{"id":149637,"date":"2025-08-16T07:00:38","date_gmt":"2025-08-16T10:00:38","guid":{"rendered":"https:\/\/production.portaltela.com\/noticias\/2025\/08\/16\/novas-delicias-na-zona-norte-tortas-de-luxo-e-hamburgueres-para-delivery\/"},"modified":"2025-08-16T07:00:38","modified_gmt":"2025-08-16T10:00:38","slug":"novas-delicias-na-zona-norte-tortas-de-luxo-e-hamburgueres-para-delivery","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/cotidiano\/curiosidades\/2025\/08\/16\/novas-delicias-na-zona-norte-tortas-de-luxo-e-hamburgueres-para-delivery\/","title":{"rendered":"Novas del\u00edcias na Zona Norte: tortas de luxo e hamb\u00fargueres para delivery"},"content":{"rendered":"<p>A Tijuca, conhecida por sua rica cena gastron\u00f4mica, recebe novas adi\u00e7\u00f5es que prometem diversificar ainda mais as op\u00e7\u00f5es para os amantes da boa comida. Recentemente, foram inaugurados quatro estabelecimentos: Atelier dos Sabores, RaizNut\u00e9la Bar, DarkCoffee Tijuca e Bro Art &amp; Burguer, cada um oferecendo experi\u00eancias \u00fanicas.<\/p>\n<p><strong>O Atelier dos Sabores<\/strong>, com 27 anos de tradi\u00e7\u00e3o, agora conta com uma nova loja-conceito no Shopping Tijuca. A chef confeiteira Claudia M. Lisboa mant\u00e9m um portf\u00f3lio de mais de 30 sabores de tortas artesanais, incluindo op\u00e7\u00f5es doces e salgadas. A nova unidade, que possui 20 lugares e \u00e9 pet friendly, funciona de segunda a s\u00e1bado, das 10h \u00e0s 22h, e aos domingos, do meio-dia \u00e0s 22h. O delivery est\u00e1 dispon\u00edvel pelo iFood e site oficial.<\/p>\n<p><strong>O RaizNut\u00e9la Bar<\/strong> traz uma proposta inovadora ao unir o ambiente de boteco tradicional com um bar moderno. Localizado na Rua Dona Zulmira, o espa\u00e7o de 250 metros quadrados conta com brinquedoteca e um card\u00e1pio que mescla petiscos cl\u00e1ssicos e burgers exclusivos. O idealizador Leonardo Diniz destaca que o bar \u00e9 um espa\u00e7o para celebrar a alegria de viver e reunir amigos.<\/p>\n<h3>Novas Experi\u00eancias Gastron\u00f4micas<\/h3>\n<p><strong>A DarkCoffee Tijuca<\/strong>, inaugurada em julho, oferece um ambiente acolhedor para os amantes de caf\u00e9. Com 200 metros quadrados, a casa possui capacidade para 60 clientes e um card\u00e1pio que vai de expressos a bebidas elaboradas, como o cappuccino especial com avel\u00e3. O espa\u00e7o tamb\u00e9m conta com wi-fi de alta velocidade e \u00e1reas de coworking, funcionando de segunda a domingo.<\/p>\n<p><strong>Por fim, o Bro Art &amp; Burguer<\/strong>, que come\u00e7ou como food truck, agora opera uma dark kitchen na Tijuca, focada no delivery. Com um investimento de R$ 50 mil, a opera\u00e7\u00e3o visa atender bairros vizinhos e espera faturar at\u00e9 R$ 100 mil por m\u00eas. O card\u00e1pio inclui op\u00e7\u00f5es como o Brodeir\u00e3o e o Ronc Dog, que t\u00eam conquistado os paladares da regi\u00e3o.<\/p>\n<p>Essas novas op\u00e7\u00f5es n\u00e3o apenas ampliam a oferta gastron\u00f4mica da Tijuca, mas tamb\u00e9m refletem a crescente valoriza\u00e7\u00e3o da culin\u00e1ria local, atraindo tanto moradores quanto visitantes.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul>\n<li>A Tijuca, no Rio de Janeiro, ganha novos estabelecimentos gastron\u00f4micos.<\/li>\n<li>O Atelier dos Sabores, com 27 anos de tradi\u00e7\u00e3o, abre uma nova loja no Shopping Tijuca, oferecendo mais de 30 sabores de tortas artesanais.<\/li>\n<li>O RaizNut\u00e9la Bar combina um ambiente de boteco com um bar moderno, com um card\u00e1pio que inclui petiscos e burgers.<\/li>\n<li>A DarkCoffee Tijuca, inaugurada em julho, \u00e9 um espa\u00e7o para amantes de caf\u00e9, com op\u00e7\u00f5es de bebidas e \u00e1reas de coworking.<\/li>\n<li>O Bro Art &amp; Burguer, que come\u00e7ou como food truck, agora opera uma dark kitchen focada em delivery, com um card\u00e1pio variado.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":149669,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"Novos estabelecimentos na Tijuca ampliam a cena gastron\u00f4mica, oferecendo op\u00e7\u00f5es diversificadas para moradores e visitantes da regi\u00e3o","footnotes":""},"categories":[15,17],"tags":[140,227,203,159,85,88],"class_list":["post-149637","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cotidiano","category-curiosidades","tag-alimentacao","tag-alimentaco","tag-catolicismo","tag-doencas","tag-inovacao","tag-negocios"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/149637","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=149637"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/149637\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media\/149669"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=149637"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=149637"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=149637"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}