{"id":143547,"date":"2025-08-23T16:04:37","date_gmt":"2025-08-23T19:04:37","guid":{"rendered":"https:\/\/production.portaltela.com\/noticias\/2025\/08\/23\/pratos-vegetarianos-surpreendem-com-sabor-e-criatividade-no-rio-gastronomia\/"},"modified":"2025-08-23T16:04:37","modified_gmt":"2025-08-23T19:04:37","slug":"pratos-vegetarianos-surpreendem-com-sabor-e-criatividade-no-rio-gastronomia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/entretenimento\/lazer\/2025\/08\/23\/pratos-vegetarianos-surpreendem-com-sabor-e-criatividade-no-rio-gastronomia\/","title":{"rendered":"Pratos vegetarianos surpreendem com sabor e criatividade no Rio Gastronomia"},"content":{"rendered":"<p>O <strong>Rio Gastronomia 2025<\/strong> acontece no <strong>Jockey Club Brasileiro<\/strong>, na G\u00e1vea, at\u00e9 <strong>31 de agosto<\/strong>, reunindo mais de <strong>250 pratos<\/strong> de <strong>35 restaurantes<\/strong>. O evento, que ocorre de <strong>quinta a domingo<\/strong>, destaca a diversidade da gastronomia local e nacional, com op\u00e7\u00f5es para todos os gostos, incluindo pratos vegetarianos.<\/p>\n<p>Os visitantes poder\u00e3o experimentar del\u00edcias como o <strong>karaage de couve-flor<\/strong> do M\u00e4ska\/iz\u00e4r, por <strong>R$ 30<\/strong>, e o <strong>bai\u00e3o de bolywood<\/strong> do Refettorio Gastromotiva + I love Prio, que combina arroz de especiarias com gr\u00e3o-de-bico e cogumelos, por <strong>R$ 45<\/strong>. O evento \u00e9 uma oportunidade para os amantes da boa comida explorarem novas combina\u00e7\u00f5es e sabores.<\/p>\n<h3>Apoio e Patroc\u00ednios<\/h3>\n<p>O <strong>Rio Gastronomia<\/strong> conta com o apoio do <strong>Minist\u00e9rio da Cultura<\/strong>, do <strong>Governo do Estado do Rio de Janeiro<\/strong> e da <strong>Prefeitura da Cidade do Rio de Janeiro<\/strong>, atrav\u00e9s de leis de incentivo \u00e0 cultura. O evento tem patroc\u00ednio master da <strong>Naturgy<\/strong> e <strong>Cart\u00f5es BB Visa<\/strong>, al\u00e9m de apoio de marcas como <strong>Stella Artois<\/strong>, <strong>Maturatta<\/strong> e <strong>Ipiranga<\/strong>.<\/p>\n<p>A realiza\u00e7\u00e3o do evento \u00e9 uma parceria entre o <strong>GLOBO<\/strong> e o <strong>Minist\u00e9rio da Cultura<\/strong>, com a participa\u00e7\u00e3o de diversas empresas e institui\u00e7\u00f5es que promovem a cultura e a gastronomia no estado. O <strong>Shopping Oficial<\/strong> \u00e9 o <strong>Rio Sul<\/strong>, e a <strong>Cia A\u00e9rea Oficial<\/strong> \u00e9 a <strong>Gol Linhas A\u00e9reas<\/strong>.<\/p>\n<p>Os interessados em participar podem conferir o roteiro e garantir seus ingressos, aproveitando a chance de saborear pratos inovadores e tradicionais em um ambiente que celebra a culin\u00e1ria.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul>\n<li>O Rio Gastronomia 2025 ocorre no Jockey Club Brasileiro, na G\u00e1vea, at\u00e9 31 de agosto.<\/li>\n<li>O evento re\u00fane mais de 250 pratos de 35 restaurantes, com op\u00e7\u00f5es para todos os gostos, incluindo vegetarianas.<\/li>\n<li>Os visitantes podem experimentar pratos como o karaage de couve-flor, por R$ 30, e o bai\u00e3o de bolywood, por R$ 45.<\/li>\n<li>O evento conta com apoio do Minist\u00e9rio da Cultura, do Governo do Estado do Rio de Janeiro e da Prefeitura da Cidade do Rio de Janeiro, al\u00e9m de patroc\u00ednio da Naturgy e Cart\u00f5es BB Visa.<\/li>\n<li>A realiza\u00e7\u00e3o \u00e9 uma parceria entre o GLOBO e o Minist\u00e9rio da Cultura, com apoio de v\u00e1rias marcas e institui\u00e7\u00f5es.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":143563,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"O Rio Gastronomia 2025 oferece pratos inovadores e tradicionais at\u00e9 31 de agosto, com op\u00e7\u00f5es para todos os paladares e apoio cultural significativo","footnotes":""},"categories":[12,13],"tags":[140,227,141,170,144,92],"class_list":["post-143547","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-entretenimento","category-lazer","tag-alimentacao","tag-alimentaco","tag-congresso","tag-europeus","tag-festivais","tag-presidente"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/143547","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=143547"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/143547\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media\/143563"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=143547"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=143547"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=143547"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}