{"id":137504,"date":"2025-06-02T17:14:47","date_gmt":"2025-06-02T20:14:47","guid":{"rendered":"https:\/\/production.portaltela.com\/noticias\/2025\/06\/02\/dieta-rica-em-alimentos-saudaveis-reduz-risco-de-doencas-cardiacas-aponta-estudo\/"},"modified":"2025-06-02T17:14:47","modified_gmt":"2025-06-02T20:14:47","slug":"dieta-rica-em-alimentos-saudaveis-reduz-risco-de-doencas-cardiacas-aponta-estudo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/entretenimento\/2025\/06\/02\/dieta-rica-em-alimentos-saudaveis-reduz-risco-de-doencas-cardiacas-aponta-estudo\/","title":{"rendered":"Dieta rica em alimentos saud\u00e1veis reduz risco de doen\u00e7as card\u00edacas, aponta estudo"},"content":{"rendered":"

Um novo estudo apresentado na reuni\u00e3o anual da American Society for Nutrition, realizada em Orlando, Florida, sugere que a qualidade dos alimentos<\/strong> \u00e9 mais importante para a sa\u00fade cardiovascular do que simplesmente cortar carboidratos ou gorduras. A pesquisa, conduzida por cientistas da Harvard T.H. Chan School of Public Health, analisou dados de quase duzentos mil<\/strong> participantes ao longo de vinte e cinco anos<\/strong>.<\/p>\n

Os pesquisadores descobriram que dietas que priorizam alimentos integrais e vegetais, enquanto limitam gr\u00e3os refinados, a\u00e7\u00facares adicionados e produtos de origem animal, podem reduzir em cerca de 15%<\/strong> o risco de doen\u00e7as card\u00edacas. Em contrapartida, dietas com baixo teor de carboidratos ou gorduras, mas ricas em alimentos n\u00e3o saud\u00e1veis, aumentam esse risco.<\/p>\n

Import\u00e2ncia da Qualidade Alimentar<\/h3>\n

O estudo destacou que a qualidade dos alimentos<\/strong> consumidos \u00e9 crucial. Dietas saud\u00e1veis, ricas em gr\u00e3os integrais, frutas, vegetais, nozes e leguminosas, est\u00e3o associadas a melhores resultados de sa\u00fade cardiovascular. O autor principal, Zhiyuan Wu, enfatizou que simplesmente restringir carboidratos ou gorduras sem considerar a qualidade pode ser contraproducente.<\/p>\n

Al\u00e9m disso, a pesquisa analisou metabolitos sangu\u00edneos de mais de dez mil<\/strong> participantes, revelando que diferentes qualidades diet\u00e9ticas afetam a regula\u00e7\u00e3o metab\u00f3lica e perfis lip\u00eddicos no corpo. Dietas de baixo carboidrato baseadas em produtos animais, por exemplo, est\u00e3o ligadas a um maior risco de doen\u00e7as card\u00edacas, enquanto aquelas focadas em vegetais apresentam resultados mais favor\u00e1veis.<\/p>\n

Recomenda\u00e7\u00f5es Nutricionais<\/h3>\n

Nutricionistas recomendam uma abordagem equilibrada, como o modelo do prato, que sugere preencher metade do prato com vegetais e frutas, um quarto com prote\u00ednas magras e um quarto com gr\u00e3os integrais. Essa estrat\u00e9gia ajuda a controlar a ingest\u00e3o de carboidratos e gorduras, promovendo uma dieta mais saud\u00e1vel.<\/p>\n

A especialista em nutri\u00e7\u00e3o Yaa Boakye destacou que a qualidade dos alimentos deve ser considerada como um rubrica de avalia\u00e7\u00e3o<\/strong> para o corpo. Ela alertou que seguir dietas de baixo carboidrato ou baixo teor de gordura sem considerar os nutrientes pode levar a problemas de sa\u00fade, como hipertens\u00e3o e inflama\u00e7\u00e3o sist\u00eamica.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Um novo estudo mostra que a qualidade dos alimentos que comemos \u00e9 mais importante do que apenas cortar carboidratos ou gorduras para a sa\u00fade do cora\u00e7\u00e3o. Em vez de focar apenas nas quantidades de macronutrientes, \u00e9 melhor consumir alimentos integrais e \u00e0 base de plantas, enquanto se limita gr\u00e3os refinados, a\u00e7\u00facares adicionados e produtos de origem animal. A pesquisa, realizada por cientistas da Harvard, acompanhou quase 200 mil pessoas durante 25 anos e descobriu que dietas que priorizam alimentos saud\u00e1veis, como gr\u00e3os integrais, frutas e vegetais, est\u00e3o ligadas a um risco 15% menor de doen\u00e7as card\u00edacas. Por outro lado, dietas com baixo teor de carboidratos ou gorduras, mas que incluem alimentos n\u00e3o saud\u00e1veis, aumentam o risco de problemas card\u00edacos. O estudo tamb\u00e9m analisou como diferentes tipos de dietas afetam a sa\u00fade, mostrando que dietas ricas em alimentos vegetais t\u00eam resultados melhores do que aquelas que incluem muitas gorduras saturadas de produtos animais. Nutricionistas ressaltam que a qualidade dos alimentos \u00e9 fundamental e que uma dieta equilibrada, rica em fibras e nutrientes, ajuda a controlar o a\u00e7\u00facar no sangue e a press\u00e3o arterial, promovendo um cora\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel.<\/p>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"Estudo revela que priorizar alimentos integrais e vegetais \u00e9 mais eficaz para a sa\u00fade do cora\u00e7\u00e3o do que apenas cortar carboidratos ou gorduras.","footnotes":""},"categories":[12],"tags":[100],"class_list":["post-137504","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-entretenimento","tag-noticia"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/137504","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=137504"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/137504\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=137504"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=137504"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=137504"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}