{"id":134942,"date":"2025-08-03T05:30:16","date_gmt":"2025-08-03T08:30:16","guid":{"rendered":"https:\/\/production.portaltela.com\/noticias\/2025\/08\/03\/eventos-especiais-na-barra-oferecem-fondue-e-receitas-de-inverno-irresistiveis\/"},"modified":"2025-08-03T05:30:16","modified_gmt":"2025-08-03T08:30:16","slug":"eventos-especiais-na-barra-oferecem-fondue-e-receitas-de-inverno-irresistiveis","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/noticias\/ciencia\/2025\/08\/03\/eventos-especiais-na-barra-oferecem-fondue-e-receitas-de-inverno-irresistiveis\/","title":{"rendered":"Eventos especiais na Barra oferecem fondue e receitas de inverno irresist\u00edveis"},"content":{"rendered":"

As festas juninas podem ter encerrado, mas os pratos quentes t\u00edpicos do inverno est\u00e3o em alta nos card\u00e1pios de restaurantes da regi\u00e3o. Fondues, risotos e drinques<\/strong> s\u00e3o as estrelas da esta\u00e7\u00e3o, atraindo clientes em busca de conforto e sabor at\u00e9 setembro.<\/p>\n

O Hansl, tradicional casa de culin\u00e1ria su\u00ed\u00e7a e austr\u00edaca, destaca-se com suas diversas op\u00e7\u00f5es de fondue. O s\u00f3cio-propriet\u00e1rio, Patrick Srch, observa um aumento no movimento durante o inverno, especialmente com temperaturas mais baixas. O fondue de queijo, feito com queijos emmental e gruy\u00e8re, \u00e9 um dos mais pedidos, custando R$ 285<\/strong>. Outras op\u00e7\u00f5es incluem fondue de carne e frutos do mar, com pre\u00e7os variando entre R$ 149<\/strong> e R$ 320<\/strong>.<\/p>\n

Eventos Gastron\u00f4micos<\/h3>\n

Al\u00e9m das del\u00edcias servidas, eventos de degusta\u00e7\u00e3o de vinhos tamb\u00e9m est\u00e3o em destaque. O Wine Mix Experience<\/strong>, que ocorrer\u00e1 nos dias 8 e 9 de setembro, promete atrair amantes do vinho com mais de 70 r\u00f3tulos<\/strong> de 15 produtores. O ingresso custa R$ 179<\/strong>, incluindo antepastos e rod\u00edzio de pizzas.<\/p>\n

Outro evento, o Festival RioVino<\/strong>, ser\u00e1 realizado no Taquara Plaza, de 8 a 10 de setembro, com entrada franca e degusta\u00e7\u00f5es de vinhos nacionais e importados. Para participar, \u00e9 necess\u00e1rio adquirir uma ta\u00e7a por R$ 35<\/strong>.<\/p>\n

Variedade de Pratos<\/h3>\n

Os risotos tamb\u00e9m ganham destaque, especialmente no restaurante Origens, onde o chef Jailson Freitas apresenta oito releituras<\/strong> do prato, com pre\u00e7os a partir de R$ 52<\/strong>. O Windsor Barra oferece op\u00e7\u00f5es quentes como velout\u00e9 de cogumelos e minestrone, com pre\u00e7os entre R$ 64<\/strong> e R$ 73<\/strong>.<\/p>\n

Os festivais de fondue, como o do Rosita Caf\u00e9 e do Gran Parrilla, oferecem combina\u00e7\u00f5es variadas, incluindo op\u00e7\u00f5es doces e salgadas. O Rosita Caf\u00e9, por exemplo, tem um combo que custa R$ 360<\/strong>.<\/p>\n

Com a chegada do frio, os restaurantes se adaptam e oferecem experi\u00eancias gastron\u00f4micas que aquecem o corpo e a alma, tornando o inverno uma \u00e9poca saborosa e convidativa.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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  • As festas juninas terminaram, mas os pratos quentes de inverno, como fondues e risotos, est\u00e3o em alta nos restaurantes da regi\u00e3o.<\/li>\n
  • O Hansl, especializado em culin\u00e1ria su\u00ed\u00e7a e austr\u00edaca, oferece diversas op\u00e7\u00f5es de fondue, com pre\u00e7os entre R$ 149 e R$ 320. O fondue de queijo, feito com queijos emmental e gruy\u00e8re, custa R$ 285.<\/li>\n
  • O evento Wine Mix Experience ocorrer\u00e1 nos dias 8 e 9 de setembro, com mais de 70 r\u00f3tulos de 15 produtores. O ingresso custa R$ 179 e inclui antepastos e rod\u00edzio de pizzas.<\/li>\n
  • O Festival RioVino ser\u00e1 realizado de 8 a 10 de setembro, com entrada franca e degusta\u00e7\u00f5es de vinhos. A ta\u00e7a para participa\u00e7\u00e3o custa R$ 35.<\/li>\n
  • O restaurante Origens apresenta oito op\u00e7\u00f5es de risoto, com pre\u00e7os a partir de R$ 52. O Windsor Barra oferece pratos quentes como velout\u00e9 de cogumelos e minestrone, com pre\u00e7os entre R$ 64 e R$ 73.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":134980,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"Restaurantes oferecem fondues e risotos como op\u00e7\u00f5es quentes no inverno, enquanto eventos de vinhos atraem amantes da gastronomia em setembro","footnotes":""},"categories":[296,1],"tags":[140,94,152,144,147,36],"class_list":["post-134942","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ciencia","category-noticias","tag-alimentacao","tag-economia","tag-eleicoes","tag-festivais","tag-mercado-da-bola","tag-musica"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/134942","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=134942"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/134942\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media\/134980"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=134942"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=134942"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=134942"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}