{"id":151666,"date":"2025-07-09T06:00:46","date_gmt":"2025-07-09T09:00:46","guid":{"rendered":"https:\/\/production.portaltela.com\/noticias\/2025\/07\/09\/descubra-o-truque-para-conservar-bananas-e-evitar-o-amadurecimento-rapido\/"},"modified":"2025-07-09T06:00:46","modified_gmt":"2025-07-09T09:00:46","slug":"descubra-o-truque-para-conservar-bananas-e-evitar-o-amadurecimento-rapido","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/cotidiano\/saude-cotidiano\/2025\/07\/09\/descubra-o-truque-para-conservar-bananas-e-evitar-o-amadurecimento-rapido\/","title":{"rendered":"Descubra o truque para conservar bananas e evitar o amadurecimento r\u00e1pido"},"content":{"rendered":"<p>Voc\u00ea sabia que \u00e9 poss\u00edvel prolongar a durabilidade das bananas com m\u00e9todos simples e eficazes? A nutricionista Jana Marques, coordenadora do curso de Nutri\u00e7\u00e3o da UNAMA Boa Vista, compartilhou dicas valiosas sobre como conservar essa fruta t\u00e3o popular.<\/p>\n<p><strong>Pendurar as bananas \u00e9 uma t\u00e9cnica eficaz<\/strong> para retardar o amadurecimento. Ao serem penduradas, as bananas evitam o contato com superf\u00edcies e outras frutas, reduzindo o risco de amassados e manchas que aceleram o apodrecimento. Al\u00e9m disso, essa pr\u00e1tica deve ser realizada em um ambiente ventilado e sem luz direta, o que potencializa a conserva\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<p>Embora muitos optem por guardar as bananas na geladeira, essa estrat\u00e9gia pode ser enganosa. <strong>A geladeira pode escurecer a casca<\/strong>, dando a impress\u00e3o de que a fruta est\u00e1 estragada, mesmo que ainda esteja boa para o consumo. Jana Marques alerta que, embora a refrigera\u00e7\u00e3o ajude a conservar, pendurar \u00e9 uma op\u00e7\u00e3o superior.<\/p>\n<p>Outro truque interessante \u00e9 envolver o cabinho da banana com papel-alum\u00ednio ou papel-filme. <strong>Essa t\u00e9cnica reduz a libera\u00e7\u00e3o do g\u00e1s etileno<\/strong>, que acelera o amadurecimento. Essa abordagem \u00e9 especialmente \u00fatil para bananas que j\u00e1 est\u00e3o mais maduras, ajudando a prolongar sua vida \u00fatil.<\/p>\n<p>Entre as op\u00e7\u00f5es dispon\u00edveis, a escolha do m\u00e9todo ideal depende do estado de matura\u00e7\u00e3o da fruta e do tempo que se deseja conserv\u00e1-la. Com essas dicas, voc\u00ea pode garantir bananas frescas por mais tempo e evitar o desperd\u00edcio.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul>\n<li>A nutricionista Jana Marques, coordenadora do curso de Nutri\u00e7\u00e3o da Universidade da Amaz\u00f4nia (UNAMA) em Boa Vista, compartilhou dicas para conservar bananas.<\/li>\n<li>Pendurar as bananas ajuda a retardar o amadurecimento, evitando o contato com superf\u00edcies que podem causar amassados.<\/li>\n<li>A refrigera\u00e7\u00e3o pode escurecer a casca da banana, dando a impress\u00e3o de que a fruta est\u00e1 estragada, embora ainda esteja boa para consumo.<\/li>\n<li>Envolver o cabinho da banana com papel-alum\u00ednio ou papel-filme reduz a libera\u00e7\u00e3o do g\u00e1s etileno, que acelera o amadurecimento.<\/li>\n<li>A escolha do m\u00e9todo de conserva\u00e7\u00e3o depende do estado de matura\u00e7\u00e3o da fruta e do tempo desejado para mant\u00ea-la fresca.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":151701,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"Nutricionista recomenda t\u00e9cnicas simples para conservar bananas, como pendur\u00e1-las e envolver o cabinho com papel-alum\u00ednio.","footnotes":""},"categories":[12,28],"tags":[100],"class_list":["post-151666","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-entretenimento","category-saude-cotidiano","tag-noticia"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/151666","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=151666"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/151666\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media\/151701"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=151666"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=151666"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=151666"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}