{"id":133305,"date":"2025-04-11T07:22:36","date_gmt":"2025-04-11T10:22:36","guid":{"rendered":"https:\/\/production.portaltela.com\/noticias\/2025\/04\/11\/rubaiyat-lanca-nova-carta-de-drinques-com-sabores-do-brasil-e-releituras-de-classicos\/"},"modified":"2025-04-11T07:22:36","modified_gmt":"2025-04-11T10:22:36","slug":"rubaiyat-lanca-nova-carta-de-drinques-com-sabores-do-brasil-e-releituras-de-classicos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/entretenimento\/lazer\/2025\/04\/11\/rubaiyat-lanca-nova-carta-de-drinques-com-sabores-do-brasil-e-releituras-de-classicos\/","title":{"rendered":"Rubaiyat lan\u00e7a nova carta de drinques com sabores do Brasil e releituras de cl\u00e1ssicos"},"content":{"rendered":"<p>O Rubaiyat, restaurante que destaca a diversidade cultural e geogr\u00e1fica do Brasil, apresenta uma nova carta de drinques criada pelo chefe de bar Kleber Gomes. Os coquet\u00e9is s\u00e3o elaborados com <strong>ingredientes regionais<\/strong> e incluem releituras de cl\u00e1ssicos da coquetelaria mundial. A proposta busca refletir a conex\u00e3o com as localidades onde o Rubaiyat possui unidades, como S\u00e3o Paulo, Rio de Janeiro e Bras\u00edlia, al\u00e9m de pa\u00edses como Chile, Argentina e Espanha.<\/p>\n<p>Entre as novidades, destacam-se drinques como o <strong>Amaz\u00f4nia Andina<\/strong> (R$ 48), que combina pisco infusionado no anis estrelado e cacha\u00e7a de jambu, e o <strong>Tropic\u00e1lia<\/strong> (R$ 47), que leva tequila e maracuj\u00e1 com banana. O <strong>Rosa do Cerrado<\/strong> (R$ 45) mistura saqu\u00ea e vinho do Porto, enquanto o <strong>Liberdade<\/strong> (R$ 46) traz gim escoc\u00eas e grappa. Kleber Gomes ressalta que a base dos coquet\u00e9is \u00e9 floral e leve, refletindo a riqueza dos sabores brasileiros.<\/p>\n<p>Al\u00e9m das novas cria\u00e7\u00f5es, o Rubaiyat tamb\u00e9m apresenta releituras do cl\u00e1ssico <strong>negroni<\/strong>. As vers\u00f5es alco\u00f3licas custam R$ 50, enquanto o <strong>Virgin Negroni<\/strong> (sem \u00e1lcool) sai por R$ 46. As novas interpreta\u00e7\u00f5es incluem o <strong>Figueira<\/strong>, com Campari infusionado com figo, e o <strong>Rubaiyat<\/strong>, que combina licor defumado e gin. Para quem prefere op\u00e7\u00f5es sem \u00e1lcool, h\u00e1 tr\u00eas mocktails, como o <strong>mint to bee<\/strong> (R$ 33) e o <strong>virgin Mary<\/strong> (R$ 47).<\/p>\n<p>O endere\u00e7o do Rubaiyat \u00e9 Rua Jardim Bot\u00e2nico 971, Jardim Bot\u00e2nico, e o telefone para reservas \u00e9 (21) 3204-9999. A nova carta de drinques promete uma experi\u00eancia \u00fanica, unindo tradi\u00e7\u00e3o e inova\u00e7\u00e3o na coquetelaria brasileira.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>O Rubaiyat, um restaurante que valoriza a diversidade cultural do Brasil, lan\u00e7ou uma nova carta de drinques criada pelo chefe de bar Kleber Gomes. Os coquet\u00e9is s\u00e3o feitos com ingredientes regionais e incluem novas vers\u00f5es de cl\u00e1ssicos da coquetelaria. Entre as novidades est\u00e3o o Amaz\u00f4nia Andina, que combina pisco e cacha\u00e7a de jambu, e o Tropic\u00e1lia, que leva tequila e maracuj\u00e1 com banana. Tamb\u00e9m h\u00e1 releituras do negroni, com op\u00e7\u00f5es alco\u00f3licas e um Virgin Negroni sem \u00e1lcool. Para quem prefere bebidas sem \u00e1lcool, h\u00e1 mocktails como o mint to bee e o virgin Mary. O Rubaiyat est\u00e1 localizado na Rua Jardim Bot\u00e2nico 971, Jardim Bot\u00e2nico, e o telefone para reservas \u00e9 (21) 3204-9999.<\/p>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"Nova carta de drinques do Rubaiyat, criada por Kleber Gomes, destaca ingredientes regionais e releituras de cl\u00e1ssicos. 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