{"id":148031,"date":"2025-07-28T16:06:15","date_gmt":"2025-07-28T19:06:15","guid":{"rendered":"https:\/\/production.portaltela.com\/noticias\/2025\/07\/28\/morango-do-amor-e-mais-calorico-que-maca-do-amor-e-surpreende-consumidores\/"},"modified":"2025-07-28T16:06:15","modified_gmt":"2025-07-28T19:06:15","slug":"morango-do-amor-e-mais-calorico-que-maca-do-amor-e-surpreende-consumidores","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/noticias\/ciencia\/2025\/07\/28\/morango-do-amor-e-mais-calorico-que-maca-do-amor-e-surpreende-consumidores\/","title":{"rendered":"Morango do amor \u00e9 mais cal\u00f3rico que ma\u00e7\u00e3 do amor e surpreende consumidores"},"content":{"rendered":"

O morango do amor<\/strong>, uma popular guloseima em festas e eventos, tem atra\u00eddo a aten\u00e7\u00e3o nas redes sociais e em celebra\u00e7\u00f5es como quermesses e casamentos. Essa del\u00edcia \u00e9 composta por um morango fresco coberto com brigadeiro branco e calda, criando uma combina\u00e7\u00e3o visualmente atrativa. No entanto, especialistas alertam para os altos n\u00edveis de a\u00e7\u00facar e gordura saturada<\/strong> presentes no doce, que podem impactar negativamente a sa\u00fade.<\/p>\n

Recentemente, foi revelado que uma unidade m\u00e9dia do morango do amor pode conter entre 25 a 40 g de a\u00e7\u00facar adicionado<\/strong>, superando a recomenda\u00e7\u00e3o di\u00e1ria da Organiza\u00e7\u00e3o Mundial da Sa\u00fade (OMS), que \u00e9 de 25 g<\/strong> para adultos. Essa carga elevada de a\u00e7\u00facares simples e gorduras saturadas transforma o morango em uma guloseima cal\u00f3rica, com valores que variam de 280 a 320 kcal<\/strong> por 100 g, em compara\u00e7\u00e3o com apenas 30 kcal<\/strong> do morango in natura.<\/p>\n

Riscos \u00e0 Sa\u00fade<\/h3>\n

Pessoas com doen\u00e7as metab\u00f3licas, como obesidade e diabetes, devem ter cautela ao consumir essa iguaria. O risco de picos glic\u00eamicos e o alto teor de gordura saturada tornam o doce uma escolha arriscada. Crian\u00e7as pequenas e indiv\u00edduos em processo de emagrecimento tamb\u00e9m devem evitar o consumo excessivo, devido ao alto teor de a\u00e7\u00facar.<\/p>\n

Alternativas mais saud\u00e1veis est\u00e3o dispon\u00edveis. Substituir o brigadeiro branco por uma fina camada de chocolate amargo<\/strong> (70% ou mais de cacau) pode reduzir a quantidade de a\u00e7\u00facar e aumentar a ingest\u00e3o de antioxidantes. Al\u00e9m disso, consumir morangos frescos com iogurte natural ou especiarias como canela pode promover h\u00e1bitos alimentares mais equilibrados.<\/p>\n

A inten\u00e7\u00e3o n\u00e3o \u00e9 demonizar o morango do amor, mas sim incentivar escolhas conscientes. O doce pode ser apreciado em ocasi\u00f5es especiais, desde que seu consumo seja moderado e a percep\u00e7\u00e3o sobre seus impactos metab\u00f3licos seja clara.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    \n
  • O morango do amor \u00e9 uma guloseima popular em festas, composta por morango fresco, brigadeiro branco e calda.<\/li>\n
  • Especialistas alertam sobre os altos n\u00edveis de a\u00e7\u00facar e gordura saturada do doce, que podem afetar a sa\u00fade.<\/li>\n
  • Uma unidade m\u00e9dia pode conter entre 25 a 40 gramas de a\u00e7\u00facar adicionado, superando a recomenda\u00e7\u00e3o di\u00e1ria da Organiza\u00e7\u00e3o Mundial da Sa\u00fade (OMS) de 25 gramas para adultos.<\/li>\n
  • O doce apresenta entre 280 a 320 calorias por 100 gramas, enquanto o morango in natura tem apenas 30 calorias.<\/li>\n
  • Alternativas saud\u00e1veis incluem substituir o brigadeiro branco por chocolate amargo e consumir morangos com iogurte natural ou especiarias.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":148064,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"Especialistas alertam sobre os riscos \u00e0 sa\u00fade do morango do amor, que cont\u00e9m altos n\u00edveis de a\u00e7\u00facar e gordura saturada.","footnotes":""},"categories":[296,1],"tags":[102,180,211,159,161,89],"class_list":["post-148031","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ciencia","category-noticias","tag-conflitos","tag-descobertas","tag-dicas","tag-doencas","tag-fofocas","tag-meio-ambiente"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/148031","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=148031"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/148031\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media\/148064"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=148031"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=148031"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=148031"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}