{"id":128328,"date":"2025-08-03T20:00:00","date_gmt":"2025-08-03T23:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/production.portaltela.com\/noticias\/2025\/08\/03\/prepare-almondegas-de-porco-com-gengibre-e-molho-de-peixe-em-apenas-20-minutos\/"},"modified":"2025-08-03T20:00:00","modified_gmt":"2025-08-03T23:00:00","slug":"prepare-almondegas-de-porco-com-gengibre-e-molho-de-peixe-em-apenas-20-minutos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/noticias\/educacao\/2025\/08\/03\/prepare-almondegas-de-porco-com-gengibre-e-molho-de-peixe-em-apenas-20-minutos\/","title":{"rendered":"Prepare alm\u00f4ndegas de porco com gengibre e molho de peixe em apenas 20 minutos"},"content":{"rendered":"<p>As <strong>alm\u00f4ndegas inspiradas no molho nuoc cham<\/strong>, uma receita tradicional vietnamita, est\u00e3o ganhando destaque nas mesas brasileiras. Com um preparo simples e sabor marcante, elas s\u00e3o ideais para serem servidas em folhas de alface, acompanhadas de manjeric\u00e3o fresco ou coentro. Para uma refei\u00e7\u00e3o completa, o ideal \u00e9 adicionar arroz cozido.<\/p>\n<p>A receita utiliza <strong>biscoitos salgados<\/strong> como ingrediente-chave, que conferem sucul\u00eancia \u00e0s alm\u00f4ndegas. Para prepar\u00e1-los, basta esmagar os biscoitos em um saco pl\u00e1stico e mistur\u00e1-los \u00e0 carne de porco mo\u00edda, junto com gengibre e alho picados. O resultado \u00e9 uma combina\u00e7\u00e3o de sabores que promete agradar a todos.<\/p>\n<p>O modo de preparo \u00e9 r\u00e1pido: ap\u00f3s misturar os ingredientes, modele as alm\u00f4ndegas e asse em forno pr\u00e9-aquecido a 220 graus por cerca de 15 minutos. Para um toque especial, uma mistura de maionese com \u00f3leo de gergelim torrado ou molho de soja pode ser servida como molho de mergulho.<\/p>\n<p>Al\u00e9m de serem uma op\u00e7\u00e3o saborosa, as alm\u00f4ndegas podem ser reaproveitadas. Se sobrar alguma, elas podem ser cozidas em caldo de galinha no dia seguinte, proporcionando uma sopa rica em sabor. Essa receita rende quatro por\u00e7\u00f5es e \u00e9 uma excelente maneira de explorar a culin\u00e1ria vietnamita de forma pr\u00e1tica e deliciosa.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul>\n<li>As alm\u00f4ndegas inspiradas no molho nuoc cham s\u00e3o uma nova op\u00e7\u00e3o na culin\u00e1ria brasileira.<\/li>\n<li>A receita utiliza biscoitos salgados para garantir sucul\u00eancia \u00e0s alm\u00f4ndegas.<\/li>\n<li>Os ingredientes incluem carne de porco mo\u00edda, gengibre e alho picados.<\/li>\n<li>O preparo \u00e9 r\u00e1pido: as alm\u00f4ndegas s\u00e3o assadas em forno a 220 graus por cerca de 15 minutos.<\/li>\n<li>Podem ser servidas com arroz e um molho de maionese com \u00f3leo de gergelim torrado ou molho de soja.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":128366,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"Descubra como preparar alm\u00f4ndegas suculentas com biscoitos salgados e um toque especial de maionese, ideal para refei\u00e7\u00f5es pr\u00e1ticas e saborosas","footnotes":""},"categories":[40,1],"tags":[140,227,97,180,211,18],"class_list":["post-128328","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-educacao","category-noticias","tag-alimentacao","tag-alimentaco","tag-curiosidades","tag-descobertas","tag-dicas","tag-futebol"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/128328","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=128328"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/128328\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media\/128366"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=128328"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=128328"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=128328"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}