{"id":143030,"date":"2025-08-10T13:00:33","date_gmt":"2025-08-10T16:00:33","guid":{"rendered":"https:\/\/production.portaltela.com\/noticias\/2025\/08\/10\/empresarios-investem-em-projeto-inovador-que-promete-transformar-o-mercado-brasileiro\/"},"modified":"2025-08-10T13:00:33","modified_gmt":"2025-08-10T16:00:33","slug":"empresarios-investem-em-projeto-inovador-que-promete-transformar-o-mercado-brasileiro","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/entretenimento\/celebridades\/2025\/08\/10\/empresarios-investem-em-projeto-inovador-que-promete-transformar-o-mercado-brasileiro\/","title":{"rendered":"Empres\u00e1rios investem em projeto inovador que promete transformar o mercado brasileiro"},"content":{"rendered":"<p>Bruno Scacchetti, CEO da Metaforma, e Cair\u00ea Aoas, da F\u00e1brica de Bares, anunciaram a constru\u00e7\u00e3o do <strong>Ramal<\/strong>, um centro gastron\u00f4mico inspirado no Chelsea Market de Nova York. O projeto, que contar\u00e1 com um investimento de <strong>20 milh\u00f5es de reais<\/strong>, est\u00e1 previsto para ser inaugurado em <strong>2026<\/strong> no edif\u00edcio Bas\u00edlio 177, no centro de S\u00e3o Paulo.<\/p>\n<p>Os empres\u00e1rios realizaram uma extensa pesquisa, visitando mais de <strong>cinquenta mercados<\/strong> ao redor do mundo, para moldar a proposta do Ramal. Cair\u00ea destacou que o objetivo \u00e9 transformar o espa\u00e7o em uma <strong>porta de entrada<\/strong> para a gastronomia paulistana, um pilar cultural da cidade. O centro contar\u00e1 com <strong>vinte chefs<\/strong> \u00e0 frente das cozinhas, al\u00e9m de oferecer atividades culturais e aulas de culin\u00e1ria.<\/p>\n<p><strong>Bruno Scacchetti<\/strong> enfatizou a inten\u00e7\u00e3o de criar um ambiente exclusivo, diferenciando-se do Mercad\u00e3o de S\u00e3o Paulo. O foco ser\u00e1 em um mix de experi\u00eancias, onde o p\u00fablico poder\u00e1 desfrutar de uma sele\u00e7\u00e3o mais <strong>seletiva<\/strong> e <strong>exclusiva<\/strong> de produtos e servi\u00e7os. Ele afirmou que, apesar dos riscos associados ao investimento, a parceria bem estruturada proporciona seguran\u00e7a e credibilidade ao projeto.<\/p>\n<p>Os empres\u00e1rios est\u00e3o confiantes na viabilidade do Ramal, acreditando que a experi\u00eancia acumulada ao longo dos anos permitir\u00e1 mitigar riscos e garantir um bom retorno sobre o investimento. A expectativa \u00e9 que o espa\u00e7o se torne um novo ponto de refer\u00eancia na cena gastron\u00f4mica da cidade, atraindo tanto moradores quanto turistas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul>\n<li>Bruno Scacchetti, CEO da Metaforma, e Cair\u00ea Aoas, da F\u00e1brica de Bares, anunciaram a constru\u00e7\u00e3o do Ramal, um centro gastron\u00f4mico em S\u00e3o Paulo.<\/li>\n<li>O projeto, inspirado no Chelsea Market de Nova York, ter\u00e1 um investimento de R$ 20 milh\u00f5es e est\u00e1 previsto para ser inaugurado em 2026.<\/li>\n<li>O espa\u00e7o ser\u00e1 localizado no edif\u00edcio Bas\u00edlio 177 e contar\u00e1 com a participa\u00e7\u00e3o de vinte chefs, al\u00e9m de atividades culturais e aulas de culin\u00e1ria.<\/li>\n<li>Os empres\u00e1rios realizaram uma pesquisa em mais de cinquenta mercados ao redor do mundo para desenvolver a proposta.<\/li>\n<li>O objetivo \u00e9 criar um ambiente exclusivo, diferenciando-se do Mercad\u00e3o de S\u00e3o Paulo, e se tornar um novo ponto de refer\u00eancia na gastronomia da cidade.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":143058,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"Empres\u00e1rios investem R$ 20 milh\u00f5es em centro gastron\u00f4mico em S\u00e3o Paulo, com previs\u00e3o de abertura em 2026 e foco em experi\u00eancias culturais exclusivas","footnotes":""},"categories":[46,12],"tags":[140,87,180,94,85,92],"class_list":["post-143030","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-celebridades","category-entretenimento","tag-alimentacao","tag-bigtechs","tag-descobertas","tag-economia","tag-inovacao","tag-presidente"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/143030","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=143030"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/143030\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media\/143058"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=143030"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=143030"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=143030"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}