{"id":150538,"date":"2025-02-12T15:00:46","date_gmt":"2025-02-12T18:00:46","guid":{"rendered":"https:\/\/production.portaltela.com\/noticias\/2025\/02\/12\/industria-se-adapta-a-nova-demanda-e-lanca-opcoes-de-bebidas-sem-alcool\/"},"modified":"2025-02-12T15:00:46","modified_gmt":"2025-02-12T18:00:46","slug":"industria-se-adapta-a-nova-demanda-e-lanca-opcoes-de-bebidas-sem-alcool","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/cotidiano\/saude-cotidiano\/2025\/02\/12\/industria-se-adapta-a-nova-demanda-e-lanca-opcoes-de-bebidas-sem-alcool\/","title":{"rendered":"Ind\u00fastria se adapta \u00e0 nova demanda e lan\u00e7a op\u00e7\u00f5es de bebidas sem \u00e1lcool"},"content":{"rendered":"<p>A crescente preocupa\u00e7\u00e3o com a sa\u00fade tem levado pessoas, especialmente os mais jovens e ricos, a abandonarem as bebidas alco\u00f3licas em favor de op\u00e7\u00f5es mais saud\u00e1veis. Essa mudan\u00e7a de comportamento resultou em um aumento significativo na demanda por bebidas sem \u00e1lcool, com a ind\u00fastria se adaptando e lan\u00e7ando diversas alternativas. A <strong>cerveja sem \u00e1lcool<\/strong> destaca-se nesse cen\u00e1rio, apresentando um crescimento anual de <strong>3,6%<\/strong> desde 2018, em contraste com o modesto <strong>0,3%<\/strong> das vers\u00f5es tradicionais.<\/p>\n<p>No Brasil, embora as cervejas sem \u00e1lcool representem apenas <strong>3%<\/strong> do consumo total, estima-se que as vendas atingiram <strong>480 milh\u00f5es de litros<\/strong> em 2024, um aumento superior a <strong>20%<\/strong> em rela\u00e7\u00e3o ao ano anterior. Marcas tradicionais, como a <strong>Heineken<\/strong>, que lan\u00e7ou a <strong>Heineken 0.0<\/strong> em 2020, e a <strong>Ambev<\/strong>, que introduziu a <strong>Bud Zero<\/strong> em 2023, est\u00e3o respondendo a essa demanda crescente. A W\u00e4ls, uma cervejaria artesanal, tamb\u00e9m se juntou ao movimento com sua <strong>W\u00e4ls Session Free<\/strong>.<\/p>\n<p>A tend\u00eancia n\u00e3o se limita \u00e0s cervejas. A <strong>Diageo<\/strong> lan\u00e7ou uma vers\u00e3o zero do <strong>Captain Morgan Spiced Gold<\/strong>, enquanto a <strong>Pernod Ricard<\/strong> tem se destacado com o destilado sem \u00e1lcool <strong>Ceder\u2019s<\/strong>. Na Fran\u00e7a, a vin\u00edcola <strong>Clos de Bo\u00fcard<\/strong> relatou que um ter\u00e7o de suas vendas \u00e9 de vinhos sem \u00e1lcool, e no Jap\u00e3o, a principal cervejaria do pa\u00eds prev\u00ea que at\u00e9 <strong>2040<\/strong>, os r\u00f3tulos sem \u00e1lcool representar\u00e3o metade de suas vendas.<\/p>\n<p>Apesar do crescimento das op\u00e7\u00f5es sem \u00e1lcool, o consumo de bebidas alco\u00f3licas ainda \u00e9 elevado. Entre 2000 e 2020, a queda global foi de apenas <strong>0,2 litros<\/strong> per capita, e no Brasil, de <strong>8,7<\/strong> para <strong>7,7 litros<\/strong>. O \u00e1lcool continua a ser respons\u00e1vel por mais de <strong>2,6 milh\u00f5es de mortes anuais<\/strong> no mundo, com a popula\u00e7\u00e3o mais vulner\u00e1vel, especialmente os pretos e pardos, sendo a mais afetada. A for\u00e7a cultural do consumo de \u00e1lcool persiste, mesmo com os alertas sobre os riscos \u00e0 sa\u00fade, e a tend\u00eancia atual pode ser uma mudan\u00e7a duradoura ou apenas um modismo passageiro.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A crescente preocupa\u00e7\u00e3o com a sa\u00fade tem levado pessoas, especialmente os mais jovens e ricos, a abandonarem as bebidas alco\u00f3licas em favor de op\u00e7\u00f5es mais saud\u00e1veis. 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