{"id":143968,"date":"2025-08-16T15:03:32","date_gmt":"2025-08-16T18:03:32","guid":{"rendered":"https:\/\/production.portaltela.com\/noticias\/2025\/08\/16\/acai-proibido-na-cop-de-belem-e-comercializado-na-cupula-de-dubai\/"},"modified":"2025-08-16T15:03:32","modified_gmt":"2025-08-16T18:03:32","slug":"acai-proibido-na-cop-de-belem-e-comercializado-na-cupula-de-dubai","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/espiritualidade\/religiao\/2025\/08\/16\/acai-proibido-na-cop-de-belem-e-comercializado-na-cupula-de-dubai\/","title":{"rendered":"A\u00e7a\u00ed \u00e9 vendido na c\u00fapula de Dubai ap\u00f3s proibi\u00e7\u00e3o na COP em Bel\u00e9m"},"content":{"rendered":"<p>O governo brasileiro anunciou a libera\u00e7\u00e3o da venda de <strong>a\u00e7a\u00ed<\/strong>, <strong>tucupi<\/strong> e <strong>mani\u00e7oba<\/strong> durante a COP 30, que ocorrer\u00e1 em Bel\u00e9m em novembro. A decis\u00e3o foi tomada ap\u00f3s articula\u00e7\u00e3o do ministro do Turismo, Celso Sabino, com chefs locais, revertendo a proibi\u00e7\u00e3o anterior que alegava riscos de contamina\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<p>A proibi\u00e7\u00e3o, imposta pela Organiza\u00e7\u00e3o dos Estados Ibero-americanos (OEI), justificava a restri\u00e7\u00e3o com base na possibilidade de contamina\u00e7\u00e3o pela doen\u00e7a de Chagas e a presen\u00e7a de toxinas naturais nos pratos t\u00edpicos, caso n\u00e3o fossem adequadamente preparados. A nova errata do edital reconhece a import\u00e2ncia da culin\u00e1ria paraense, destacando Bel\u00e9m como uma cidade criativa da gastronomia pela Unesco.<\/p>\n<p><strong>O edital<\/strong> publicado pela OEI para selecionar operadores de quiosques e restaurantes na COP 30 especifica que os estabelecimentos devem incluir at\u00e9 30% de ingredientes locais ou sazonais, priorizando alimentos org\u00e2nicos e sustent\u00e1veis. Apesar das proibi\u00e7\u00f5es anteriores, a nova decis\u00e3o visa valorizar a cultura local e promover a gastronomia paraense em um evento de grande relev\u00e2ncia internacional.<\/p>\n<p>O a\u00e7a\u00ed \u00e9 um dos produtos mais emblem\u00e1ticos da regi\u00e3o, com o Par\u00e1 respondendo por cerca de <strong>90%<\/strong> da produ\u00e7\u00e3o mundial. A m\u00e9dia anual de produ\u00e7\u00e3o no estado ultrapassa <strong>1,7 milh\u00e3o de toneladas<\/strong>. O engenheiro de alimentos Diego Aires, da Universidade do Estado do Par\u00e1, explicou que a pasteuriza\u00e7\u00e3o do a\u00e7a\u00ed, um processo comum na ind\u00fastria, n\u00e3o apresenta riscos \u00e0 sa\u00fade.<\/p>\n<p>A mudan\u00e7a na pol\u00edtica de alimentos para a COP 30 reflete um esfor\u00e7o do governo em valorizar a rica culin\u00e1ria local, que foi reconhecida recentemente pela Lonely Planet como uma das melhores do mundo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul>\n<li>O governo brasileiro liberou a venda de a\u00e7a\u00ed, tucupi e mani\u00e7oba durante a COP 30 em Bel\u00e9m, que ocorrer\u00e1 em novembro.<\/li>\n<li>A decis\u00e3o foi tomada ap\u00f3s articula\u00e7\u00e3o do ministro do Turismo, Celso Sabino, com chefs locais.<\/li>\n<li>A proibi\u00e7\u00e3o anterior, imposta pela Organiza\u00e7\u00e3o dos Estados Ibero-americanos (OEI), alegava riscos de contamina\u00e7\u00e3o.<\/li>\n<li>O novo edital da OEI permite que at\u00e9 30% dos ingredientes sejam locais ou sazonais, priorizando alimentos org\u00e2nicos.<\/li>\n<li>O Par\u00e1 \u00e9 respons\u00e1vel por cerca de 90% da produ\u00e7\u00e3o mundial de a\u00e7a\u00ed, com uma m\u00e9dia anual superior a 1,7 milh\u00e3o de toneladas.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":144002,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"Governo brasileiro valoriza a culin\u00e1ria paraense ao liberar a venda de a\u00e7a\u00ed, tucupi e mani\u00e7oba na COP 30 em Bel\u00e9m","footnotes":""},"categories":[4,5],"tags":[138,91,89,174,125],"class_list":["post-143968","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-espiritualidade","category-religiao","tag-cinema","tag-governo","tag-meio-ambiente","tag-reforma","tag-relacoes-internacionais"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/143968","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=143968"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/143968\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media\/144002"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=143968"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=143968"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=143968"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}