{"id":127496,"date":"2025-10-09T21:00:00","date_gmt":"2025-10-10T00:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/production.portaltela.com\/noticias\/2025\/10\/09\/baru-marisqueria-celebra-7-anos-e-homenageia-mulheres-da-gastronomia\/"},"modified":"2025-10-09T21:00:00","modified_gmt":"2025-10-10T00:00:00","slug":"baru-marisqueria-celebra-7-anos-e-homenageia-mulheres-da-gastronomia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/cotidiano\/curiosidades\/2025\/10\/09\/baru-marisqueria-celebra-7-anos-e-homenageia-mulheres-da-gastronomia\/","title":{"rendered":"Baru Marisqueria celebra 7 anos e homenageia mulheres da gastronomia"},"content":{"rendered":"<p>O <strong>Baru Marisqueria<\/strong>, marisqueria urbana do chef colombiano <strong>Dagoberto Torres<\/strong>, celebra seu <strong>s\u00e9timo anivers\u00e1rio<\/strong> com uma programa\u00e7\u00e3o especial em outubro, destacando o talento feminino na gastronomia. Localizado nos Jardins, em S\u00e3o Paulo, o espa\u00e7o se tornou refer\u00eancia ao unir um ambiente descontra\u00eddo e uma cozinha criativa.<\/p>\n<p>Durante o m\u00eas de outubro, o Baru promover\u00e1 uma s\u00e9rie de eventos com <strong>chefs e bartenders<\/strong> renomados do Brasil e da Am\u00e9rica Latina. No dia <strong>14<\/strong>, o jantar ser\u00e1 comandado por <strong>Nat\u00e1lia Fialka<\/strong> (Raio Que O Parta) e <strong>Mara Salles<\/strong> (Tordesilhas), com drinques elaborados por <strong>Nina Bastos<\/strong> (Jiquitaia). J\u00e1 no dia <strong>21<\/strong>, a chef mexicana <strong>Lourdes Hern\u00e1ndez Fuentes<\/strong> e a bartender argentina <strong>Chula Barmaid<\/strong> prometem coquet\u00e9is marcantes.<\/p>\n<h3>Oficina de Caveirinhas de A\u00e7\u00facar<\/h3>\n<p>No dia <strong>28<\/strong>, o Baru se une \u00e0 <strong>Escola Wilma K\u00f6vesi de Cozinha<\/strong> e \u00e0 <strong>Taquer\u00eda La Sabrosa<\/strong> para uma oficina de caveirinhas de a\u00e7\u00facar, s\u00edmbolo do <strong>D\u00eda de Muertos<\/strong> no M\u00e9xico. O artista pl\u00e1stico <strong>Guillermo Heredia<\/strong> (Sr. Niuk) conduzir\u00e1 a atividade, onde os participantes moldar\u00e3o e decorar\u00e3o suas pr\u00f3prias caveirinhas enquanto degustam <strong>antojitos mexicanos<\/strong> e bebidas t\u00edpicas.<\/p>\n<p>O Baru Marisqueria, aberto em 2017, reflete a paix\u00e3o de Dagoberto pelos sabores do mar, oferecendo uma experi\u00eancia gastron\u00f4mica \u00fanica. Os eventos ocorrem na <strong>Rua Augusta, 2542<\/strong>, e mais informa\u00e7\u00f5es podem ser encontradas nas redes sociais do restaurante.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul>\n<li>Bar\u00fa Marisqueria celebra seu s\u00e9timo anivers\u00e1rio em outubro com uma programa\u00e7\u00e3o que valoriza mulheres da gastronomia, em S\u00e3o Paulo, nos Jardins.<\/li>\n<li>No dia 14 de outubro, o jantar fica a cargo de Nat\u00e1lia Fialka (Raio Que O Parta) e Mara Salles (Tordesilhas), com drinques de Nina Bastos (Jiquitaia).<\/li>\n<li>No dia 21 de outubro, a chef Lourdes Hern\u00e1ndez Fuentes e a bartender Chula Barmaid prometem coquet\u00e9is marcantes.<\/li>\n<li>No dia 28 de outubro ocorre a oficina de caveirinhas de a\u00e7\u00facar, em parceria com a Escola Wilma K\u00f6vesi de Cozinha e Taquer\u00eda La Sabrosa, conduzida por Guillermo Heredia (Sr. Niuk), com degusta\u00e7\u00e3o de antojitos mexicanos e bebidas t\u00edpicas.<\/li>\n<li>Local: Rua Augusta, mil quatrecentos e cinquenta e dois, Jardins, S\u00e3o Paulo; o Baru funciona desde 2017.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":127601,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"Baru Marisqueria celebra sete anos com outubro dedicado a mulheres da gastronomia: jantares em 14 e 21 e oficina de caveirinhas em 28, em S\u00e3o Paulo","footnotes":""},"categories":[15,17],"tags":[100],"class_list":["post-127496","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cotidiano","category-curiosidades","tag-noticia"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/127496","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=127496"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/127496\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media\/127601"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=127496"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=127496"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=127496"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}