{"id":14094,"date":"2025-08-01T14:00:52","date_gmt":"2025-08-01T17:00:52","guid":{"rendered":"https:\/\/production.portaltela.com\/noticias\/2025\/08\/01\/cafe-e-educacao-se-unem-em-negocio-de-r-1-milhao-no-nordeste-brasileiro\/"},"modified":"2025-08-01T14:00:52","modified_gmt":"2025-08-01T17:00:52","slug":"cafe-e-educacao-se-unem-em-negocio-de-r-1-milhao-no-nordeste-brasileiro","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/noticias\/educacao\/2025\/08\/01\/cafe-e-educacao-se-unem-em-negocio-de-r-1-milhao-no-nordeste-brasileiro\/","title":{"rendered":"Caf\u00e9 e educa\u00e7\u00e3o se unem em neg\u00f3cio de R$ 1 milh\u00e3o no Nordeste brasileiro"},"content":{"rendered":"

Lidiane Santos<\/strong>, natural de Gravat\u00e1, fundou a Kaffe Torrefa\u00e7\u00e3o e Treinamento<\/strong>, uma refer\u00eancia em educa\u00e7\u00e3o e experi\u00eancia no setor cafeeiro. Em 2024, a empresa ultrapassou R$ 1 milh\u00e3o<\/strong> em faturamento bruto e projeta um crescimento de 15%<\/strong> para 2025. Mais de 2,5 mil alunos<\/strong> j\u00e1 participaram dos cursos oferecidos.<\/p>\n

A trajet\u00f3ria de Lidiane come\u00e7ou na confeitaria familiar, onde aprendeu sobre empreendedorismo. Junto com seu marido, Eudes Santana<\/strong>, a empres\u00e1ria investiu R$ 150 mil<\/strong> para criar a Kaffe, que inclui cafeteria, torrefa\u00e7\u00e3o e consultoria. Lidiane destaca a import\u00e2ncia de ampliar a presen\u00e7a da marca<\/strong> e inovar no portf\u00f3lio de produtos, al\u00e9m de expandir os cursos para o formato online.<\/p>\n

Desde a funda\u00e7\u00e3o, a Kaffe se destacou pela forma\u00e7\u00e3o de profissionais de caf\u00e9, com turmas reduzidas e abordagem pr\u00e1tica. Lidiane, formada em Pedagogia, come\u00e7ou sua carreira como professora e, em 2006, fundou a Arte Caf\u00e9 Confeitaria<\/strong>. A demanda por forma\u00e7\u00e3o especializada levou \u00e0 cria\u00e7\u00e3o do Espa\u00e7o Sensorial do Caf\u00e9<\/strong> em 2013, o primeiro n\u00facleo educacional do setor na regi\u00e3o.<\/p>\n

Crescimento e Desafios<\/h3>\n

A Kaffe, com duas unidades em Recife, se consolidou em um mercado em expans\u00e3o. Apesar das dificuldades t\u00edpicas do setor de alimenta\u00e7\u00e3o, Lidiane se apoiou em tr\u00eas pilares: qualidade do produto, forma\u00e7\u00e3o t\u00e9cnica e gest\u00e3o humanizada<\/strong>. O reconhecimento veio com pr\u00eamios, como o de Barista do Ano<\/strong> em 2017.<\/p>\n

A empresa tamb\u00e9m se beneficiou de iniciativas do Sebrae<\/strong>, que ajudaram na formaliza\u00e7\u00e3o e profissionaliza\u00e7\u00e3o do neg\u00f3cio. Lidiane enfatiza que empreender \u00e9 um exerc\u00edcio di\u00e1rio de escuta e adapta\u00e7\u00e3o<\/strong>, destacando a import\u00e2ncia da lideran\u00e7a humanizada para o sucesso da Kaffe.<\/p>\n

A trajet\u00f3ria de Lidiane n\u00e3o \u00e9 apenas sobre neg\u00f3cios, mas sobre a constru\u00e7\u00e3o de um ecossistema local que valoriza a cultura do caf\u00e9. Com planos de levar essa cultura a novos p\u00fablicos, a Kaffe busca transformar realidades por meio da educa\u00e7\u00e3o e do cuidado em cada detalhe.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    \n
  • Lidiane Santos fundou a Kaffe Torrefa\u00e7\u00e3o e Treinamento em Gravat\u00e1, focando em caf\u00e9 e educa\u00e7\u00e3o.<\/li>\n
  • Em 2024, a empresa alcan\u00e7ou R$ 1 milh\u00e3o em faturamento bruto e projeta crescimento de 15% para 2025.<\/li>\n
  • Mais de 2,5 mil alunos participaram dos cursos oferecidos pela Kaffe.<\/li>\n
  • A empresa se destaca pela forma\u00e7\u00e3o de profissionais de caf\u00e9, com turmas reduzidas e abordagem pr\u00e1tica.<\/li>\n
  • Lidiane enfatiza a import\u00e2ncia da qualidade do produto, forma\u00e7\u00e3o t\u00e9cnica e gest\u00e3o humanizada para o sucesso do neg\u00f3cio.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":14106,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"Kaffe Torrefa\u00e7\u00e3o e Treinamento projeta crescimento de 15% em 2025 ap\u00f3s faturar R$ 1 milh\u00e3o e formar mais de 2,5 mil alunos em cursos de caf\u00e9","footnotes":""},"categories":[40,1],"tags":[183,94,134,85,88,182],"class_list":["post-14094","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-educacao","category-noticias","tag-alunos","tag-economia","tag-familia","tag-inovacao","tag-negocios","tag-professores"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/14094","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=14094"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/14094\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media\/14106"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=14094"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=14094"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=14094"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}