{"id":13435,"date":"2025-07-18T07:30:13","date_gmt":"2025-07-18T10:30:13","guid":{"rendered":"https:\/\/production.portaltela.com\/noticias\/2025\/07\/18\/restaurantes-inovam-no-inverno-com-pratos-quentes-e-deliciosas-novidades\/"},"modified":"2025-07-18T07:30:13","modified_gmt":"2025-07-18T10:30:13","slug":"restaurantes-inovam-no-inverno-com-pratos-quentes-e-deliciosas-novidades","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/entretenimento\/lazer\/2025\/07\/18\/restaurantes-inovam-no-inverno-com-pratos-quentes-e-deliciosas-novidades\/","title":{"rendered":"Restaurantes inovam no inverno com pratos quentes e deliciosas novidades"},"content":{"rendered":"<p>O <strong>Polvo Marisqueira<\/strong>, em Botafogo, apresenta uma nova op\u00e7\u00e3o para aquecer o inverno carioca. A chef <strong>Monique Gabiatti<\/strong> lan\u00e7ou uma receita de guiozas recheadas com camar\u00e3o, cozidas em caldo de algas e miss\u00f4, finalizadas com chilli oil e guanciale. Este prato \u00e9 uma alternativa saborosa para os dias frios, quando os cariocas buscam conforto em sopas e caldos.<\/p>\n<p>As guiozas, que combinam a leveza do camar\u00e3o com a profundidade do caldo, s\u00e3o uma das apostas da chef para a esta\u00e7\u00e3o. <strong>Monique Gabiatti<\/strong> destaca que a receita \u00e9 ideal para quem deseja um prato que aque\u00e7a n\u00e3o apenas o corpo, mas tamb\u00e9m a alma. O uso de ingredientes como o miss\u00f4 e o guanciale traz um toque especial, elevando a experi\u00eancia gastron\u00f4mica.<\/p>\n<p>O inverno no Rio de Janeiro tem sido marcado por temperaturas mais baixas, levando muitos a optarem por pratos quentes. <strong>Sopas, caldos e fondues<\/strong> s\u00e3o as escolhas preferidas, e as guiozas do Polvo Marisqueira se encaixam perfeitamente nesse contexto. A chef enfatiza que a proposta \u00e9 oferecer uma refei\u00e7\u00e3o que traga conforto e sabor, ideal para compartilhar em boa companhia.<\/p>\n<p>Os interessados em experimentar essa novidade podem visitar o restaurante e se deliciar com essa combina\u00e7\u00e3o \u00fanica. A receita promete ser um sucesso entre os frequentadores, que buscam op\u00e7\u00f5es que aquecem e satisfazem durante o inverno carioca.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul>\n<li>O Polvo Marisqueira, em Botafogo, apresenta uma nova receita para o inverno.<\/li>\n<li>A chef Monique Gabiatti lan\u00e7ou guiozas recheadas com camar\u00e3o, cozidas em caldo de algas e miss\u00f4.<\/li>\n<li>O prato \u00e9 finalizado com chilli oil e guanciale, oferecendo uma op\u00e7\u00e3o reconfortante.<\/li>\n<li>As guiozas s\u00e3o uma alternativa saborosa para os cariocas que buscam pratos quentes durante os dias frios.<\/li>\n<li>O restaurante convida os interessados a experimentar essa novidade, que promete agradar aos frequentadores.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"A nova receita de guiozas do Polvo Marisqueira promete aquecer o inverno carioca com sabores \u00fanicos e reconfortantes.","footnotes":""},"categories":[12,13],"tags":[140,104,173,102,152,174],"class_list":["post-13435","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-entretenimento","category-lazer","tag-alimentacao","tag-apps","tag-beleza","tag-conflitos","tag-eleicoes","tag-reforma"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/13435","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=13435"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/13435\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=13435"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=13435"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=13435"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}