do estudo, destacou que a consist\u00eancia \u00e9 fundamental para controlar os desejos e o peso. Ele afirmou que a ideia de que \u00e9 necess\u00e1rio ter uma for\u00e7a de vontade forte para resistir \u00e0 tenta\u00e7\u00e3o \u00e9 um mito. Flutua\u00e7\u00f5es nos padr\u00f5es alimentares e hor\u00e1rios tamb\u00e9m podem desencadear desejos, tornando a consist\u00eancia uma chave para o sucesso na dieta.<\/p>\n

Os resultados sugerem que a redu\u00e7\u00e3o dos desejos est\u00e1 correlacionada \u00e0 diminui\u00e7\u00e3o da gordura corporal, e n\u00e3o apenas ao d\u00e9ficit cal\u00f3rico. Essa descoberta desafia a teoria da “c\u00e9lula de gordura faminta”, que sugere que as c\u00e9lulas de gordura desencadeiam desejos quando est\u00e3o com pouca energia.<\/strong> A pesquisa indica que, ao manter um peso saud\u00e1vel, os desejos permanecem baixos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Pesquisadores da Universidade de Illinois descobriram que incluir pequenas por\u00e7\u00f5es de alimentos que as pessoas desejam em suas dietas pode ajudar na perda de peso e na redu\u00e7\u00e3o dos desejos por comida. O estudo, publicado na revista Physiology & Behavior, envolveu participantes obesos que seguiram um plano alimentar balanceado e relataram seus desejos a cada seis meses. Aqueles que inclu\u00edram os alimentos desejados perderam mais peso ao longo de um ano e tiveram menos desejos no ano seguinte. O programa, chamado EMPOWER, educou os participantes sobre nutri\u00e7\u00e3o e monitorou a ingest\u00e3o de calorias. Os resultados mostraram que a frequ\u00eancia e a intensidade dos desejos diminu\u00edram, especialmente entre os que perderam mais de 5% do peso inicial. O professor Manabu T. Nakamura, um dos autores do estudo, afirmou que a consist\u00eancia \u00e9 importante para controlar os desejos e que a ideia de que \u00e9 preciso ter muita for\u00e7a de vontade para resistir \u00e9 um mito. A pesquisa sugere que manter um peso saud\u00e1vel ajuda a manter os desejos baixos, desafiando a teoria de que as c\u00e9lulas de gordura causam esses desejos quando est\u00e3o com pouca energia.<\/p>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"Pesquisadores da Universidade de Illinois revelam que pequenas por\u00e7\u00f5es de alimentos desejados podem ser a chave para o sucesso em dietas e controle de peso.","footnotes":""},"categories":[12,28],"tags":[100],"class_list":["post-126916","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-entretenimento","category-saude-cotidiano","tag-noticia"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/126916","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=126916"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/126916\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=126916"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=126916"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=126916"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}