{"id":140463,"date":"2025-03-06T15:00:18","date_gmt":"2025-03-06T18:00:18","guid":{"rendered":"https:\/\/production.portaltela.com\/noticias\/2025\/03\/06\/mudancas-climaticas-ameacam-avancos-na-erradicacao-da-fome-na-america-latina\/"},"modified":"2025-03-06T15:00:18","modified_gmt":"2025-03-06T18:00:18","slug":"mudancas-climaticas-ameacam-avancos-na-erradicacao-da-fome-na-america-latina","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/cotidiano\/saude-cotidiano\/2025\/03\/06\/mudancas-climaticas-ameacam-avancos-na-erradicacao-da-fome-na-america-latina\/","title":{"rendered":"Mudan\u00e7as clim\u00e1ticas amea\u00e7am avan\u00e7os na erradica\u00e7\u00e3o da fome na Am\u00e9rica Latina"},"content":{"rendered":"<p>Quase <strong>75% dos pa\u00edses da Am\u00e9rica Latina<\/strong>, incluindo o Brasil, est\u00e3o <strong>altamente expostos<\/strong> a eventos clim\u00e1ticos extremos, segundo um relat\u00f3rio da <strong>Organiza\u00e7\u00e3o Pan-Americana de Sa\u00fade (OPAS)<\/strong>. O documento analisa a situa\u00e7\u00e3o alimentar na regi\u00e3o, considerando indicadores como acesso a alimentos saud\u00e1veis e \u00edndices de desnutri\u00e7\u00e3o, al\u00e9m de discutir o impacto das mudan\u00e7as clim\u00e1ticas na seguran\u00e7a alimentar. Apesar da <strong>redu\u00e7\u00e3o da fome<\/strong>, a vulnerabilidade a chuvas e secas intensas pode comprometer esse progresso.<\/p>\n<p>A pesquisadora <strong>Fernanda Marrocos<\/strong>, da Universidade de S\u00e3o Paulo (USP), destaca que a mudan\u00e7a clim\u00e1tica \u00e9 um dos principais fatores que afetam a seguran\u00e7a alimentar, junto a conflitos e crises econ\u00f4micas. A OPAS aponta que a Am\u00e9rica Latina e Caribe \u00e9 a <strong>segunda regi\u00e3o mais exposta<\/strong> a eventos clim\u00e1ticos extremos, com <strong>74% dos pa\u00edses<\/strong> enfrentando alta vulnerabilidade. Isso levanta preocupa\u00e7\u00f5es sobre a possibilidade de erradica\u00e7\u00e3o da fome at\u00e9 <strong>2030<\/strong>.<\/p>\n<p>Os extremos clim\u00e1ticos impactam diretamente a agricultura e a economia, reduzindo a produtividade e afetando as cadeias de abastecimento. Isso resulta em <strong>aumento nos pre\u00e7os dos alimentos<\/strong>, dificultando o acesso a dietas saud\u00e1veis. A situa\u00e7\u00e3o \u00e9 cr\u00edtica, pois a regi\u00e3o j\u00e1 apresenta o <strong>maior custo de uma dieta saud\u00e1vel<\/strong>, estimado em <strong>4,56 d\u00f3lares<\/strong> por dia, superando a m\u00e9dia global.<\/p>\n<p>A pesquisa da <strong>Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ)<\/strong> revela quedas na produtividade de cultivares essenciais, como feij\u00e3o e milho, devido \u00e0s mudan\u00e7as clim\u00e1ticas. Al\u00e9m disso, o aumento do <strong>di\u00f3xido de carbono (CO2)<\/strong> na atmosfera pode reduzir o valor nutricional dos alimentos. Para enfrentar esses desafios, Marrocos sugere um arcabou\u00e7o legal robusto e pr\u00e1ticas agr\u00edcolas sustent\u00e1veis, al\u00e9m de evitar a depend\u00eancia de ultraprocessados, que n\u00e3o contribuem para a sa\u00fade e est\u00e3o associados ao aumento da obesidade na regi\u00e3o.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Quase 75% dos pa\u00edses da Am\u00e9rica Latina, incluindo o Brasil, est\u00e3o altamente expostos a eventos clim\u00e1ticos extremos, segundo um relat\u00f3rio da Organiza\u00e7\u00e3o Pan-Americana de Sa\u00fade (OPAS). 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