{"id":140309,"date":"2025-05-04T20:07:55","date_gmt":"2025-05-04T23:07:55","guid":{"rendered":"https:\/\/production.portaltela.com\/noticias\/2025\/05\/04\/chris-campos-explora-a-harmonia-entre-ambiente-e-gastronomia-no-modern-mamma-dos-jardins\/"},"modified":"2025-05-04T20:07:55","modified_gmt":"2025-05-04T23:07:55","slug":"chris-campos-explora-a-harmonia-entre-ambiente-e-gastronomia-no-modern-mamma-dos-jardins","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/entretenimento\/lazer\/2025\/05\/04\/chris-campos-explora-a-harmonia-entre-ambiente-e-gastronomia-no-modern-mamma-dos-jardins\/","title":{"rendered":"Chris Campos explora a harmonia entre ambiente e gastronomia no Modern Mamma dos Jardins"},"content":{"rendered":"<p>Chris Campos apresenta o epis\u00f3dio mais recente da s\u00e9rie <strong>&#8220;Para comer com os olhos&#8221;<\/strong>, que explora a rela\u00e7\u00e3o entre gastronomia e ambiente. O programa destaca a import\u00e2ncia da experi\u00eancia sensorial na culin\u00e1ria, visitando o restaurante <strong>Modern Mamma dos Jardins<\/strong>, do chef Salvatore Loi.<\/p>\n<p>No <strong>Modern Mamma<\/strong>, Campos observa como o ambiente harmoniza-se com a comida, proporcionando uma experi\u00eancia \u00fanica aos clientes. O chef Loi \u00e9 conhecido por sua abordagem inovadora \u00e0 culin\u00e1ria italiana, que valoriza ingredientes frescos e t\u00e9cnicas tradicionais.<\/p>\n<p>Al\u00e9m disso, o epis\u00f3dio menciona o <strong>Manioca<\/strong>, da chef Helena Rizzo. Este restaurante \u00e9 reconhecido por seu ambiente retr\u00f4 e pratos que evocam sabores nost\u00e1lgicos, trazendo \u00e0 tona mem\u00f3rias afetivas atrav\u00e9s da comida. Rizzo destaca a import\u00e2ncia de criar um espa\u00e7o que complemente a experi\u00eancia gastron\u00f4mica.<\/p>\n<p>A s\u00e9rie <strong>&#8220;Para comer com os olhos&#8221;<\/strong> continua a explorar como o ambiente dos restaurantes pode influenciar a percep\u00e7\u00e3o dos pratos, ressaltando que uma refei\u00e7\u00e3o \u00e9 mais do que apenas o que est\u00e1 no prato. A conex\u00e3o entre o espa\u00e7o e a comida \u00e9 fundamental para uma experi\u00eancia completa.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>No epis\u00f3dio mais recente da s\u00e9rie &#8220;Para comer com os olhos&#8221;, Chris Campos visita o restaurante Modern Mamma dos Jardins, do chef Salvatore Loi. O local combina um ambiente agrad\u00e1vel com pratos que valorizam a experi\u00eancia gastron\u00f4mica. Chris tamb\u00e9m menciona o restaurante Manioca, da chef Helena Rizzo, que se destaca por seu ambiente retr\u00f4 e pratos que trazem sabores nost\u00e1lgicos. A s\u00e9rie mostra como a comida e o ambiente de um restaurante se conectam para criar uma experi\u00eancia sensorial completa.<\/p>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"Chris Campos explora o Modern Mamma dos Jardins e o nost\u00e1lgico Manioca, revelando a sinergia entre gastronomia e ambiente.","footnotes":""},"categories":[12,13],"tags":[100],"class_list":["post-140309","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-entretenimento","category-lazer","tag-noticia"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/140309","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=140309"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/140309\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=140309"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=140309"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=140309"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}