{"id":146083,"date":"2025-02-13T07:00:35","date_gmt":"2025-02-13T10:00:35","guid":{"rendered":"https:\/\/production.portaltela.com\/noticias\/2025\/02\/13\/rede-paulista-mei-mei-inaugura-primeira-filial-no-rio-com-bufe-asiatico-diversificado\/"},"modified":"2025-02-13T07:00:35","modified_gmt":"2025-02-13T10:00:35","slug":"rede-paulista-mei-mei-inaugura-primeira-filial-no-rio-com-bufe-asiatico-diversificado","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/entretenimento\/lazer\/2025\/02\/13\/rede-paulista-mei-mei-inaugura-primeira-filial-no-rio-com-bufe-asiatico-diversificado\/","title":{"rendered":"Rede paulista Mei Mei inaugura primeira filial no Rio com buf\u00ea asi\u00e1tico diversificado"},"content":{"rendered":"<p>A Barra da Tijuca agora conta com uma nova op\u00e7\u00e3o de comida japonesa, a Mei Mei, que inaugurou sua primeira filial fora de S\u00e3o Paulo no dia 29 de janeiro, dentro do BarraShopping. A rede, que tamb\u00e9m oferece pratos da culin\u00e1ria chinesa e coreana, disponibiliza mais de 30 op\u00e7\u00f5es em seu buf\u00ea a quilo, incluindo pratos como poke, temaki, sushi e yakisoba. <strong>O CEO Marcelo Cordovil<\/strong> destaca que os yakisobas s\u00e3o o carro-chefe, al\u00e9m de temakis e pokes, que s\u00e3o muito procurados pelos clientes.<\/p>\n<p>A escolha do Rio de Janeiro como primeiro mercado fora de S\u00e3o Paulo se deve \u00e0 afinidade da marca com o p\u00fablico carioca, que aprecia a culin\u00e1ria japonesa. A Mei Mei, fundada em 1991, possui atualmente 41 unidades em shoppings e planeja abrir outra no Rio Sul, em Botafogo, at\u00e9 o final do semestre. <strong>Cordovil<\/strong> enfatiza que o menu \u00e9 desenvolvido por chefs, garantindo qualidade e um sabor diferenciado.<\/p>\n<p>A rede adota um rigoroso processo de sele\u00e7\u00e3o de fornecedores e produtos, evitando o uso de peixes congelados para preservar o sabor. Um dos servi\u00e7os oferecidos \u00e9 a montagem personalizada de pokes, com o salm\u00e3o sendo o ingrediente mais popular entre os clientes. Os clientes podem escolher entre diversos acompanhamentos, como arroz de sushi e cream cheese.<\/p>\n<p>Al\u00e9m do buf\u00ea, a Mei Mei oferece por\u00e7\u00f5es fixas, como hot roll e guioza, e pratos combinados com op\u00e7\u00f5es de temaki e niguiri. Uma das especialidades da casa \u00e9 o frango empanado agridoce, servido com molho de cebola e piment\u00e3o, acompanhado de yakimeshi.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A Barra da Tijuca agora conta com uma nova op\u00e7\u00e3o de comida japonesa, a Mei Mei, que inaugurou sua primeira filial fora de S\u00e3o Paulo no dia 29 de janeiro, dentro do BarraShopping. A rede, que tamb\u00e9m oferece pratos da culin\u00e1ria chinesa e coreana, disponibiliza mais de 30 op\u00e7\u00f5es em seu buf\u00ea a quilo, incluindo [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"- A Mei Mei, rede paulista de culin\u00e1ria asi\u00e1tica, abriu filial na Barra da Tijuca.\n- Inaugurada em 29 de janeiro, a unidade oferece mais de 30 pratos variados.\n- O buf\u00ea a quilo permite personaliza\u00e7\u00e3o, com destaque para yakisobas e temakis.\n- A pr\u00f3xima unidade ser\u00e1 no Rio Sul, em Botafogo, at\u00e9 o fim do semestre.\n- O menu \u00e9 elaborado por chefs, garantindo qualidade e frescor dos ingredientes.","footnotes":""},"categories":[12,13],"tags":[100],"class_list":["post-146083","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-entretenimento","category-lazer","tag-noticia"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/146083","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=146083"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/146083\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=146083"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=146083"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=146083"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}